Finns ingen som har bevisat att animaliska fetter är farliga. Många läkare, dietister och forskare uttalar sig på mycket lösa grunder. Tänk kritiskt och var skeptisk.
Det är dock inte svårt att se att många människor inte tål mat med mycket kolhydrater. Leder till många vanliga sjukdomar och besvär, övervikt och diabetes. När då livsmedelsverket bidrar till detta kan man inte ha något förtroende för att de vet vad de pratar om.
Har aldrig mått bättre när jag har lagt av med kolhydrater, men åt för den delen inte bea och smör som en galning som vissa tror/tycker man ska göra.
Sallad med en "skvätt" god dressing och kyckling, fisk eller kött, sen lite experiment med ostkex mm mm.
Läkarna varnar för att fett-trenden kan vara livsfarligFettdieter kan vara en orsak till att fler unga drabbas av stroke.Enes Jusic från Vänersborg blev sjuk när han testade LCHF.– Hans kolesterolvärden försämrades kraftigt, säger frun Sanela Jusic.
Ja så är det säkert i vissa fall men tydligen påvisar andra fall motsatsen. I grunden måste alla göra sitt eget val och sin egen research. Den tiden då socialstyrelsen rekommenderade 6-8 skivor bröd om dagen och det var skrivet i sten är över.
Jag tycker att följande borde läsas och förstås av alla som ska ge några råd om fett i kosten. Uppenbarligen inget som många kostrådgivare har en aning om.
Det finns andra åsikter än Hellenius.
http://www.svd.se/nyheter/inrikes/lchf-foresprakare-lakarna-har-fel_8393546.svd
Finns ingen som har bevisat att animaliska fetter är farliga. Många läkare, dietister och forskare uttalar sig på mycket lösa grunder. Tänk kritiskt och var skeptisk.
Det är dock inte svårt att se att många människor inte tål mat med mycket kolhydrater. Leder till många vanliga sjukdomar och besvär, övervikt och diabetes. När då livsmedelsverket bidrar till detta kan man inte ha något förtroende för att de vet vad de pratar om.
Du menar att den höga konsumtion av mjölkprodukter i Sverige inte har någon koppling till hjärt- kärlsjukdomar?
Som för övrigt är vanligaste dödsorsaken.
Isåfall helt nya rön.
LCHF funkar rätt bra. Om man äter livsmedel med hög näringsinnehåll. Matvaror med mycket vitaminer och mineraler.
Mula i sig med konstgjort fett är som att skjuta sig i foten.
Det absolut bästa sättet att gå ner i vikt är att räkna kalorier. Kcal in vs kcal ut
Läkarna varnar för att fett-trenden kan vara livsfarligFettdieter kan vara en orsak till att fler unga drabbas av stroke.Enes Jusic från Vänersborg blev sjuk när han testade LCHF.– Hans kolesterolvärden försämrades kraftigt, säger frun Sanela Jusic.
Käkade Gi i sex-sju månader förutom 12kg viktnedgång så blev mina kolesterolvärden dramatiskt förbättrade.
Och jag var inte snål med fett kan jag säga,inget överdrivet intag men alltid vispgrädde/riktig creme fraiche,goda ostar,bacon mm .
Iofs var jag rätt flitig med träning under samma period men företagsläkaren var förvånad när jag berättade om min kost, hon förespråkade att allt skulle vara lightprodukter.
Käkade Gi i sex-sju månader förutom 12kg viktnedgång så blev mina kolesterolvärden dramatiskt förbättrade.
Och jag var inte snål med fett kan jag säga,inget överdrivet intag men alltid vispgrädde/riktig creme fraiche,goda ostar,bacon mm .
Iofs var jag rätt flitig med träning under samma period men företagsläkaren var förvånad när jag berättade om min kost, hon förespråkade att allt skulle vara lightprodukter.
Lightprodukter är nog det sämsta alternativet.
Sent from my analog teleprinter using A4 paper
Käkade Gi i sex-sju månader förutom 12kg viktnedgång så blev mina kolesterolvärden dramatiskt förbättrade.Och jag var inte snål med fett kan jag säga,inget överdrivet intag men alltid vispgrädde/riktig creme fraiche,goda ostar,bacon mm .
Iofs var jag rätt flitig med träning under samma period men företagsläkaren var förvånad när jag berättade om min kost, hon förespråkade att allt skulle vara lightprodukter.
I samband med träning är nog ett måste.
Du menar att den höga konsumtion av mjölkprodukter i Sverige inte har någon koppling till hjärt- kärlsjukdomar?Som för övrigt är vanligaste dödsorsaken.
Isåfall helt nya rön.
Jag menar ingenting om mjölkprodukter. Jag menar bara att det som tidigare sagts om att animaliskt fett skulle var farligt har visat sig i fel.
Vanliga mjölkprodukter innehåller ju 4-5% mjölksocker så större mängder är kanske inte så bra, men det vet jag inget om. Troligen därför har jag svårt att gå ner i vikt om jag dricker mycket mjölk.
Finns ingen som har bevisat att animaliska fetter är farliga. Många läkare, dietister och forskare uttalar sig på mycket lösa grunder. Tänk kritiskt och var skeptisk.Det är dock inte svårt att se att många människor inte tål mat med mycket kolhydrater. Leder till många vanliga sjukdomar och besvär, övervikt och diabetes. När då livsmedelsverket bidrar till detta kan man inte ha något förtroende för att de vet vad de pratar om.
På den tiden jag höll på med LCHF läste jag mycket om olika koster, bland annat om det som eskimåerna åt, på vinterhalvåret åt dom i princip bara animaliskt fett +fisk
När dom levde på den kosten var hjärt och kärlsjukdomar i det närmaste obefintliga men med snabbmatens intågande har dom samma problem med det som vi västerlänningar.
LCHF-dieten var perfekt för mig eftersom jag är överviktig samt har diabetes men tyvärr saknar jag den självdiciplinen att hålla på med den.
För mig funkade inte att hålla på lite grann saknade bröd och potatis för mycket.
Otto
Professor Stig Bengmark (läkare) har tydligen forskat på området.
Han förespråkar RCRF istället.
https://www.svd.se/lchf-ar-den-varsta-myten
Under sina 30 år som kirurg slogs Stig Bengmark av hur sårbar kroppen är och vad fel kost kan orsaka. Han blev allt mer övertygad om att dåliga matvanor kan orsaka sjukdomar som cancer, diabetes, Alzheimer och hjärt- och kärlsjukdomar. Efter pensionen valde Stig att lägga allt fokus på tarmfloran – 30 år senare sammanfattar han sin forskning i boken Välj hälsa!.
– Jag känner äntligen att antiinflammatorisk kost har slagit rot. Food Pharmacy har brett jättemycket mark, berättar Stig.
Många känner till Food Pharmacy, som både bloggat, föreläst och släppt böcker om ämnet – där de utgått från just Stigs forskning. Så, vad handlar det hela om? Inflammation är sjukdomarnas moder, skriver han. I studier på både djur och människor har man sett att personer med kroniska sjukdomar ofta har förlorat stora delar av sin godartade tarmflora, som delvis ersatts av elakartade bakterier.
– Inflammation börjar i tarmen men sprider sig sedan i hela kroppen, förklarar han.
För att upprätthålla en god hälsa krävs daglig motion, stresskontroll och rätt kost. Det sistnämnda är en vetenskap i sig, men kan sammanfattas med att undvika socker, fett, mejeriprodukter, raffinerade hushållsoljor som oliv-, solros- och rapsolja samt processat kött och istället öka mängden frukt och grönt.
Hur noggrann måste man vara?
– Tyvärr måste man vara lite utav en fundamentalist. Bakteriefloran är väldigt känslig och får den inte rätt föda så tackar den för sig. Det gäller speciellt den godartade floran, då tar den elakartade över.
Vad har du för tips till nybörjare som vill lägga om sin livsstil?
– Motion är a och o, det har en mirakulös effekt på hälsan och stress, som är orsaken till högt blodtryck och hjärt- och kärlsjukdomar. Vad gäller kost är det svårt att sätta något före det andra, men att utesluta mejeriprodukter och gluten är väldigt viktigt. Sen ska vi i Norden fylla på med D-vitamin under vintertid. Många har även jodbrist.
Vilka andra livsmedel ska man helst undvika?
– Det finns överväldigande bevis på att fett som består av långa kedjor skapar inflammation. Den värsta myten är LCHF, då ersätter man socker med fett. I min värld ska man ersätta det med frukt och grönt. Jag väljer att tillämpa RCRF istället – rätt kolhydrater och rätt fett, som avokado- och kokosfetter.
Att lägga om sin kost kan verka tidskrävande, vad har du för tips till alla som lever ett hektiskt liv?
– Det behöver inte ta längre tid att laga bra mat. Se till att fylla på frysen med nyttigheter, det fungerar minst lika bra som färskt. Sen tycker jag man ska investera i en höghastighetsmixer och göra smoothies.
Äter man 800 gram färskt eller fryst grönt per dag så minskar risken för sjukdomar med dryg 25 procent.
***
(Nu skriver jag....)
Måste säga att om nu forskningen visar att vi skall dra ner på / utesluta mejeriprodukter så går det lite stick i stäv med hur det ser ut i våra butiker. Jag menar, aldrig har väl just dessa diskar varit mer fulla med nya olika blandningar, den ena mer fantasifull än den andra. Och mer blir det.
Logga in för att svara.