Svensk husmanskost i Sverige o Thailand.

Gör som Cobra...startar en ny tråd!

Älskar Svensk husmanskost i alla dess former. Tyvärr något som många Svenskar inte tar till sig. Många anser att

dom inte har tid med att stå i köket och laga s.k riktig mat. När jag bodde i Sverige tog jag mig alltid tid till detta.

Det tar inte lång tid att laga riktig mat. Långkok sköter sig i princip själv. Ugnsmat klarar sig själv.

Ta en Lördag,,laga mycket mat. Frys in. Så jävla gott att ta fram senare.

All tid jag har lagt ner i köket med mina tre söner har betalat sig bra! Nu när dom är vuxna så ratar dom halvfabrikat,

lagar sin egen husmanskost. 

Så kör på och lägg in bilder på husmanskost!! 

Börjar med köttfärslimpa!

Slafset till vänster ska bli limpor. Köttfärs,lök,färska champinjoner, bacon!

Blev 3st.

Färdiga!

Två klara för frysen...en ska ätas nu!

En gräddsås gjordes på spadet. Baconinlindad köttfärslimpa med plugg,gräddsås och lingon.

Satan vad gott det såg ut!

Nu fick jag hjälp av Tomurdoc att hitta denna förträffliga produkt på Macro.

Någon typ av grädde. Helt perfekta såser så nu blir kul att laga egen mat igen.

Leif

Nu fick jag hjälp av Tomurdoc att hitta denna förträffliga produkt på Macro.

Någon typ av grädde. Helt perfekta såser så nu blir kul att laga egen mat igen.

 

P1090747.JPG

 

Leif

Jag kör med denna. Oxså från Macro!

Gör som Cobra...startar en ny tråd!

Älskar Svensk husmanskost i alla dess former. Tyvärr något som många Svenskar inte tar till sig. Många anser att

dom inte har tid med att stå i köket och laga s.k riktig mat. När jag bodde i Sverige tog jag mig alltid tid till detta.

Det tar inte lång tid att laga riktig mat. Långkok sköter sig i princip själv. Ugnsmat klarar sig själv.

Ta en Lördag,,laga mycket mat. Frys in. Så jävla gott att ta fram senare.

All tid jag har lagt ner i köket med mina tre söner har betalat sig bra! Nu när dom är vuxna så ratar dom halvfabrikat,

lagar sin egen husmanskost. 

Så kör på och lägg in bilder på husmanskost!! 

Börjar med köttfärslimpa!

 

Slafset till vänster ska bli limpor. Köttfärs,lök,färska champinjoner, bacon!

kött1.jpg

 

Blev 3st.

kött2.jpg

 

Färdiga!

kött3.jpg

 

Två klara för frysen...en ska ätas nu!

kött4.jpg

 

En gräddsås gjordes på spadet. Baconinlindad köttfärslimpa med plugg,gräddsås och lingon.

kött5.jpg

Lysande tråd, limporna ser smaskiga ut, synd bara att man inte har ugn, inte så vanligt i Thailand har jag märkt, måste nog köpa en.

Det svåraste är att hitta rätt bland hyllorna, mjöl för redning har jag hittills bara använt rent majsmjöl.

Borde finnas andra produkter som inte klumpar sig lika lätt. Nu är den lättlöslig i vatten eller mjölk.

Potatis helt ok, lök är samma som hemma mm.

leifen, on 12 Oct 2013 - 19:31, said:

 lök är samma som hemma

......gäller tyvärr inte vitlöken.

...gäller tyvärr inte vitlöken.

Vitlök finns så många sorter av att det är ett svårt tema.

Gul och den röda är rätt lika dom hemmavid.

Riktig ättika för inläggning spanar jag efter.

Det svåraste är att hitta rätt bland hyllorna, mjöl för redning har jag hittills bara använt rent majsmjöl.

Borde finnas andra produkter som inte klumpar sig lika lätt. Nu är den lättlöslig i vatten eller mjölk.

Potatis helt ok, lök är samma som hemma mm.

Jag använder vanligt vetemjöl till såsredningar. Man får inte glömma att såsen måste småkoka i minst tre min. för att ev. mjölsmak ska försvinna.

Vitlök finns så många sorter av att det är ett svårt tema.

Gul och den röda är rätt lika dom hemmavid.

 

Riktig ättika för inläggning spanar jag efter.

finns inte ,bara att ta med dig ner när du åker ,jag har nog 2-3 flaskor står i Pattaya hos en kompis ,finns 5% i Thailand som dom flesta använder ,bara att ha i lite mera

Gör som Cobra...startar en ny tråd!

Älskar Svensk husmanskost i alla dess former. Tyvärr något som många Svenskar inte tar till sig. Många anser att

dom inte har tid med att stå i köket och laga s.k riktig mat. När jag bodde i Sverige tog jag mig alltid tid till detta.

Det tar inte lång tid att laga riktig mat. Långkok sköter sig i princip själv. Ugnsmat klarar sig själv.

Ta en Lördag,,laga mycket mat. Frys in. Så jävla gott att ta fram senare.

All tid jag har lagt ner i köket med mina tre söner har betalat sig bra! Nu när dom är vuxna så ratar dom halvfabrikat,

lagar sin egen husmanskost. 

Så kör på och lägg in bilder på husmanskost!! 

Börjar med köttfärslimpa!

 

Slafset till vänster ska bli limpor. Köttfärs,lök,färska champinjoner, bacon!

kött1.jpg

 

Blev 3st.

kött2.jpg

 

Färdiga!

kött3.jpg

 

Två klara för frysen...en ska ätas nu!

kött4.jpg

 

En gräddsås gjordes på spadet. Baconinlindad köttfärslimpa med plugg,gräddsås och lingon.

kött5.jpg

 

 

 

 

Precis det är ordning på dig

finns inte ,bara att ta med dig ner när du åker ,jag har nog 2-3 flaskor står i Pattaya hos en kompis ,finns 5% i Thailand som dom flesta använder ,bara att ha i lite mD

Du råkar inte veta vad det heter på Thai? jag letar desperat efter ättika för inläggningar. Finns det i alla mataffärer, menar är det något thai även använder?

Du råkar inte veta vad det heter på Thai? jag letar desperat efter ättika för inläggningar. Finns det i alla mataffärer, menar är det något thai även använder?

Det är samma ättika som de avdvänder på alla nudelsopa resturanger som står tillsammans på bordet med chili och socker.

Du råkar inte veta vad det heter på Thai? jag letar desperat efter ättika för inläggningar. Finns det i alla mataffärer, menar är det något thai även använder?

Här har du en sort...finns överallt. 

Naam Som Sai Chu. Är ingen matlagare, men perfekt till inlagd gurka, skippa vattnet

Här är ett annat märke: