Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Isterband är fan inte de sämsta.

1380973301158.jpg

Men var fan är rödbetorna och den goa senapen?

Men var fan är rödbetorna och den goa senapen?

Rödbetor och senap till isterband?? Aldrig hört talas om.. haha

Ska steka lövbiffar idag och det brukar aldrig bli lika bra som jag tänkt

En ska ha en jävla värme i pannan innan man börjar eller? Och bara salt och peppar på?

Rödbetor och senap till isterband?? Aldrig hört talas om.. haha

Nu har Herr Chang fått komma in igen, och städat alla skålar, fattar inte att katta blir som tokig när han känner köttfärslukten

Mat 001.JPG

 

Här rullar både Sillen å jag för fullt

Mat 002.JPG

Mat 003.JPG

 

Väntar på stekning

Mat 004.JPG

 

Färdiga att käka

Mat 005.JPG

Å lite skalad potatis å lingonsylt till, smakade mumma

Såg så gott ut så det blir det för grabben och mig idag 

Så jävla skönt med utkörning

Hoj Alloj

måste väl vara samma som vi åt..moo nam took(stark fläsköttsallad med mynta o koriander)...helt fantastiskt gott!!!

Börjar bli lite tjatigt med thaislafs så en fick ställa sig själv vid spisen idag.

Kebab med bröd.

Potatis gratäng med svamp gratinerad fläskkotlett och lite grönt under bart gott en regnig Lördags kväll och nu blir det en Baileys Coffey  

 

vad gör man när svensk entrecote kostar 99;- kg på City Gross 

 

kom hem med över 3 kg 

 

Jag tvivlar inte en sekund på att den av dej tillagade Entrecote´n smakade förträffligt. Men hehe.

City Gross kör den ena reklamkampanjen efter den andra där dom slår sej för bröstet å säger: vi har Sveriges färskaste kött??

Vem f-n vill ha färskt kött? I min värld ska kött vara välhängt, minst 40 dygnsgrader men helst uppåt 60 dygnsgrader.

 

Man letar ju lite efter leverantörer av hängmörat kött men det verkar ju gå åt samma dag som det kommer in,funderar lite vad du menar med dygnsgrader,har inte hört talas om den enheten - innebär det 40dygn med 1gr. celsius alternativt åt andra ändan - 1dygn med 40gr celsius.

Lat som jag är plockar jag fram några köttfärsbiffar från frysen.

Det får bli Ostgratinerade köttfärsbiffar

Ser lite torrt ut, så jag gör en sås av följande ingredienser...

ja, lite grädde och kryddor ska naturligtvis också ingå i såsen.

Serverat och klart att äta! Självklart så serveras RIS till!

Mätt och belåten sitter jag här med min kopp kaffe.

Man letar ju lite efter leverantörer av hängmörat kött men det verkar ju gå åt samma dag som det kommer in,funderar lite vad du menar med dygnsgrader,har inte hört talas om den enheten - innebär det 40dygn med 1gr. celsius alternativt åt andra ändan - 1dygn med 40gr celsius.

Ungefär så ja. Fyra dygn med 10 grader blir 40 dyngsgrader,men dygnet har ju varierande temperatur så sunt förnuft gäller.

Och så är ju grejen att det ska hinna "sätta till sig"och det gör det ju knappast i ett dygn i 40 grader

Ungefär så ja. Fyra dygn med 10 grader blir 40 dyngsgrader,men dygnet har ju varierande temperatur så sunt förnuft gäller.

Och så är ju grejen att det ska hinna "sätta till sig"och det gör det ju knappast i ett dygn i 40 grader

Om det nu är svårt att köpa hängmörat kött och man måste köpa "nytt kött" i butiken - hur gör ni då?

Förmodar att man måste köpa ett större köttstycke och låta det hänga en tid på ett svalt ställe för att därefter skära bort dom yttre delarna innan man steker och äter upp härligheten.