Grilltråden

9 timmar sedan, skrev Elmeri:

67 rockwell nu överdriver du, hårda knivar brukar ligga på 52 till 64 hrc...sen finns det nått som heter CBN slipning.....

Jag överdriver inte alls

On 2023-05-08 at 11:22, skrev Soengsang:

Maten blir liksom inte godare för att ha grillar för 20k och knivar för 5k.

Tacka vetja grillar från Biltema/Jula.

För en skull eller kanske flera ggr håller jag med dej. Tomtenissar som bet 20 -30 tusen

för en grill som används 5 - 6 ggr per år

Såklart man har elgrill

enis

2 minuter sedan, skrev apknug:

Det viktiga är att man inte grillar rövhål. 

 

Jag har hört att det fortfarande finns dårar som lägger en tändvätskmarrinerad sk.  "flintastek" på grillen......

Tändvätskemarinerar man en flintastek före man grillar. Du är försten som jag hört det ifrån

Några bärs såhär på förmiddan innan pizzatime

efter att degen fått jäsa 48h var det dags att knåda lite pizzahelvete!! Det slutade med kebabpizza för mig och nåt annat för kärringen… men in i helvete gott blev de! Perfekt pizzabotten även om kanterna ser lite bleka ut… men dom var perfekt krispiga och supergoda!! 
 

10 timmar sedan, skrev Boa52:

För en skull eller kanske flera ggr håller jag med dej. Tomtenissar som bet 20 -30 tusen

för en grill som används 5 - 6 ggr per år

Med en bra grill så kan man grilla på nyårsafton även i Umeå.
Behändigare, bekvämare och enklare att lyckas. Det går ju att grilla korv över majbrasan också men det blir knepigare att grilla lammracks vid samma majbrasa.

Sedan så har man inte en grill, man har åtminstone två grillar, på lik linje som att man inte bara har en 3 liters kastrull i köket och en kokplatta.

Det är för så vitt inte grillen som ger smaken till maten, precis som att en 3 liters kastrull inte heller ger någon smak till maten.

😁

https://alltommat.expressen.se/artiklar/smaken-av-gris-allkrydda-och-brand-plast-det-ar-sommar-det/

Mina två grillidoler...

12 timmar sedan, skrev andrejsdenruskige:

 

Med en bra grill så kan man grilla på nyårsafton även i Umeå.
Behändigare, bekvämare och enklare att lyckas. Det går ju att grilla korv över majbrasan också men det blir knepigare att grilla lammracks vid samma majbrasa.

Sedan så har man inte en grill, man har åtminstone två grillar, på lik linje som att man inte bara har en 3 liters kastrull i köket och en kokplatta.

 

Det är för så vitt inte grillen som ger smaken till maten, precis som att en 3 liters kastrull inte heller ger någon smak till maten.

Man kan grilla ilen årstid det än gäller, behöver ingen kok platta eller två grillar. Bara att

göra upp eld med ved så har man grillkol. Det gör man alltid när man jagar,Inga problem

Behöver inte en gasgrill för 20 tusen sen mycke godare att grilla i skogen

13 minuter sedan, skrev Boa52:

Man kan grilla ilen årstid det än gäller, behöver ingen kok platta eller två grillar. Bara att

göra upp eld med ved så har man grillkol. Det gör man alltid när man jagar,Inga problem

Behöver inte en gasgrill för 20 tusen sen mycke godare att grilla i skogen

Jaha, så en bra grill gör inte maten godare, men en skog gör maten godare?

Hur är det med simhall och idrottsarena. Var blir grillningen godast mellan dessa två?

Man får inte grillkol bara av att göra upp en eld. 

3 timmar sedan, skrev Kenneth4618:

😁

https://alltommat.expressen.se/artiklar/smaken-av-gris-allkrydda-och-brand-plast-det-ar-sommar-det/

 

 

Jävligt kul text:  

"Grillandet har blivit så komplicerat. Nördiga moderna grillare har utvecklat både säkerhetstänk och impulskontroll. De grottar ner sig i grilltekniker, inspireras av andra grillkulturer och de ratar miljöfarliga alternativ som gasol och tändvätska för att i stället tända sin grill med krångliga skorstenständare och högteknologiska looftlighters.

De använder inte ens engångsgrillar längre, då de läst en artikel i lokaltidningen om alla fotsuleskador som varje år sker på grund av kvarlämnade grillar i skog och mark. I stället tar de med sin specialimporterade japanska keramikgrill till parken där de varken grillar korv eller flinta utan ”spetskål med skirat smör och rostade hasselnötter”. Herregud. 

Sedan sitter de där, sippande alkoholfri hantverkspilsner med en liten bärbar brandsläckare mellan benen. Om någon börjar brinna, har de naturligtvis med sig en handsvirkad brandfilt. Och konceptet ”lokalt producerad, ekologiskt hantverksgrillkol”, som bara för några år sedan var ämnet för en sketch i ”Grotesco”, hittar man i dag stora påsar av i nästan vartenda villagarage. Unga entreprenörer designar flashiga grillkolsetiketter och går ner sig i kolmilor. Är det utveckling det? "

Påföljande beskrivning av hur man grillade sin flintastek nästan ännu roligare  

17 minuter sedan, skrev andrejsdenruskige:

en skog gör maten godare?

Det gör den faktiskt, sen vet jag inte om det beror på andra saker än utrustning man lagat den i. Kaffe, korv, smörgås jävligt gott vid lägereld, även fisk halstrat vid glöden, mums.

1 minut sedan, skrev Amigo:

Det gör den faktiskt, sen vet jag inte om det beror på andra saker än utrustning man lagat den i. Kaffe, korv, smörgås jävligt gott vid lägereld, även fisk halstrat vid glöden, mums.

Helt rätt det är läget som gör om det är extra gott eller inte. Sitta ute i skogen, snö eller

inte så är vilken korv som helst gott. Men har man inte provat vet man inte utan bara

grillat på baksidan huset med en grill för 20000 tusen

11 minuter sedan, skrev Boa52:

Helt rätt det är läget som gör om det är extra gott eller inte. Sitta ute i skogen, snö eller

inte så är vilken korv som helst gott. Men har man inte provat vet man inte utan bara

grillat på baksidan huset med en grill för 20000 tusen

Visst fan har jag eldar både korv och fisk i skogen. 
Något som är gott är att röka både fisk och kött även om det är hemma på bak-, eller framsidan av huset. 
 

Du själv lagade ju otroliga kulinariska måltider i ditt kokskåp, så du känner nog till det mesta. 

13 minuter sedan, skrev andrejsdenruskige:

Visst fan har jag eldar både korv och fisk i skogen. 
Något som är gott är att röka både fisk och kött även om det är hemma på bak-, eller framsidan av huset. 
 

Du själv lagade ju otroliga kulinariska måltider i ditt kokskåp, så du känner nog till det mesta. 

Du eldar både korv och fisk i skogen????? Och jag lagar kulinariska måltider i mitt kokskåp

Var får du allt ifrån, Huva