nyss hemkommen från City Gross, fryst oxfile 89;- kilot, fram med rostfria tigersågsbladet och del den på 3, 2 bitar in i frysen, den 3:e ligger å gonar till sig
det är väl inte fel med oxfile till ärtsoppa?
En biff Stroganoff låter bättre i mina öron...
Mvh. borje222
.gif.c1a0cd7426b0b1069dc20fe918ae5550.gif)
Man kanske skulle åka och köpa lite oxfilé på City gross och äta köttfondue i helgen
Var ett tag sedan
Man kanske skulle åka och köpa lite oxfilé på City gross och äta köttfondue i helgen
Var ett tag sedan
Och jag som var i butiken bredvid för ett par timmar sedan, och inte hade en aning...
Mvh. borje222
Och jag som var i butiken bredvid för ett par timmar sedan, och inte hade en aning...
Mvh. borje222
Dom skickade ut SMS i förmiddags
Man kanske skulle åka och köpa lite oxfilé på City gross och äta köttfondue i helgen
Var ett tag sedan
Aloj Aloj Mak Mak.
Viii e rööööööe viiii e viiiiiide
Enis
Inte idag men tomollow.
Vi la just in en liten Älgstek i SlowCookern, tillsammans med lök, tomater, vitlök, single malt, honung, fisksås, ostronsås, rödvin & peppar plus diverse... Vi får väl se i morgon-bitti vad den smakar..
Stekt upp några snitslar i kväll , Men någon som kan rekommendera något bra ströbröd till kött,, när det gäller fisk så blandar jag med vetemjöl grovt råg o lite ströbröd, Men till kött går jag bet något tips.
o glömde bilden
o glömde bilden
B-tung borde kunna komma med något husmorstips 
/Enis
Stekt upp några snitslar i kväll , Men någon som kan rekommendera något bra ströbröd till kött,, när det gäller fisk så blandar jag med vetemjöl grovt råg o lite ströbröd, Men till kött går jag bet något tips.
Två dar gammalt Vitt bröd (helst surdegsbröd) in i ugnen 75 grader i 45 minuter å sen ner i morteln...
Tja är på kurs UK, några större smak upplevelser har det inte varit hittills och inte lär det bli hellre.
Två dar gammalt Vitt bröd (helst surdegsbröd) in i ugnen 75 grader i 45 minuter å sen ner i morteln...
Har testat i salamandern o torkat olika bröd men får fan inte till det. Visst enkelt o få till det så det ser bra ut både enkel o dubbel panerad, men vill ha en god snitsel( panering) som e spröd o smakar gott, Ja ja bara o testa vidare
Knepet är att det är gott och välsmakande ströbröd, inget gammalt eller konstiga brödsorters ströbröd.
Om du gör paneringen med bara vispat ägg utan tillsatser så blir det bra, många missar det med att ha i vatten eller mjölk i äggenr. För att få till ett restaurangmässigt slutresultat så ska du sufflera schnitzlarna i ugn cirka 170 grade 4-5 minuter då får du det vågiga slutresultatet som dom allra bästa tysk/österrikiska restaurangerna levererar!
Inte idag men tomollow.
Vi la just in en liten Älgstek i SlowCookern, tillsammans med lök, tomater, vitlök, single malt, honung, fisksås, ostronsås, rödvin & peppar plus diverse... Vi får väl se i morgon-bitti vad den smakar..
Kommer nog att smaka gudomligt... 
Logga in för att svara.
