lammstek till middag och yello till dessert
/Enis

.gif.c1a0cd7426b0b1069dc20fe918ae5550.gif)

En riktigt fin kalvschnitzel satt fint ?
Skickat från min SM-G357FZ via Tapatalk
On 2016-03-25 at 19:43, skrev Kötthandlarn:Inte idag men igår blev det ngn slags pastagryta till följd av en frysrensning............
Grädden, baconet, rödlöken och champinjonerna var visserligen nyinköpta........
Det som skulle rensas ur frysen var lite köttbullar och kycklinglårskav som frästes ihop och plockades ur pannan när färg hade tillbringats......
Därefter frästes bacon.........
Tillsammans med rödlök.........
Sedan gick köttbullarna och kycklinglårskavet ner tillsammans med champinjoner........
Krossad tomat, grädde, oregano, basilika, tabasco, chilisås, salt, svartpeppar m.m. tillsattes för att sedan få puttra ett tag...........
Sedan tillfördes förkokt fusilli som fick koka med och suga upp den goda såsen..........
Uppläggningsvis ser väl det så där ut men smakmässigt så satt det som en smäck........
![]()
Idag blir det femton minuter, en kvart till middag.........
![]()
Var det släktmiddag, eller blev du proppmätt???
Ser riktigt gott ut!
MVH Tommy
2 timmar sedan, skrev borje222:
Testa Persisk Biff stroganoff, nån gång!
Jag lagade efter detta receptet till min pappa och mej för ett tag sedan, så fantastiskt gott!
Jag nämnde i nån annan tråd att vi bott i Iran, det var inte igår, tidigt 1970-tal, och vår favorit rätt då var denna (det finns en massa bra mat från Iran, om nån orkar googla lite recept).
Ca 40 år efter att vi ätit Persisk stroganoff senast, så vart farsan riktigt imponerad!
http://www.mypersiankitchen.com/beef-stroganoff-persian-style/
MVH Tommy



Logga in för att svara.