Tjena!
Bäst räkor finns ca 4-5 km från Herr Poffas hem. Levande. Koka upp ca 4-5 liter vatten,5-6 nävar grovsalt,massor av dill,lite socker,en halv chang(60cl)
Låt koka 5-10 min. Tippa i räkorna,låt koka upp,stäng av värmen.Spadet ska med. In i kylskåpet över natten. Dagen efter njut av räkor som smakr kräftor.
mmmmmmmmm och garanterat ingen magsjuka 
Var ju mors dag i går och kåken full av thailändare som bl.a. skulle käka räkor så jag testade receptet. Ja nästan. Jag bytte ut Changen mot öl.
Räkorna blev skitgoda och thailändarna uttalade ett ytterst samstämmigt "kem" (salt), så jag fick ha räkorna alldeles för mig själv.
M.a.o en fullkomlig succé.