Vad tror du om att använda vanlig rökt lax? Här i LOS så tror jag inte Laxbacon kommer inom en snar framtid. Såg iaf mycket gott ut.
Mvh
BBJ
Är väl vanlig skivad rökt lax med ett säljande namn bara och det finns ju i los
2 feb. 2013#13066
Laddar…
Vad åt Ni idag? Bildtråd.
Medlem sedan 2008
2 feb. 2013#13067
Är väl vanlig skivad rökt lax med ett säljande namn bara och det finns ju i los
Ser ju iofs ut som det, men risken är ju att det är smaksatt på något speciellt sätt eller på annat sätt preparerat för att hålla ihop bättre vid tillagning. Men vanlig rökt lax är ju gott så jag ska nog prova med det. 
Mvh
BBJ
Medlem sedan 2008
2 feb. 2013#13068
Kom att tänka på ett tips som en fd arbetskamrat gav mig. Vid jul eller påsk så får man ju ibland mycket gravad lax över.
Lägg den skivade gravade laxen styckevis på ett ungsplåtspapper (eller smord) på en ungsplåt. In med det i ugnen på 225 grader i någon minut, håll koll på den hela tiden, när laxen skiftar färg till lite grådaskigt är det klart. Serveras varm med kokt potatis o hovmästarsås. Ruskigt gott. 
Mvh
BBJ
2 feb. 2013#13069
Ser ju iofs ut som det, men risken är ju att det är smaksatt på något speciellt sätt eller på annat sätt preparerat för att hålla ihop bättre vid tillagning. Men vanlig rökt lax är ju gott så jag ska nog prova med det.
Mvh
BBJ
Det är väl den där glacen dom skickar med som är smakförändraren he he
.gif.c1a0cd7426b0b1069dc20fe918ae5550.gif)
2 feb. 2013#13070
Vid höga kusten hos Näske lax kan man köpa gravad rökt lax
Fy satan vad gott det är
Köpte lax för 1000 spänn på bara en midsommarvecka där
http://www.naskelax.se/system/visa.asp?HID=261&FID=238&HSID=3264
2 feb. 2013#13071
Tant FFFs fixade fiskpinnar med päramos..
FF
2 feb. 2013#13072
Käkat den första mackan på en månad, en krispig fralla med skinka och ost rykande hett kaffe åxå. Ni fattar inte vilken underbar smaksensation det var...
Å fan va magen lever om nu...
Och priten då,är den nersvald?
2 feb. 2013#13073
Man tager vad man haver sa Kajsa Warg
Det blev en gryta med fläskkarré, chili, vitlök, röd currypasta, fisksås, ostronsås, grönsaker, lime och cocosmjölk
Hot Hot men Gott Gott
2 feb. 2013#13074
Vad tror du om att använda vanlig rökt lax? Här i LOS så tror jag inte Laxbacon kommer inom en snar framtid. Såg iaf mycket gott ut.
Mvh
BBJ
Visst är det lax men inte vanlig skivad och inte rökt som vanligt...
Den håller ihop mycket bättre vid tillagningen men vanlig rökt lax fungerar nog utmärkt...
Glacen som följde med gjorde säkerligen sitt men den innehöll inga större konstigheter utan mest lönnsirap och citronsaft.
2 feb. 2013#13075
Visst är det lax men inte vanlig skivad och inte rökt som vanligt...Den håller ihop mycket bättre vid tillagningen men vanlig rökt lax fungerar nog utmärkt...
Glacen som följde med gjorde säkerligen sitt men den innehöll inga större konstigheter utan mest lönnsirap och citronsaft.
Tackar för infon
2 feb. 2013#13076
Det bidde tacopaj till middag..
FF
2 feb. 2013#13077
/Enis
Medlem sedan 2010
2 feb. 2013#13078
Blev en fillipinsk Kaldereta, dock på fläskkött, (originalet är nöt).
Fick till lagom "sting" på den. En av de få lite kryddigare maträtterna detta land har att erbjuda.
Mvh. borje222
Medlem sedan 2009
2 feb. 2013#13079
lammsteken blev till belåtenhet(ca 5 timmar i 100 grader)..
rostade morötter, palsternacka,rotselleri,brysselkål,rödlök,vitlök..gojsa runt med ruccola...stekta kantareller o gul lök, lite grädde,parmesan..marinaden reducerad till en rödvinssås....fantastiskt gott med ett glas italienskt rödvin..
2 feb. 2013#13080
lammsteken blev till belåtenhet(ca 5 timmar i 100 grader)..rostade morötter, palsternacka,rotselleri,brysselkål,rödlök,vitlök..gojsa runt med ruccola...stekta kantareller o gul lök, lite grädde,parmesan..marinaden reducerad till en rödvinssås....fantastiskt gott med ett glas italienskt rödvin..
Ser att ni har rätt sorts kastruller.
Gastrolux.
Logga in för att svara.