Provade idag lite alternativ.
Jag kan inte få tag på gula senapsfrön här på Koh Samui.
Däremot fann jag svarta senapsfrön på "Indie Mart"
4 skivade gurkor.
20 vitlöksklyftor.
4 skivade färska jalapeños.
3 MSK socker
3 MSK Salt
4 TSK med svarta indiska senapsfrön.
Fyllt på med 5% Thai vinäger.
En portion dill (Plexi lao)
Vad tror ni?
Hur Länge?
Låter gott. Eftersom du har skivat upp gurkorna, så tar dom smak relativt snabbt. Skulle nog provat redan efter ett par timmar.
Låter gott. Eftersom du har skivat upp gurkorna, så tar dom smak relativt snabbt. Skulle nog provat redan efter ett par timmar.
Efter 7 timmar.
Smakar som ättiksgurka med vitlök.
20 sec. senare kommer jalapeño styrkan. 
Lite knäckebröd och ost, sen har du en fin vickning 
Efter 7 timmar.
Smakar som ättiksgurka med vitlök.
20 sec. senare kommer jalapeño styrkan.
Måste provas, men man kan ju ta med sig gula senapsfrön när man åker ner.
Mvh
BBJ
Lite knäckebröd och ost, sen har du en fin vickning
Knäckebröd och ost i Thailand .
Lade in lite scichuen peppar för mer smak.
Lägger in min egna gurka efter Flaggans recept.. Kan tyvärr inte avslöja receptet här för då blir nog Dang arg på mig.. Men god är den i alla fall..
Knäckebröd och ost i Thailand .
Lade in lite scichuen peppar för mer smak.
Tyskt bröd med israeliskt färskost och TGF (Thai-german) Coppa tillsammans med nya gurkan satt fint.
Jag lever trots allt i en del av Thailand där man kan finna någonting.
När jag är uppe vid sommarhuset är det 14 km till bankomat och 34 km till en 7-11
Måste provas, men man kan ju ta med sig gula senapsfrön när man åker ner.
Mvh
BBJ
Alla svenska recept är med 12% vinäger.
Du kan bara köpa 5% här, så blanda inte med vatten.
Tyskt bröd med israeliskt färskost och TGF (Thai-german) Coppa tillsammans med nya gurkan satt fint.
Jag lever trots allt i en del av Thailand där man kan finna någonting.
När jag är uppe vid sommarhuset är det 14 km till bankomat och 34 km till en 7-11
Jag kommer till Samui den 2e December. Då blir det att fira med ett paket Happy Cow-ost och lättsaltade Lays-chips.
Bästa vickningen som går att finna enligt mig.
Knäckebröd med kaviar är ju dock något man kan sakna ibland av någon konstig anledning.
Hur smakar gurkan förresten, bränner det nåt? 
Måste provas, men man kan ju ta med sig gula senapsfrön när man åker ner.
Mvh
BBJ
Finns att köpa i Thailand också.. Har för mig Dang köper på Friendship i Pattaya..
Alla svenska recept är med 12% vinäger.
Du kan bara köpa 5% här, så blanda inte med vatten.
Tack för tipset Juha
Mvh
BBJ
Gurkreceptet tackar jag för, nu ska här testas :sFun_comp:
Måste slå ett slag för inlagd chili, det är en höjdare på mackan 
När sommaren är slut och den hemodlade chilin vissnar i höstrusket kan man glädjas åt vad man sparat på burk till vinterns kyla.
Socker, salt och 6% ättika så håller den sig.
Jag kommer till Samui den 2e December. Då blir det att fira med ett paket Happy Cow-ost och lättsaltade Lays-chips.
Bästa vickningen som går att finna enligt mig.
Knäckebröd med kaviar är ju dock något man kan sakna ibland av någon konstig anledning.
Hur smakar gurkan förresten, bränner det nåt?
Gurkan smakar OK , med bröd och färskost försvann chili branden.
Kolla in Happy Cow brevid Makro i Chaweng.
En Israel som gör färskost och feta bla.
Logga in för att svara.