Varför tar många till sig av thailändskt levende?

Går man på galoppbanan så får man stå upp när de spelar Kungssången strax innan tävlingarna börjar.

Hur mycket man bör anpassa sig beror väl lite på varför man flyttar. För egen del var det jobbet som gjorde att jag behövde en fast punkt mitt emellan Mellanöstern och Korea/Japan, eftersom jag nästan alltid var på resande fot i området och var kanske 25% av tiden i Sverige. På den tiden hade jag noll affärer med Thailand, så det var mest de goda internationella reseförbindelserna och kostnadsnivån som avgjorde. Singapore hade varit optimalt, men för dyrt. Malaysia hade varit sämre flygmässigt, plus att jag skulle bott i Kuala Lumpur. Jag valde Pattaya för att det var enklast, och faktiskt, minst behov av anpassning. En turiststad är bekväm, för allt är tillrättalagt för utlänningar och att staden låg vid kusten med det kortaste avståndet från (den då blivande) flygplatsen avgjorde. Behovet av anpassning ökade förstås när jag började göra affärer lokalt och skaffade familj. När jag kom hit var jag en bit över 40 och hade gett upp hela familjebiten, men träffade snart min blivande fru och sen blev det som det blev.

Familjen är nog det största skälet till anpassning för min del och jag anpassar mig så mycket jag behöver. Jag avskyr att åka upp till risbyn bland damm och koskit. Byar är väl olika, men "vår" by är så jävla trist att jag inte pallar mer än 4-5 dar vartannat år eller så. Det skall mycket till ätt jag "bor in mig" där och börjar uppskatta det som många här tydligen uppskattar. Det passar inte mig och lyckligtvis slipper jag. Skjut mig hellre än att jag skulle tillbringa min ålderdom där. Thaimat tillhör mina favoriter men försök inte bjuda mig på isaanmat. Jag tål inte ens att vara i närheten av det när dom äter. Jag fixar mitt eget och det håller en del av tristessen borta. För den som tror att jag inte "vågar testa" eller så kan jag säga att jag nog har större bredd på min internationella kost än de flesta. Jag har jobbat i 37 länder på sex kontinenter och ätit den lokala maten överallt. Isaanmat är det enda jag vägrar. Så jag gifte mig inte med min fru för isaanmatens skull, om jag säger så...

Som jag nämnt förut på MPR har vi flyttat hem familjen när det blev dags för glinen att börja ettan och äldsta (adopterade) dottern slutade nian här i Thailand. Skolan är helt enkelt för dålig om den skall vara överkomlig i pris, för mig i alla fall. Är man utsänd av ett svenskt företag gissar jag att man kan ställa vissa krav från arbetsgivaren, men för oss blir kalkylen kass att bo i Thailand med barn. Svensk skola har fått mycket stryk på senaste tid, men den är mycket bättre än thaiskolorna jag skulle ha råd med. Ungarna uppfostras också till en annan attityd, mer jämlik, mindre Hi-So versus Lo-So och all denna stratifiering av folk dom alltid sysslar med. Trafiksäkerheten och livsmedelssäkerheten är ytterligare skäl att Sverige är bättre för familjen just nu.

Hur mycket man skall anpassa sig beror väl också till mycket stor del på vad man får i retur! Den som flyttar till Sverige, oavsett skäl, får omgående eller så småningom alla tänkbara rättigheter, inklusive medborgarskap. Det borde medföra vissa skyldigheter. I Thailand kan jag inte äga mark eller mitt företag, jag måste förnya mitt visum varje år, kan aldrig bli medborgare och rösta eller äga något väsentligt, måste anmäla sig till myndigheterna med jämna mellanrum (om man inte reser ut och i landet så ofta att man aldrig behöver, som i mitt fall). Det är ett helvetes krångel med Work Permit allt sådant, jämt och ständigt. Med det välkomnandet kan ni glömma att jag tänker ta mer ansvar för landet än det absolut minsta möjliga. Thailand kommer aldrig att bli det land som jag känner är mitt hemland, inte ens mitt "nya" hemland. Till det är landet alltför avvisande mot utlänningar.

Jag anser alltså att det finns en obalans som gör att Thailand inte kan kräva av oss detsamma som Sverige borde kunna kräva av sina invandrare. Jag anser också att Thailand, såsom varande ett U-land, har mer att lära på en hel del punkter. Det finns helt enkelt mer som är bättre i modernare länder, inget konstigt med det egentligen.

Alla dumheter som dom hittar på här, i mina ögon alltså, varför skall jag anpassa mig till det mer än jag måste? Trafiken är nog ett av de områden där jag ändrat min stil mest. Skulle jag köra som i Thailand i Sverige gick det åt helvete tror jag. Skulle jag köra som i Sverige här i Thailand skulle jag sitta och vara frustrerad över alla dumheter folk gör och inte komma någon vart. (Och nu är det inte höger- och vänstertrafik jag snackar om!) Så man tar efter det man måste, lägger till lite opportunism och drar ifrån de värsta dumheterna, dom som är farligast, och kommer till en slags mellanting. Det funkar, men efter en tid i svensk trafik åker blodtrycket upp lite när man åker ut från Swampy.

Annat exempel på anpassningsvägran, som jag tror är rätt vanligt bland utlänningar, är songkran. Jag undviker att vara i Thailand och är jag i Pattaya den tiden bunkrar jag mat och går i ide hemma.

Jag kommer nog aldrig mer att skriva ut mig från Sverige för egen del. Heltidspensionär i Thailand? Näe, skulle inte tro det. Halvårsvis blir nog modellen för min del. Skulle jag inte haft thaifamilj blev det nog bara turistresor, men nu är det som det är och då duger Thailand lika bra som Portugal eller något annat av de populära pensionärsländerna.

Skulle jag flytta mer permanent skulle jag nog se till att ha en reträttväg till Sverige ändå, om allvarlig sjukdom eller invaliditet skulle tillstöta. Ordentliga försäkringar är ett absolut måste för den som skriver ut sig! Den biten får man inte slarva med och man måste inkludera den i kalkylen. Som svensk singel eller svenskt äldre par skulle jag nog inte köpa mitt boende heller, utan hyra. Hus kan man ändå inte äga marken till och när avtalet går ut kan man se sig blåst på arrendet, det måste man förutsätta från början. Men det där beror ju på vilken ekonomisk situation man har.

Hej

Att ta seden dit man kommer på olika sätt är väl något som förväntas av en människa som tänker vistas en stor del av sitt liv i en annan kultur med andra vanor, det underlättar nog livet där, skapar relationer och gör att man lättare blir accepterad.

Det gäller ju inte bara mat utan även språk, seder och bruk, visst innebär detta en viss påfrestning ibland, kräver en viss träning och omställning, men jag tycker att fördelarna överväger nackdelarna.

Själv skulle jag säkerligen inte ha dom kontakter, vänner och behållning av mina vistelser i Thailand om jag inte bodde, levde, åt och betedde mig och kunde prata med övriga bybor, jag tror att detta är en förutsättning för en lyckad integration i en by.

Visst drack vi regnvatten i Isaan på 80 talet men då mest för att det knappt fanns något vatten på flaska ute på landet, vilken bybo skulle komma på tanken att köpa vatten, när det finns gratis överallt?

Men numera köper vi vatten och det gör faktiskt även många bybor numera, nu finns ju vatten att köpa i både små och stora butiker, dessutom finns det ju lastbilar som levererar vatten på flaska direkt till husen.

Att lära sig äta lokal mat tycker jag är viktigt av flera anledningar, t.ex i sällskap med släkt och vänner, på festligheter, skolor och i kontakt med olika myndigheter, att äta och dricka tillsammans skapar en gemenskap, underlättar tillvaron eftersom man inte behöver annan mat än övriga vid bordet, det verkar även som om Thailändare (precis som andra nationaliteter) gillar och blir glada om man som utlänning lär sig språket och uppskattar deras mat, samt respekterar deras kultur och traditioner.

Men själv är jag t.ex inte förtjust i insekter och grodor, men det finns ju alltid andra alternativ som passar mig.

Mvh isan lover

On 19 augusti 2016 at 12:53, skrev Alarik:

 

Ja, i och för sig.

Men det är stor skillnad på thaimat i Sverige och thaimat i Thailand. För att nu inte prata om Isaanmat.

Hej

Håller med dig, all Thaimat är väl i princip godare i Thailand, kanske p.g.a färska råvaror, tillgång till allt och miljön runt omkring.

Isaanmat är underskattad, både god, nyttig och näringsrik, men det tar väl lite längre tid att lära sig älska den än Thaimat.

Mvh isan lover

26 minuter sedan, skrev Isan Lover:

Hej

Håller med dig, all Thaimat är väl i princip godare i Thailand, kanske p.g.a färska råvaror, tillgång till allt och miljön runt omkring.

Isaanmat är underskattad, både god, nyttig och näringsrik, men det tar väl lite längre tid att lära sig älska den än Thaimat.

Mvh isan lover

Det är väl därför thaiändarna i Isaan dör i cancer och då speciellt magcancer.

Precis nyss, skrev Gusse:

Det är väl därför thaiändarna i Isaan dör i cancer och då speciellt magcancer.

Hej

Det finns nog flera anledningar till detta, t.ex oren alkohol, fermenterade fisk och besprutning inom jordbruket.

Mvh isan lover

11 timmar sedan, skrev Krille:

 

Så för att ta del av Thailands fördelar måste man absolut bo i en by Isan och äta risråttor? Ungefär lika konstigt som att påstå att man måste bo i någon utdöende by i norrlands inland och leva på surströmming för att kunna ta del av Sveriges fördelar. 

 

/krille

Japp, man måste även då och då pryla upp sin thaifru, hålla sig med ett par mia noi´s, köra moppe utan hjälm, köra moppe på fyllan, konstant bära flip-flops på fötterna, dricka lao kao med det lokala a-laget och sova på ett hårt trägolv i en kåk på styltor utan ac...

Då är du äntligen thaianpassad!

7 timmar sedan, skrev stefan5300:

 

Har väl inte slagit mig på bröstet men du verkar att göra det för att vara präktig.

 

Det var inga problem att inte ta av sig skodonen i Ek´s butik, bara de är rena som han sa och jag har ju sandaler på mig

 

 

Sedan kan det ju vara dumt att gå barfota i hans järnhandelavdelning, man kan ju trampa på något olämpligt.

Du påstod ju så präktigt att du minsann tar seden dit du kommer men det enda du gör är att gnälla över thais levnadssätt. Du tar minsann inte av dig sandalerna när du går in i en butik där det är kutym att göra så, du gnäller om att vissa vill dricka regnvatten eller äta ormar eller insekter. Jag vet inte riktigt på vilket sett du tar seden dit du kommer när du bara gnäller på alla "korkade" ting thaiarna hittar på?

2 timmar sedan, skrev Isan Lover:

/snipp/

 

Själv skulle jag säkerligen inte ha dom kontakter, vänner och behållning av mina vistelser i Thailand om jag inte bodde, levde, åt och betedde mig och kunde prata med övriga bybor, jag tror att detta är en förutsättning för en lyckad integration i en by.

 

/snipp/

 

Att lära sig äta lokal mat tycker jag är viktigt av flera anledningar, t.ex i sällskap med släkt och vänner, på festligheter, skolor och i kontakt med olika myndigheter, att äta och dricka tillsammans skapar en gemenskap, underlättar tillvaron eftersom man inte behöver annan mat än övriga vid bordet, det verkar även som om Thailändare (precis som andra nationaliteter) gillar och blir glada om man som utlänning lär sig språket och uppskattar deras mat, samt respekterar deras kultur och traditioner.

/snipp/

2 timmar sedan, skrev Isan Lover:

/snipp/

Isaanmat är underskattad, både god, nyttig och näringsrik, men det tar väl lite längre tid att lära sig älska den än Thaimat.

Mvh isan lover

1 timme sedan, skrev Isan Lover:

Hej

Det finns nog flera anledningar till detta, t.ex oren alkohol, fermenterade fisk och besprutning inom jordbruket.

Mvh isan lover

Visst, om man vill integrera sig i en by så är det där nog förutsättningar. Jag tror nog du är den som lyckats bäst på MPR med "gone native" projektet. Själv skulle jag som sagt hellre dö än integrera mig i en by, men på den punkten kan vi vara oense utan att vara osams, som många här tycks ha blivit av något konstigt skäl. Som jag skrev innan beror ju graden på integration på orsaken till varför man flyttar. Pensionärspar som bara vill ha sol och värme billigt -> "svenskby". Luderjägare, raka vägen till Pattis. Stekare med massvis med flis - penthouse i Bangkok. Och så vidare. Dom som gifter sig och flyttar till byn måste nog integreras mest, sedan finns det skalor i registret. Själv integrerar jag mig så lite jag behöver, av skäl som jag nämnde i inlägget ovan.

Däremot undrar jag hur du kan få det till att det är så värst nyttigt med deras mat och dryck, med tanke på det du skrev i sista citatet? Innan gifterna slog klorna i det thailändska jordbruket kanske det gick att äta nyttigt i isaan om man undvek spriten och "skiten". Klibbris, grönsaker, tillräckliga mängder protein, oavsett det är från fläsk eller risråttor, är nog ingen direkt onyttig diet. Även om jag själv skulle behöva årtionden för att vänja mig vid smaken.

Men nu är ju realiteten den att det sprutas hej vilt med gifter, sups en hel del, ibland hejdlöst och att det dessutom finns massvis med droger i omlopp, i alla fall i "vår" by.

Det är förresten lukten av bl a den där ruttna fisken som håller mig på doftavstånd från isaanmat. Frugan brukar numera vilja att jag tar med mig sån där skit hem till Sverige och jag oroar mig för vad tullen skall klassa det som om jag skulle fastna med det. Biologiska vapen?

4 minuter sedan, skrev Celsius:

 

Visst, om man vill integrera sig i en by så är det där nog förutsättningar. Jag tror nog du är den som lyckats bäst på MPR med "gone native" projektet. Själv skulle jag som sagt hellre dö än integrera mig i en by, men på den punkten kan vi vara oense utan att vara osams, som många här tycks ha blivit av något konstigt skäl. Som jag skrev innan beror ju graden på integration på orsaken till varför man flyttar. Pensionärspar som bara vill ha sol och värme billigt -> "svenskby". Luderjägare, raka vägen till Pattis. Stekare med massvis med flis - penthouse i Bangkok. Och så vidare.

 

Däremot undrar jag hur du kan få det till att det är så värst nyttigt med deras mat och dryck, med tanke på det du skrev i sista citatet? Innan giftena slog klorna i det thailändska jordbruket kanske det gick att äta nyttigt i isaan om man undvek spriten och "skiten". Klibbris, grönsaker, tillräckliga mängder protein, oavsett det är från fläsk eller risråttor, är nog ingen direkt onyttig diet. Även om jag själv skulle behöva årtionden för att vänja mig vid smaken.

 

Men nu är ju realiteten den att det sprutas hej vilt med gifter, sups en hel del, ibland hejdlöst och att det dessutom finns massvis med droger i omlopp, i alla fall i "vår" by.

 

Det är förresten lukten av bl a den där ruttna fisken som håller mig på doftavstånd från isaanmat. Frugan brukar numera vilja att jag tar med mig sån där skit hem till Sverige och jag oroar mig för vad tullen skall klassa det som om jag skulle fastna med det. Biologiska vapen?

 

Hej

Helt klart kan vi vara oense utan att vara osams, jag har stor förståelse för att dom allra flesta inte har någon som helst tanke på att bli integrerad i en by mitt i obygden, det är nog ett liv som passar relativt få, det som gör att Thailand passar så många är väl att nästan alla oavsett intresse finner det dom söker, i mitt fall är det resan bakåt i tiden, naturen och det enkla bylivet som drar.

Vad det gäller maten så äter ju dom allra flesta på landet mest mat ifrån egna odlingar, som ris, frukt och grönsaker, man har egna djur som kor, grisar, höns och ankor och full koll på vad dom äter och om gifter används o.s.v.

Men på marknader och i butiker finns det naturligtvis stor chans att få i sig gifter, men dom riskerna är nog minst lika stora i städerna som på landet, kanske t.o.m större i städerna p.g.a transport och önskad lång hållbarhet.

Det jag menar med nyttig Isaanmat är att man äter mycket grönsaker och även råa sådana, mängder av örter, växter, svamp och annat, man äter lagad mat 3 gånger om dagen, morgon, middag och kväll, ofta klibbris, soppor, grillat o.s.v, kosten är oerhört varierad och en Svensk dietist skulle nog bli grön av avund och salig och önska att Svenskar åt mat med liknande innehåll.

Det mesta som vi Svenskar tycker är konstigt att äta sitter nog mer i huvudet och är något nedärvt, smakar man så är ju faktiskt det mesta ätbart, men precis som i Sverige så gillar alla ute i byarna inte allting och man får prova sig fram tills man hittar sina favoriter.

Jag har övertygat frugan om att koka den fermenterade fisk hon äter och använder i matlagningen, detta gick hon med på efter resultatet av den undersökning som påvisade allvarliga hälsoproblem och tidig död just p.g.a okokt fermenterad fisk.

Mvh isan lover

Det är svårt att inte ha fördomar som mot paret som jag råkade åka med när vi skulle testa Norwegian för något år sedan.

Kom på planet där kom ett svensk/thai par som bullade upp med klibbris, hårt grillade köttben, som doppades i en i stinkande sörja, inte speciellt juste mot oss andra resenärer, sen att han skulle sitta och prata Thai med sin tant, (väldigt dålig dessutom) och hon pratade faktiskt Svenska.

Nu såg jag inte om han hade en klase buddha prylar runt halsen heller eftersom han satt med täckjacka på sig hela resan, eftersom det var så kallt på planet *ja han var väl född i fel kropp*, men det hade han säkert.

Ja jag har själv ätit det kan göra det också och gillar det när jag är där nere, eller om jag får det hemma till en kall öl eller så.

Men ens egna fördomar mot sånna "falanger" är svåra att ta ifrån mig.

Men han kanske var en trevlig prick egentligen men det fick jag aldrig veta eftersom jag sa till vederbörande om de inte stänger locket på sin dipp sås fortare än kvickt så ska jag inte bråka mer.

Brukar vara i Isaan mesta tiden av mina 3 månader där nere och har lärt mig tycka om det mesta maten som görs där,sopporna är gudomligt goda.:). Farangmat blir det bara om vi drar ner till Jomtien och hälsar på bekanta.

Skulle inte ens ha mage för att kräva det,pinsamt att rynka på näsan som vissa gör när folk äter sin mat utan att ofta ha ens provat när en del vänner varit uppe hos oss.

Föredrar landet alla gånger före stadslivet fast jag är hyffsat ung än med mina dryga 40.:) Lära sig språket hjälpte mkt då tyvärr rätt få pratar engelska och man blir lätt utanför annars.

3 timmar sedan, skrev Isan Lover:

Hej

Helt klart kan vi vara oense utan att vara osams, jag har stor förståelse för att dom allra flesta inte har någon som helst tanke på att bli integrerad i en by mitt i obygden, det är nog ett liv som passar relativt få, det som gör att Thailand passar så många är väl att nästan alla oavsett intresse finner det dom söker, i mitt fall är det resan bakåt i tiden, naturen och det enkla bylivet som drar.

 

Vad det gäller maten så äter ju dom allra flesta på landet mest mat ifrån egna odlingar, som ris, frukt och grönsaker, man har egna djur som kor, grisar, höns och ankor och full koll på vad dom äter och om gifter används o.s.v.

 

Men på marknader och i butiker finns det naturligtvis stor chans att få i sig gifter, men dom riskerna är nog minst lika stora i städerna som på landet, kanske t.o.m större i städerna p.g.a transport och önskad lång hållbarhet.

 

Det jag menar med nyttig Isaanmat är att man äter mycket grönsaker och även råa sådana, mängder av örter, växter, svamp och annat, man äter lagad mat 3 gånger om dagen, morgon, middag och kväll, ofta klibbris, soppor, grillat o.s.v, kosten är oerhört varierad och en Svensk dietist skulle nog bli grön av avund och salig och önska att Svenskar åt mat med liknande innehåll.

 

Det mesta som vi Svenskar tycker är konstigt att äta sitter nog mer i huvudet och är något nedärvt, smakar man så är ju faktiskt det mesta ätbart, men precis som i Sverige så gillar alla ute i byarna inte allting och man får prova sig fram tills man hittar sina favoriter.

 

Jag har övertygat frugan om att koka den fermenterade fisk hon äter och använder i matlagningen, detta gick hon med på efter resultatet av den undersökning som påvisade allvarliga hälsoproblem och tidig död just p.g.a okokt fermenterad fisk.

 

Mvh isan lover

Skulle göra underverk med Isaanmat för många med högt blodtryck tex..:)

Precis nyss, skrev Moipenyang:

Skulle göra underverk med Isaanmat för många med högt blodtryck tex..:)

Hej

Är övertygad om att både blodtryck, vikt och det allmänna hälsotillståndet skulle påverkas väldigt positivt av den mat som äts där.

Mvh isan lover

Isaan mat måste nog va det absolut sämsta maten i Asien