Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Ni ser ut att ha det gött, hade planerat att dyka upp som gubben i lådan idag, hade flyg klart hem från Finland o allt, men allt sprack igår och hamnade på Gotland ist!!

 Oktoberfest på Sue Ellen med Goa mpr:are 

Jo, man kan ju inte annat än att imponeras av Börje som gör allt från grunden men jag orker inte......

Visserligen har jag inte gjort mina egna bröd (vem orkar), egna dressing (vem orkar), jag har heller inte tillverkat senapen (vem orkar) eller ketchupen (vem orkar).......

Köttpuckarna var ett test från jobbet för att tillverka en "restauranghamburgare" av högrev.......

Gött var det iaf........

Just den senapen tycker jag funkar gött till hamburgare men till korv vill jag ha något med mer karaktär, typ Johnnys eller Västervik......

Det där är väl kassler!?

Kul att du äter frukost till mina matbilder...........

Jo man måste få snålvattnet att rinna till

Nog var det kassler allt. Tycker den är godare än de skinkpaketen som finns numera

till middag blev det grisfilé med svampsås o rostade vegetabilier,(butternut squash, brysselkål o rödlök)............

denna flaska rödtjut smakade fantastiskt gott till!

Håller med dig till 100%...........

Kokade en fond....

Hade lite kantareller....

Dagens ingredienser blev gul lök, bacon, kantareller, kronhjortsskav  och lite hackad tomat...........

Å så lis förstås........

Först bacon......

Sedan i med kronhjortsskavet.........

Sedan kantarellerna och löken...........

Å därefter hackad tomat........

Sedan en rejäl mängd av fonden som fick puttra lite.......

.........innan jag drog i grädden samt timjan och rosmarin..........

Efter ca 30 min vart det klart och det gick ner idag också.......... 

Jo just det!

Det var ju ett fantastiskt fint väder här i Majorna idag.........

som lite sött efteråt serverades Williamtårta.............

o en liiiten sipp lagrad rom..............fantastiskt gott! 

Det blev frukost idag med. Nästan hela kostcirkeln

Igår kväll på den Thailändska landsbygden. En stor blodig Entrecote med hemmagjord potatissallad. Smaksatt med dill,kapris och vitlök.

Fast det var i fredags på Cafe Hardrock i Barcelona..

                 FF

Fyllda lövbiffar med hasselbackspotatis..

                    FF

En matlagningsöl Paulaner Oktoberfestbier samt geng Paneng och geng hok blev det till middag.

Skickat från min iPhone med Tapatalk

Inte idag men igår blev det laxfile och potatis med en kall citronsås(tyvärr ingen bild)efterrätt blev glass med chokladsås och kaffe

Och inte var det nåt fel på vädret heller 

till söndagsmiddag blev det lax i ugn med kokt potatis.........fantastiskt gott!