Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Grisburgare..

Med vänlig hälsning,

En räkmacka (igen)

 

Räkamacka 2013-05-11.jpg

Lägg ett mörkt bröd typ kavring så förhöjer det smaken på räkmackan flerfallt

Onyttig frukost fralla,leverpastej,gurka och remolade å så lut förstås

Lägg ett mörkt bröd typ kavring så förhöjer det smaken på räkmackan flerfallt

Problemet med hans macka var inte typ av bröd.

Problemet var att mackan syns.

Alltså för lite pålägg

Problemet med hans macka var inte typ av bröd.

Problemet var att mackan syns.

Alltså för lite pålägg

2 problem då

Pasta med kyckling, smakar riktigt gott med ett glas rött på lunchen.

2 problem då

Näää.

Problem 1 var ett inte-problem.

Problem 2 var däremot ett mycket allvarligt problem.

Så vi kan nog uppgradera det hela till ett 2-problemsfall. iaf.

Rå grönsallad, två stekta ägg, några få kycklingbitar från filen...

Lite soppa

Idag var det tänkt att jag skulle ha gett mig ut och fjällvandra och bestiga en topp(sockertoppen) här utanför byn , men då vädret är mulet och molnen täcker halva berget så skjöt jag upp det tills imorgon.

De har lovats finväder här i morgon, så då fick jag laga till lite brunch istället och det satt som en smäck i kistan

Ja det får du bjuda på om jag kommer upp på besök

Skickat från min HTC One X via Tapatalk 2

Ja det får du bjuda på om jag kommer upp på besök

Skickat från min HTC One X via Tapatalk 2

Same Same tur att man inte äter Abborre Idag!!!!!

Lunch blev en Pad Thai på Vaksalatorg med mycket livets krydda (Den godaste i hela stada)

Kvällsmålet blev en Ceviche på färsk rödspätta enligt recept från Kjelles smakresa

Blev mycket smarrig och den skulle säkert även bli god med lax

Lunch blev en Pad Thai på Vaksalatorg med mycket livets krydda (Den godaste i hela stada)

 

Kvällsmålet blev en Ceviche på färsk rödspätta enligt recept från Kjelles smakresa

Ceviche.jpg

 

Blev mycket smarrig och den skulle säkert även bli god med lax

Hur var den i smak? påminde den om inlaggd sill? och hur länge fick den ligga och marinera sig? jag är sugen på att prova med någon silliknande fisk, det kan bli en succe i Isaan som tilltugg mellan snappsarna

Sm

Hur var den i smak? påminde den om inlaggd sill? och hur länge fick den ligga och marinera sig? jag är sugen på att prova med någon silliknande fisk, det kan bli en succe i Isaan som tilltugg mellan snappsarna

Smaken påminde om thai seafoodsallad mer än inlagd sill. Den ska marinera tills fisken blir riktigt vit och fast i köttet ca 1 - 1,5 timme

Man kan nog få den och smaka olika med att använda olika mängder av ingredienserna. Ska nog prova att ha lite fisksås nästa gång för sältan