Nja vet nog vad det är, frågan är väl om han vet vad han postar, hans åsikter om invandrare har han klargjort många gånger här.
Nog skitsnackat ..käkade spagetti med köttfärsås för o vara topic.. Smakade sådär men blev mätt.
Blir en Odin på den, dvs ingen bild
Vaffan, varför ska du vara på mej å hacka?? Retard.
En enda sak kan få mig att utropa "Äntligen HÖST". Riktigt stora potatisar (hatar att skala små potatisar)
Hade lite fläsk och lök hemma.
Tog fram köttkvarnen.
Efter att ha malt potatisen och tillsatt 2 sorters mjöl och salt fick allt koka i stora grytan.
Sen var det bara att börja äta en av de maträtter som min mamma lärde mig att göra.
PALTKOMA är bara efternamnet.
En enda sak kan få mig att utropa "Äntligen HÖST". Riktigt stora potatisar (hatar att skala små potatisar)
Hade lite fläsk och lök hemma.
Tog fram köttkvarnen.
Efter att ha malt potatisen och tillsatt 2 sorters mjöl och salt fick allt koka i stora grytan.
Sen var det bara att börja äta en av de maträtter som min mamma lärde mig att göra.
PALTKOMA är bara efternamnet.
Blandade du fläsket med potatisen ner i kvarnen?
Vad för sorts mjöl?
Blandade du fläsket med potatisen ner i kvarnen?
Vad för sorts mjöl?
Märks att du inte växt upp i norra Sverige. Lök och fläsk hamnar mitt i palten, är bara potatisen som mals ner, precis som då man tillagar Kroppkakor.
Till Pitepalt används vetemjöl och kornmjöl.
Receptet för de som vill koka denna delikatess
4 portioner
Bra att veta när du ändrar antalet portioner
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Gårdags kvällens äggmacka med Smögenröra
Märks att du inte växt upp i norra Sverige. Lök och fläsk hamnar mitt i palten, är bara potatisen som mals ner, precis som då man tillagar Kroppkakor.Till Pitepalt används vetemjöl och kornmjöl.
Receptet för de som vill koka denna delikatess
Så här gör du
4 portioner
- 1 kg potatis
- 200 g rimmat sidfläsk
- 1 lök (valfritt), gul eller röd efter egen smak
- 1 dl kornmjöl
- 2 dl vetemjöl
- 1 1/2 tsk salt
Bra att veta när du ändrar antalet portionerDetta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Skala och riv potatisen fint. Låt rinna av ordentligt i en sil eller i ett durkslag. Skär fläsket i små tärningar.
- Blanda potatisen med korn- och vetemjölet och salt, börja med en mindre mängd mjöl och tillsätt mer om det behövs. Degen ska vara ganska fast.
- Skär degen i 12 bitar (för 4 port). Gör en fördjupning i varje. Lägg i ca 1 msk fläsktärningar, nyp ihop och forma till runda bollar.
- Koka upp lättsaltat vatten i en stor kastrull.
- Lägg försiktigt i hälften av paltarna (för 4 port) med hjälp av en hålslev och rör försiktigt om så att de inte fastnar på bottnen. Låt dem småkoka 45-60 minuter.
- Ta upp med hålslev och varmhåll. Tillaga resten. Servera gärna med lingonsylt och lite smör som får smälta på palten.
Ok.
Det var det med att köra potatisen i köttkvarnen som var nått nytt faktiskt.
Nä Pitepalt är ingen stor rätt där jag kommer ifrån, det är väl ig mest i Norra Norrlands kustland som den rätten är populär?
Ok.
Det var det med att köra potatisen i köttkvarnen som var nått nytt faktiskt.
Nä Pitepalt är ingen stor rätt där jag kommer ifrån, det är väl ig mest i Norra Norrlands kustland som den rätten är populär?
Är lättare och går snabbare att köra potatisen i köttkvarn istället för att riva den. I alla fall om man gör en större sats Palt.
Är lättare och går snabbare att köra potatisen i köttkvarn istället för att riva den. I alla fall om man gör en större sats Palt.
Värt att testa i köttkvarnen.
Kams heter rätten i södra Norrland.
Typiskt konferenskäk
Förrätten var ett knäckebröd med larver och dilldip
Huvudrätten var pizzabitar med larver på
Efterrätten var smågodis och gräshoppor
När alla hade smakat och ätit upp kom den normala konferenstallriken in
till lunch blev det filérester......jättegott! 
Stora lammköttbullar med fetaost och dragon, kokade i tomatsås.
Först 1 kilo lammfärs.
Färskdragon
Blandas i lammfärsen med fetaost
Köttbullarna "rejäla" steks lätt runt om
Sen i en sås på tomater, vitlök, gullök, chilli, fond, honung, salt och peppar.
Märks att du inte växt upp i norra Sverige. Lök och fläsk hamnar mitt i palten, är bara potatisen som mals ner, precis som då man tillagar Kroppkakor.
Till Pitepalt används vetemjöl och kornmjöl.
Receptet för de som vill koka denna delikatess
Så här gör du
4 portioner
- 1 kg potatis
- 200 g rimmat sidfläsk
- 1 lök (valfritt), gul eller röd efter egen smak
- 1 dl kornmjöl
- 2 dl vetemjöl
- 1 1/2 tsk salt
Bra att veta när du ändrar antalet portioner
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Skala och riv potatisen fint. Låt rinna av ordentligt i en sil eller i ett durkslag. Skär fläsket i små tärningar.
- Blanda potatisen med korn- och vetemjölet och salt, börja med en mindre mängd mjöl och tillsätt mer om det behövs. Degen ska vara ganska fast.
- Skär degen i 12 bitar (för 4 port). Gör en fördjupning i varje. Lägg i ca 1 msk fläsktärningar, nyp ihop och forma till runda bollar.
- Koka upp lättsaltat vatten i en stor kastrull.
- Lägg försiktigt i hälften av paltarna (för 4 port) med hjälp av en hålslev och rör försiktigt om så att de inte fastnar på bottnen. Låt dem småkoka 45-60 minuter.
- Ta upp med hålslev och varmhåll. Tillaga resten. Servera gärna med lingonsylt och lite smör som får smälta på palten.
Löken vart tog den vägen ?
ett glas vargtass på egen lingondricka
samt lite grillad kyckling och sallad
enis
äggmackor på finporslinet..........fantastiskt gott!
det blev lite glass också!
Logga in för att svara.
