Barna o fruga bjöd på grillade revbensspjäl,l phildelfiaost fylld fläskfile med soltorkade tomater.
Broccoligrattäng med kassler o kokta potäter..
FF

VART SUGEN PÅ PANNKAKOR
DET VAR GOTT

Vad mycket gott ! En annan lat jävel tryckte i sig en kebabrulle .


ikväll blev det röding i ugn med lök, grädde o vittvin till det färskpotatis såklart!!!!!!
Riktig lyxmat detta, slår absolut det mesta!!
Ända sedan i början på veckan, då jag lovade / hotade med att göra pöla, har jag besökt ett antal butiker för att få tag på kok kött, och en leverbit.
Helt hopplöst, vilket jag befarade. Det är grillning som gäller nu, färdigmarinerat vaccum förpackat...
Därför tillagas denna på ett snabbt och enkelt sätt. Pölsa på mitt vis.
Vi börjar med ett recept.
Ingredienser
2 dl korngryn
8 dl buljong (köttspad)
2-3 gula lökar
1 msk margarin eller smör
5-6 dl kött eller inälvor, kokt hackat
svartpeppar eller vitpeppar
1 tsk mejram eller timjan
1 msk sirap
salt
Köttfärs bryntes, nöt och gris. Täcktes med vatten och fick koka torr, ca. 45 min.Då åkte löken i, och bryntes
Lite korngryn kokades i en bra buljong, kryddades med lite stött mejram och timjan.
Man får vara med och tillsätta mer vatten om det behövs. I med köttet i korngrynen, ev. lite sirap.
Ja, svårare än så behöver ej en pölsa vara, och bara bra råvaror.
Den som tycker pölsa är äckligt, prova denna "barn variant".
Mvh. borje222
Logga in för att svara.