Ni är en sorglig samling, några av er! Ingenting vet ni och ingenting vill ni lära - ni bara söker enkla "patentlösningar". Som stollen som trodde man kunde äta strikt LCHF och fira med några öl! Men vill man gå ner i vikt och skaffa muskler i stället så finns det inga genvägar - man måste läsa in grundläggande näringsfysiologi och man måste nog fatta att socialstyrelsen grundar sina rekommendationer på forkningsresultat som kommer från forskare med ekonomiska och karriärmässiga bindningar till livsmedelsindustrin!
Kolhydrater är en utmärkt näringskälla, men det är också dom som gör det möjligt att lägga upp fett. Inga kolhydrater, inget insulin, ingen fettupplagring.Det är insulinet som gör oss feta och det är därför kopplingen fetma och diabetes är så stark. Utan kolhydrater kan kroppen inte bilda glucos och då dör man förstås, om man inte kan kompensera med annan näring. Men det kan man ju, har man övervikt kan kroppen ta av kroppsfettet. Nu är detta ineffektivt, eftersom människan är så extremt anpassad för svält och lätt stänger ner maskineriet under en svältperiod. Alltså måste man lura kroppen genom att ge den fett. Då ställer den in sig på fettförbränning och om man inte överkompenserar kommer den att använda fettreserverna. Och då går man ner i vikt!
Men börja för f-n inte leva på kött och omegasex rikt fett (smör, charkuterifett etc) för då tar njurarna stryk (saltet) och risken för hjärt och kärlsjukdomar ökar dramatiskt. Bacon blir inte nyttigare för att det äts i LCHF-stil! Många LCHF-dieter är så dåliga att dom är direkt farliga, en dålig diet blir ju inte bättre för att man utesluter alla kolhydrater. Ät fisk. Använd omega trerik rapsolja, ät grönsaker som växer ovan jord (obs - vissa undantag) och ät mycket grönsaker. Korv med broccolimos är fullt ätbart och mycket nyttigt. Glöm inte ägg och lever, dom och broccoli är "skyddsfödoämnen", äter man dom kan man inte få bristsjukdomar. Av spenat blir man stark (ja, faktiskt.) Och överkompensera inte med fett, man kan bli fet på LCHF också.
Gör en dygd av nödvändigheten och lär Dig älska sånt som är nyttigt - så gott det går. Och kom inte dragande med att "jag gillar inte sånt" för då har Du gjort valet att förbli fet, det finns inga genvägar. Men den rätta vägen är inte så jobbig, man vänjer sig snart och belöningen blir på sikt riklig. Och har rimliga pretentioner, har Du ägnat tjugo år åt att bli en valross så blir Du inte en leopard på tre månader, men om Du inte har tänkt att dö de närmaste åren så har Du ju tid. Och nej, sorry -detta är inte en kur! Du kommer aldrig att bli färdig. Detta är en sund livsstil och den får Du hålla på med livet ut. Det finns ju skäl till att vissa förblir slanka och skälet är i regel ett sunt levnadsmönster över lång tid.
Och rör på Dig! Människan är byggd för arbete. Av jordens alla djur, i vår storlek, hör vi till de muskulösaste och det är ingen slump. Rör på Dig och förbränn fett, så minskar nog magen med tiden och musklerna kommer i stället. Det kanske kan vara intressant att veta att högt kolhydratintag stimulerar östrogenproduktionen hos män och när vi blir äldre och testosteronproduktionen minskar så märks det. Vi blir tanter! Se på de sorgliga persongallerierna hos Maitans och fråga er om det verkligen är män ni ser?
Den utvecklingen är inte nödvändig, men det finns inga genvägar. Lär Dig (er) hur kroppen faktiskt fungerar och vad maten faktiskt består av och gör sedan förnuftiga val så blir det nog resultat med tiden.
Nätet är fullt av information - tag och läs. Och tycker Du jag är grötmyndig och docerande, sår har Du alldeles rätt. Men jag väger det jag vägde för trettio år sedan, plus några kilo muskler runt axlarna och när jag ser en del av de veliga ideerna kring mat i forumet blir jag bara trött. Och varav hjärtat är fullt, talar ju munnen!
