Eller testa detta, godare och nästan lika enkelt!
1. Ta en rejäl klick smör eller margarin, ca 50gram, i en kastrull, sätt på mellan-hög värme på en spisplatta, och ställ kastrullen på plattan..
2. Skär 1 medelstor gul lök i små bitar och lägg i kastrullen med det nu just smälta smöret, fortfarande på medel-värme, låt löken puttra ett par minuter.
3. Skär ca 400 gram "Falukorv", annan korv funkar ock, i lagom stora bitar, lägg korven i kastrullen, rör om då och då ett par minuter.
4. Öppna en burk krossade tomater ca 400 gram, häll innehållet i kastrullen, häll i 2 dl vatten, rör om, nu kan du höja värmen en aning.
5. Lägg i en halv tesked vitpeppar, en halv tesked salt eller en buljongtärning, en matsked senap är gott i ta det också, 2 matskedar tomatpuré (har du inte det, ta 4 matskedar ketchup istället).
6. Låt det koka upp, rör om lite då och då, när det kokat i 4-5 minuter är det klart att servera.
7. Några gillar en lite "rundare" smak, och är ni lagda åt det hållet, så häll i 1 dl grädde under tiden som ni rör om, och låt det koka upp igen
Det passar bra med ris eller pasta till korv stroganoff, läs instruktioner om hur det skal kokas på paketet....
MVH Tommy