Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Flygplansmat eller

Tyvärr inte men snart så [emoji3]

Inte vad jag åt idag utan var jag skulle vilja äta idag

STF Göteborg City
den 16 september
Idag lanserar vi vår nya meny på temat Norrland. Kom gärna in och prova något av följande:

- Kantarelltoast serveras med västerbottenost
- Palt med sidfläsk, smör och lingon
- Älgfärsbiffar serveras med rotfrukter, kantarell och hjortronsås - Halstrad gravlax med svampragu, grönsaker och potatis
- Vaniljglass med varma hjortron
- STFs plättbakelse
- Hemmagjord tryffel vit/mörk
 

Här blev det fel. Kan man inte radera sitt eget inlägg?

Gör om gör rätt som dom säger.

Dagens Pasta

Som var väldigt enkel att göra

Skogens läckerheter på en skiva bröd!

Sicket enformigt liv man lever

 

Du sparar väl inför nästa resa förstås!

Mvh

BBJ

Lite smaskens häromkvällen:

Mvh

BBJ

Du sparar väl inför nästa resa förstås!

 

Mvh

BBJ

Det kan man kanske tro men hektopriset för sallad på jobbet är hutlöst så där sparas inga sekiner tyvärr 

Lunchen blev en mycket god ärtsoppa med tyska korvbitar och vildsvinskött i. Sedan blev det någon slags pannkaka med äppelbitar och grädde blandat med sylt.

Ostfyllda o paprika lövbiffar med klyftisar blev det barnbarna o deras respektive dom minsta blev kvar..

FF

Hade lite grönsaker som började bli misstänkt mjuka. Så jag fräste dem med lite lök, fyllde på buljong och grädde och tog en sväng med mixern. Serverade med korvslantar och mozzarella.

 Tja det blev korv stroganoff .

Strömmingsflundra med pressad skalad potatis

va så hungrig så kameran hann inte fram, men kanske hittar nån gammal bild

Så här glad blir katta, när det vankas strömming

Ja just ja, mat-tråd var det frågan om

Ja, vi hade fredag i dag... Så vi det blev fredagsmys... Vete / majs tortilla.

Svensk högrev 60:- kilot ...

Även en del blandsvamp stektes...

Att köpa färdiga bröd, är väl ok. Men varför inte prova något bättre, och även något enkelt...

Jag lägger in ett enkelt recept på detta bröd:

( Har provat med större mängd majsmjöl, men då bör de ätas direkt från laggen... )

Till sex bröd
2 dl mjölk
1 1/2 dl fint majsmjöl
3 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 msk rapsolja

Hetta upp mjölken och rör ner majsmjölet. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt. Tillsätt mjölkblandningen och oljan och arbeta ihop till en smidig deg, lättast gör man det med händerna.  Dela degen i åtta bitar och låt dem vila invirade i plastfolie ca 30 min i rumstemperatur. Kavla ut varje degbit till rundlar, ca 20 cm i diameter. Grädda dem en i taget i en het, torr stekpanna ca 30 sekunder på varje sida. Täck över de nygräddade tortillabröden med en ren handduk så att de ­håller sig mjuka och varma till ­servering

Även lite sås bör man ha...

Ja, det blev lite "snabbmat" även i dag...

Mvh. borje222