Ja gott folk. Idag blir det nudelsoppa med svamp. En verklig billig maträtt här i Thai. CA: 120 B för två om man gör den själv hemma.
Här har vi lite godsaker som vi skall använda.
Ingredienser, Pak Bunj grönt. Svampsorterna, överst från vänster. Hu NU.och Nang Fa. nederst. Kem Thong. Shimeji. behövs för svampdelikatessen.
Här kokas svampen med det gröna, det går ganska snabbt.
Dags att äta godsakerna. AROI
Ha det bra gott folk
Har just suttit på nya altanmöbler i Uttaradit och tuggat i mej 2 sillmackor och sköljt ner ett par Chang. Smaka bra så det får bli desamma i morgon eftermiddag.
Dagens lunch i Udon!
Så ska det se ut!Hjemmelaved är bäst!!
Dom såg inte specellt hemlagade ut 
Direkt från frysen in i ugnen!
Sedan är det dags att gå och sova mina 8 till 10 timmar.
:lazy:
Fortsättning följer....
:search:
om jag kan räkna ut vad det är gubben vill ha till middag imorgon!
???
Då jag vaknade på eftermiddagen var det första jag gjorde att ta ut köttet ur ugnen!
Såg inte precis aptitlig ut! Helt svart och bränd! 
:nono:
Men sedan kokade jag ihop vatten, salt, svartpeppar och torkade enbär! ???
I med köttet i en plastpåse (ska vara helt täckt av "saltlaken") och sedan fylla upp med vätskan! 
Nu får detta stå i minst 5 tim. innan vi kan smaka av denna kulinariska maträtt! 
:nyam:
Dags för sanningens ögonblick!
Tar upp köttet från saltlaken..
skivar upp lite kött för provsmakning!
Ja, så ska den smaka enligt min kräsna och bortskämde gubbe! 
:victory:
Så nu har vi lite att äta på de närmaste dagarna, eller hur länge den nu räcker ???
Koldknoil på Våmhusmål... Det enda sätt jag får i mej ``stek´´på... Gott som f-n till skillnad från slottsstek tex.
Idag i den stora huvudstaden vart det en mycket god strömming med mos 
Idag i den stora huvudstaden vart det en mycket god strömming med mos
och lingonsylt.
lite snålt med morötter bara 
och lingonsylt.
lite snålt med morötter bara
Dom hade ett salladsbord där man fick ta så mycket man ville 
Koldknoil på Våmhusmål... Det enda sätt jag får i mej ``stek´´på... Gott som f-n till skillnad från slottsstek tex.
Visst är det gott, och så lätt att göra. Även om det tar tid innan man kan sätta sig och äta upp Tjälknölen!
Hel äkta "thai-slafs".
Observera att nudlarna är både skalade och tvättade innan dom anrättades. 
Fruktstund..
Med vänlig hälsning,
Lunch..
Utsökt Thailänsk hemmalagat..
Helstekt makrill, Tom Yum fläsklägg och en griscurryrätt bl. a.
Med vänlig hälsning,
Lunch.. Utsökt Thailänsk hemmalagat.. Helstekt makrill, Tom Yum fläsklägg och en griscurryrätt bl. a. Med vänlig hälsning,
Ser otroligt gott ut! Här hemma blev det vanilj- och chokladmuffins bakade igår kväll till frukost, med kafeh och joiz…
Logga in för att svara.
