Grilltråden

Blev tyvärr ingen bild från själva grillningen…. Men körde en kopia på Bigmac… Gjorde egen bigmac dressing och körde wagyu puckar! Blev gött som fan de

4 timmar sedan, skrev andrejsdenruskige:

 

Normalt sett så är det enkelt att få knivarna vassa även om man får underhålla knivarna lite extra.

Själv kör jag lite blandat och en favorit börjar bli en IKEA kniv.

Briljera Kockkniv?

https://www.ikea.com/se/sv/p/briljera-kockkniv-90257576/

Ser bra ut och har fått fina recensioner, lite sugen, men eftersom Thai personalen kommer att hitta den och misshandla den i diskmaskinen så har jag inte slått till ännu...

Denna verkar också trevlig, Briljera grönsakskniv, gillar utformningen  på bladet och det skall vara likadant stål.

https://www.ikea.com/se/sv/p/briljera-groensakskniv-50257578/

Annars har IKEAs andra knivar också bra kvalité, kanske inte de billigaste förstås.

MVH

Simpel lunch idag, makaroner och falukorv! 
 

57 minuter sedan, skrev Tommy:

Briljera Kockkniv?

https://www.ikea.com/se/sv/p/briljera-kockkniv-90257576/

 

Ser bra ut och har fått fina recensioner, lite sugen, men eftersom Thai personalen kommer att hitta den och misshandla den i diskmaskinen så har jag inte slått till ännu...

 

Denna verkar också trevlig, Briljera grönsakskniv, gillar utformningen  på bladet och det skall vara likadant stål.

https://www.ikea.com/se/sv/p/briljera-groensakskniv-50257578/

 

Annars har IKEAs andra knivar också bra kvalité, kanske inte de billigaste förstås.

 

 

 

MVH

Vad är grunden till att tro att knivar blir slöa i diskmaskinen? 

Inte lär vattnet slöa ner dom. 

Möjligen om dom står och gnider sig emot andra bestick, men det gäller ju även i bestickslådan. 

Mja, jag tror tillsvidare att diskmaskinen inte är av ondo, men kommer det bevis så ska jag ändra mig. 

49 minuter sedan, skrev apknug:

Ikeas knivar är slöslipade efter att Abraham Ukbagabir av en olyckshändelse, som han själv uttrycker det, högg ihjäl en Mor och hennes son på Ikea Västerås.

Nej, det är dom inte, däremot är dom inplastade, men det var dom kanske även innan den religiösa tom-hylsan slog till. 

En bra IKEA kniv. 

35 minuter sedan, skrev Nicholas:

Vad är grunden till att tro att knivar blir slöa i diskmaskinen? 

 

Inte lär vattnet slöa ner dom. 

 

Möjligen om dom står och gnider sig emot andra bestick, men det gäller ju även i bestickslådan. 

 

Mja, jag tror tillsvidare att diskmaskinen inte är av ondo, men kommer det bevis så ska jag ändra mig. 

 

1.  Jo de slänger knivar i diskmaskinen tillsammans med tex bestick...

2.  Kvalitets knivar skall diskas med kallt vatten, och som det står på IKEAs skötselråd "Handdiskas"!

MVH

Har kört med dessa länge. Är mycket bättre än man kan tro.

Kostar nästan inget, så det spelar inte så stor roll om frugan använder dem som burköppnare. Tror de billigaste köpte frugan på extrapris för 25;- för samma som på bilden

8 timmar sedan, skrev andrejsdenruskige:

Slöa knivar är ett otyg oavsett om det är japanska, finska, svenska, tyska eller grekiska knivar.

Köp en Tormek så fixar du det snabbt.

Japanska knivar, fan trot.

Duger för thai att kapa ryggen på fisk i alla fall. 

Min favorit som överlevt både diskmaskin och när exet fick för sig att kapa buskarna utanför köksfönstret.

14 timmar sedan, skrev UglyFarang:

 

Köp en Tormek så fixar du det snabbt.

Jag har en T1:a. Fungerar fint så länge man inte ska lägga en helt ny egg från 20 grader till 10 grader. 

18 timmar sedan, skrev Tommy:

Briljera Kockkniv?

https://www.ikea.com/se/sv/p/briljera-kockkniv-90257576/

 

Ser bra ut och har fått fina recensioner, lite sugen, men eftersom Thai personalen kommer att hitta den och misshandla den i diskmaskinen så har jag inte slått till ännu...

 

Denna verkar också trevlig, Briljera grönsakskniv, gillar utformningen  på bladet och det skall vara likadant stål.

https://www.ikea.com/se/sv/p/briljera-groensakskniv-50257578/

 

Annars har IKEAs andra knivar också bra kvalité, kanske inte de billigaste förstås.

 

 

 

MVH

Jag kör nog billigare variant. Gillar inte ”klack”

9 timmar sedan, skrev andrejsdenruskige:

 

Jag har en T1:a. Fungerar fint så länge man inte ska lägga en helt ny egg från 20 grader till 10 grader. 

 

Då är det av underordnad betydelse för dej om det är knivar av kolstål eller rostfritt.

4 timmar sedan, skrev UglyFarang:

 

Då är det av underordnad betydelse för dej om det är knivar av kolstål eller rostfritt.

En kniv på 67hrc som är ordentligt slö hade jag nog inte börjat anstränga mig att få vass. 
En ”skitkniv” är däremot inga problem att få till oavsett hur trubbig den är. 

4 timmar sedan, skrev andrejsdenruskige:

En kniv på 67hrc som är ordentligt slö hade jag nog inte börjat anstränga mig att få vass. 
En ”skitkniv” är däremot inga problem att få till oavsett hur trubbig den är. 

67 rockwell nu överdriver du, hårda knivar brukar ligga på 52 till 64 hrc...sen finns det nått som heter CBN slipning.....