Här har ni ingredienserna till dafgårds farfars köttbullar och dom vill fan inte jag äta he he
Gris- och nötkött(87%), lök, ägg, ströbröd(vetemjöl, salt, jäst), rapsolja, salt, socker, kryddor ochpepparextrakt. Salt: 1,5%
Skickat från min HTC One X via Tapatalk 2
Ja, man får allt ha lite fläsk i dem så blir det riktigt ok.
Nej då det finns andra bättre metoder
Skickat från min HTC One X via Tapatalk 2
Här har ni ingredienserna till dafgårds farfars köttbullar och dom vill fan inte jag äta he he
Gris- och nötkött(87%), lök, ägg, ströbröd(vetemjöl, salt, jäst), rapsolja, salt, socker, kryddor ochpepparextrakt. Salt: 1,5%
Skickat från min HTC One X via Tapatalk 2
Kan man inte få receptet på farfar 33:ans köttbullar så kanske man kunde testa att rulla egna 
Ja, man får allt ha lite fläsk i dem så blir det riktigt ok.
Jomenvisst, älgfärsbiffar tillagat på rätt sätt är en delikatess. Men det förstår inte den gode Odin..ännu
¨Fritz..
Tja Surströmming -
you're either with us, or against us
Ja, man får allt ha lite fläsk i dem så blir det riktigt ok.
Ofta är man för försiktig att blanda i lite fett, (sidfläsk,ister el. dyligt) när man mal färsen. Man tror det blir bättre att använda en mager färs.
Lagom är bäst.
Mvh. borje222
Här har ni ingredienserna till dafgårds farfars köttbullar och dom vill fan inte jag äta he he
Gris- och nötkött(87%), lök, ägg, ströbröd(vetemjöl, salt, jäst), rapsolja, salt, socker, kryddor ochpepparextrakt. Salt: 1,5%
Skickat från min HTC One X via Tapatalk 2
Vad var det för fel på den? Inte ett enda e-nummer (fast alla är inte av ondo) och bara naturliga ingredienser. Inte många restauranger som har det annorlunda och framför allt inte med högre köttinnehåll. Har samma ingredienser förutom att jag byter ströbröd mot fibrex då det binder vätska bättre.
Hmm När vi maler färsen har vi bara Älg i slaktladan, det är fördjävla gott att göra köttfärssås och Tacos på ren Älgfärs. Men ska man göra köttbullar MÅSTE det till fett, jag har aldrig provat med Ankfett men vill så det värker..
Hmm När vi maler färsen har vi bara Älg i slaktladan, det är fördjävla gott att göra köttfärssås och Tacos på ren Älgfärs. Men ska man göra köttbullar MÅSTE det till fett, jag har aldrig provat med Ankfett men vill så det värker..
Kan kanske funka, men ankfett är ganska "löst". Prova och berätta!
Mvh. borje222
Idag blev det jag som lagade mat.
Potatis+fiskbullar i hummersås.
Sedan lite gurkskivor till det.
I morgon ska jag dammsuga och torka golven.
( jag har semester och hon går i skolan hela dagarna)
Hmm När vi maler färsen har vi bara Älg i slaktladan, det är fördjävla gott att göra köttfärssås och Tacos på ren Älgfärs. Men ska man göra köttbullar MÅSTE det till fett, jag har aldrig provat med Ankfett men vill så det värker..
Låter spännande, ankfett är så gott så in i hoppsan. Älskar confiterad anka men om man inte gör den själv är det svårt att hitta.
jamen Älgfärs ströbröd och ankfett borde funka, ankfett har ju en egen smak och är dessutom en fenomenal smakbärare..
Idag blev det jag som lagade mat.
Potatis+fiskbullar i hummersås.
Sedan lite gurkskivor till det.
I morgon ska jag dammsuga och torka golven.
( jag har semester och hon går i skolan hela dagarna)
Oj, oj din tur att sticka ut hakan, fiskbullar. Tror det var Emil som fick det hett om öronen sist...
Mvh.borje222
Ok ok om jag får fiska, rensa, filea, mala och tillreda själv då och endast då ska jag smaka på fiskbullarna.
Och till er andra, ja ni som kan äta ... burkbullarna önskar jag bara smaklig spis.
Nu går jag och gör en 33:a
Kan man inte få receptet på farfar 33:ans köttbullar så kanske man kunde testa att rulla egna
Jo det går bra på pm om du behåller receptet för dig själv
Skickat från min HTC One X via Tapatalk 2
Logga in för att svara.