Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Yes idag va man på sjukan & la om såret + efterkontroll av operation.

Slank man förbi "hålet i väggen" korvmoj på Järnvägsgatan Örebro!

Vart en sådan meny bra för Midjan!!!!!

Hittade 2 potstisar i kylen så snickrade till mig en maträtt som inte finns på vägkrogarna mums

Skickat från min HTC One X via Tapatalk 2

Hittade 2 potstisar i kylen så snickrade till mig en maträtt som inte finns på vägkrogarna mums

Skickat från min HTC One X via Tapatalk 2

Ja snickarkorv ä Mums!

Efter att ha flyttat är det magert i kylen. Ensam hemma tager man vad man haver.

Stek falukorv med Sambal Oelek.

Andra sidan med lite riven ost

Tre skivor per korvbröd och på med senap.

Sen den thailändska touchen.... japp, torkad chili från LOS förstås.

Inte den stoltaste stunden i köket direkt. Smakade ok, men inte så mättande.

Efter att ha flyttat är det magert i kylen. Ensam hemma tager man vad man haver.

Stek falukorv med Sambal Oelek.

Andra sidan med lite riven ost

Tre skivor per korvbröd och på med senap.

Sen den thailändska touchen.... japp, torkad chili från LOS förstås.

Inte den stoltaste stunden i köket direkt. Smakade ok, men inte så mättande.

Spännande att smaksätta korven. Korv- och hamburgerbröd är inte min favorit men i en surdegsbaguett så blir det säkert kalas!

Efter att ha flyttat är det magert i kylen. Ensam hemma tager man vad man haver.

Stek falukorv med Sambal Oelek.

Andra sidan med lite riven ost

Tre skivor per korvbröd och på med senap.

Sen den thailändska touchen.... japp, torkad chili från LOS förstås.

Inte den stoltaste stunden i köket direkt. Smakade ok, men inte så mättande.

Allt med falukorv är gott, tack för varianten, blir att testa nån dag...

Raggmunk med fläsk och lingonsylt. Gott

Tjena!

Först ska vi koka lingonsylt.

Inköpta på MACRO 1 kg 180 Baht

Låt dom rinna av i ett durkslag.

Tillsätt ca 5dl socker

Koka upp,låt småkoka i 12-15 min. Rör utav h-e

Bara rör och rör.

Sterilisera en väl diskat glasburk. Jag kör den ett par min över gaslågan.

Slå över sylten i burken. Den står sig garanterat 6 mån i kylskåp om man hela tiden använder

en ren sked att ta lingonen med.

p.s Snygga burkar köpta här uppe för 70 Baht/st(ser ut som mormors)

Spännande att smaksätta korven. Korv- och hamburgerbröd är inte min favorit men i en surdegsbaguett så blir det säkert kalas!

Ja, nog lite mer mat i det brödet. Mest luft i korvbröd känns det som. Med en tomatskiva eller nåt så kanske det går att upprepa.

Tjena!

Och nu ska vi göra köttfärslimpa i Thailand. Mitt eget recept..

Ca 1 kg fläskfärs pris på Lotus 79Baht/kg(extrapris i helgen)

Hacka Bacon,lök och svamp.

Bryn rubbet i en stekpanna.

Kryddor jag använder till denna delikatess.

Krydda,två ägg,lite ströbröd om det blir för slafsigt. Blanda ihop geggan.

Forma och smek den till en vacker limpa.

Täck härligheten med bacon.

In i ugnen ca 200-220 grader i en timme. Jag måste täcka den med folie sista

15-20 min.

Färdig. Är även kanon som pålägg,skiva upp det sista till pyttipanna.

Slutresultatet. Köttfärslimpa,lingonsylt,gräddstuvad svamp och potatis till det.

mumma För en hankatt på landsbygden i Thailand

Tjena!

Och nu ska vi göra köttfärslimpa i Thailand. Mitt eget recept..

Ca 1 kg fläskfärs pris på Lotus 79Baht/kg(extrapris i helgen)

Hacka Bacon,lök och svamp.

Bryn rubbet i en stekpanna.

Kryddor jag använder till denna delikatess.

Krydda,två ägg,lite ströbröd om det blir för slafsigt. Blanda ihop geggan.

Forma och smek den till en vacker limpa.

Täck härligheten med bacon.

In i ugnen ca 200-220 grader i en timme. Jag måste täcka den med folie sista

15-20 min.

Färdig. Är även kanon som pålägg,skiva upp det sista till pyttipanna.

Slutresultatet. Köttfärslimpa,lingonsylt,gräddstuvad svamp och potatis till det.

mumma För en hankatt på landsbygden i Thailand

Jamenvafan thomas001! Nu dreglade jag över hela tangentbordet.

Bacon och ägg för andra gången idag. Denna gång med en rejäl skopa bea. Nu är kolestorolen på topp.

Nu är köksmästarn igång igen.. Får se vad det kan bli av dessa slaskbitar av oxfilén

En barnportion Biff Rydberg?

Nu är köksmästarn igång igen.. Får se vad det kan bli av dessa slaskbitar av oxfilén

Ja såg slaskigt ut varför inte mala & göra en köttfärspaj?