köpte 2 sorters ungerska korvar i saluhallen i budapest förra veckan.
så försökte mej på en ungerskispirerad gryta innehållande benfri karré, korv, gul lök, vitlök, kycklingfond, paprikapulver som fick puttra i rödvin ett par timmar. sedan i med några stjälkar selleri o röra ned lite cream fraische...
fantastiskt gott blev det!!!
Nu blir det raggmunk med rårörda lingon.
Ja för mig blev det tunasallad, yoghurt, plus melon. Det suger allt när man ser allt gööttttt ni gör
Bara att hålla yt till den 30e..och då skall det vägas in...
Korv stroganoff och ris,frugans fantastiska recept 
Idag blev det fantasilöst igen 
Stekte några ägg
och lite bacon
Hittade några kokta plugg som va både skalade och tvättade och kokta
lite sallad å en avocado
Blev ett par sån här tallrikar
Så nu överlever man till nästa gång det ska lagas mat 
Idag blev det fantasilöst igenStekte några ägg
och lite bacon
Hittade några kokta plugg som va både skalade och tvättade och kokta
lite sallad å en avocado
Blev ett par sån här tallrikar
Så nu överlever man till nästa gång det ska lagas mat
Ja tycker dat var mycket fantasi i den rätten....
Ja för mig blev det tunasallad, yoghurt, plus melon. Det suger allt när man ser allt gööttttt ni görBara att hålla yt till den 30e..och då skall det vägas in...
Ser riktigt gott ut! 
Idag vart det Spagetti Carbonara med rå äggula och mycket svartpeppar.
I kväll blev det en grill försmak av somaren Gai & Moo
Sillfrukost..
Med vänlig hälsning,
Ikväll lät jag mig inspireras av matgurun borje222 och enligt ett gammalt inlägg jag hittade från honom så var de enda "måsten" i denna rätt lök, paprika, selleri och ris, i övrigt fanns inga regler 
Där i finns lite lök tillsammans med chorizo, bacon och kassler
I med lite krossade tomater, buljong samt ett par lagerblad
Sen dags att komplettera med 2 av "måstena"
I med lite halvfabricerad kyckling som bara behövdes tina lite, färdigkryddad och allt 
Och så det sista måstet, kanske i lite omvänd ordning men va fan, det finns ju inga regler 
Sist men inte minst så slängde jag i lite räkor, självklart kom dom skalade direkt från Ica´s frysdisk
Kryddning lät jag mig inspireras av härifrån http://foodelicious.se/cajunkrydda då borje222 inte skrivit något om det
Jambalaya!
Nästa gång, stek riset, (okokt, tillsammans med löken), och jobba därifrån ...)
Detta blir mer autentiskt...
Men såg för övrigt skitgott ut! 
I matlagning finns inga exakta regler... bara att prova sig fram!
Mvh. borje222
Ska försöka göra på "rätt" sätt nästa gång 
Ska försöka göra på "rätt" sätt nästa gång
Nej , det var jätte rätt!
Även om man inte gör "rätt"...tex chicken marerngo uppstod från en "hitta på måltid" till Napoleon.
Mvh. borje222
Här kommer fortsättningen på tråden "Vad har du gjort idag". 
En återblick!
Nu har strömmingen fått ligga och dra till sig saltet. Dags att laga mat! 
Tar fram vad jag behöver.
Sätter först på den skalade, tvättade och skurna potatisen för att den ska koka sig mjuk.
Lägger ett lager med Smör, vitlök och dill mellan strömmingsfiléerna.
sedan dags för dubbelpaneringen.
Strömmingsflundror färdiga att steka.
blir hungrig av att bara stå vid spisen och steka (känna doften)
Potatisen är färdig och först pressas den, innan den blir mos!
I med smör, kryddor, ägg och bara lite mjölk.
Serveras med lite gröna kulor!! :nyam:
Får se vad jag ska göra med resten av fisken, men har en idé redan. Får se vad Gubben tycker om den!
Logga in för att svara.
