Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Åt på Foodland Lad Phrao

Här kommer maten, börjar med en löksoppa och vitlöksbröd.

Frugan tog Thaislafs, jag kan inte ens uttala namnet på rätten men den innehåller pork.

Jag kontrar med en favorit, chickenbasket med kryddsmör och då har jag beställt endast med friterade filéer

Mer slafs till frugan

Bananasplit är gott till efterrätt

Frugan går ut utanför och handlar en våffla, där lägger hon på den sista glassen.

Frugans andrarätt känner jag väl till, väldigt god, men har glömt vad den heter.

Sjyssta bilder!

Är det en sån där foodcourt som man betalar med kuponger?

Frugans andrarätt känner jag väl till, väldigt god, men har glömt vad den heter.

Sjyssta bilder!

Är det en sån där foodcourt som man betalar med kuponger?

Nej, Foodland är en livsmedelskedja med restauranger där du betalar cash i deras affärer, den bästa delikatessen har dem enligt mig,

Ladna heter den rätten

Mvh, goodolle

En kopp Té och en rostmacka med isberssallad, kokt ägg, majonäs och kaviar fick bli en bra start på dagen

Hittade Clirres favoritmat från Iisan på flygplatsen i Udon Thani

Tja.

Blev ett fåtal rätter till lunch också här i Huay Khwang..

Man står sig några timmar i varje fall ..

Med vänlig hälsning,

Lite tyskt saltlakrits från Foodland.

Nja.. 2,5 lakritsrötter av 5 möjliga.

Köper nog ingen mer men slänger nog inte påsen heller.

Med vänlig hälsning,

Nu lunch på St:a Clara. Blodpudding med fläsk o rårörda lingon. Till det en old gold, fredagsmys.

Baconinlindad köttfärslimpa på Two Lions i Pattaya, supergott.

Fritz..

Nötfärsbiff á la Greek style med tzatsiki, salsa, serverad med rostad potatis på ÅbergNilsson

Nötfärsbiff á la Greek style med tzatsiki, salsa, serverad med rostad potatis på ÅbergNilsson

Har inte käkat idag. Det är väl inte alltid det behövs.

Tippar på att frun kommer hem från utbildningen och tar hand om mig.

Halvligger på soffan, öser musik (tack Apple och Airplay), trollar på forum, spelar gitarr (svensk karaoke som jag kallar det).

Fast nu blev jag hungrig.

Nä, då får jag sätta igång kaffet...

"Tjälknöl", fast gjord på fläskkarré med potatissallad till lunch, väldigt mört och riktigt gott.

Vansinnigt lättlagat, om man har tid.

Recept:

Sätt ugnen på ca 80grader, sätt in en bit fryst fläskkarré (jag hade 1,3Kg) låt stå i ca6-8 timmar.

Efter ett par timmar kan man sätta in en köttermometer, när den kommer upp till sådär 72 grader är det klart, (eller kör 8 timmar).

Gör en lag , koka upp 1 liter vatten med 1dL salt, 1/2 dL socker och 10 svartpepperkorn, låt svalna.

När köttbiten är klar, lägg den i lagen några timmar (se till att hela biten kommer under ytan), eller som jag gjorde, över natten.

Klart!

Servera i tunna skivor, passar bra till en massa olika grejer potatisgrätäng, potatissallad, vad ni vill egentligen, påminner mycket om Rostbiff, suveränt bra som smörgåspålägg.

Fläskkarré just nu 29.90 på Willys passa på! Vi har köpt 20 Kg (frugan gör  olika sorters thaikorvar av det, billigare och fräschare köttfärs är svårt att finna).

Receptet är väl egentligen för Viltkött, Oxkött (fransyska) går också bra, Testa!

Skall jag vara ärlig så var nog inte min karré riktigt fryst, den hade stått på balkongen 1 dygn i några minusgrader, men bra blev det

MVH Tommy 

Lite tyskt saltlakrits från Foodland.

Nja.. 2,5 lakritsrötter av 5 möjliga.

Köper nog ingen mer men slänger nog inte påsen heller.

Med vänlig hälsning,

År Haribo Tyskt?