Japp då drar vi igång svampsäsongen 2012.
Med tanke på allt regnande så kan det bli ett bra svampår i år.
Jag hade i förbifarten lovat Lillkrabban att vi skulle ta en sväng i skogen efter jobbet idag och Lillkrabban hade inte glömt det.
Hon var eld och lågor när jag kom hem och maten stod i princip redan framdukad.
Hon var redan ombytt för skogen och väntade på att jag snabbt skulle stjälpa i mig maten.
Jag kunde se hur hon klättrade på väggen medan jag stressad försökte få ner maten så fort jag kunde fast vi hade all tid i världen.
Nu var det bara ett problem kvar, jag ville gärna ha en kopp kaffe på maten, hur skulle hon ta det?
Det fick bli en kompromiss, jag mikrade snabbt skvätten från imorse och sen bar det iväg mot skogen.
Det var som att släppa ut en spårhund i skogen, hon sprang hit och hon sprang dit, eller vankade som en pingvin stämmer bättre medan ögonen for över vegetationen.
Inga GPS-kordinater i världen hade hittat alla ställen från förra året bättre än min spårhund, förlåt spårpingvin.
Jag hade inte räknat med att hitta något för jag var ute en snabbis i måndags själv och såg absolut ingenting då.
Läget var ett helt annat idag, fanns det tillstymmelse till svamp så låg de väldigt risigt till nu.
Det tog exakt en minut innan Lillkrabban hittade de första kantarellerna tyvärr mycket små men de största av de små fick åka med i vår korg. Resan gick vidare längre in i skogen och kantarellställe efter kantarellställe avverkades med mycket magert resultat.
Kantareller fanns men de var än så länge mycket små men på uppgång så vi plockade bara lite grann och beslöt att ge dem lite mer tid.
Dagens lilla skörd.
Nedblandade i en röra för att sedan stekas i panna.
Det färdiga resultatet.
En kantarellomelette.
Slutsats det kan bli ett bra kantarellår, vi fann en hel del på uppgång men ännu för små.
Om två, tre veckor och med flyt med vädret kan nog svampkorgarna fyllas med gula kantareller.
Så jag hoppas få se många bilder från skogen i år från våra kära forummedlemmar.
Gott Nytt Svampår!


