Svensk husmanskost i Sverige o Thailand.

Okey då! Middag igår kväll!

 

Här ligger en senapspanerad fläskkotlett o råstekta plugg och väntar på vad?

003.JPG

 

Trattisar plockade i Thailand,scharlottenlök får stekas ihop.

001.JPG

 

Grädde tillsätts...får småkoka ner till stuvning.

004.JPG

 

Färdigt! Mumma en Söndagskväll!

005.JPG

Ser kanon gott ut.

Tackar för bilderna.

Snart ramlar väl Tahksin o PM in här!

Här händer det saker, från 2 sidor med husmanskost   till 3 sidor lingonsylt  

Njae är nog mera tranbär tycker jag mig se

Det här använder jag vid all matlagning:

 

DSC01941.JPG

Och i kaffet,  for det går fan inte att dricka rent,  mjolken alltså.

Publicera en bild på riktig grädde, och jag ska köpa det i Thailand. 

Kolla på the mall tror dom har en annan färsk grädde där också köpte färsk vispgrädde där för 4-5 år sedan

Det här använder jag vid all matlagning:

 

DSC01941.JPG

Det är väl ingen grädde, utan mer en kemikaliestinn longlife mjölk, som inte ens behöver kyla för att stå sig?

 

I kaffet fungerar den(även om den stinker), men riktig färskmjök eller riktig både är och luktar godare.

Imorgon ska detta tillagas!

Nu får det vara tillräckligt om lingonbären. 

Botaniserade idag i Makros frysdiskar, det som man hittar där är inte att leka med. Så gott som allt man kan tänka sig samt massor av annat  Vad sägs om krokodil i flera varianter, allt på grisen, även insidans delar, hjort, hela grodor och grodlår mm. mm.

Imorgon skall RibEye tillagas i stekpanna och avnjutas, ett prov i väntan på att grillen skall anlända. 

Jag vill se mat!

Fan du lagar ju massa mat själv Lägg du in lite bilder själv

Bra färskmjölk.drickbar och bra till matlagning

Bra grädde, longlife.

Dagens köttbullar, typ 30 in i kylen och 3 x 20 till frysen

Och en lassange.

Det här använder jag vid all matlagning:

 

DSC01941.JPG

Har nu köpt och testat denna. Det är mjölk och inte grädde.

Med grädde menar jag en fett halt +20%

Leif

Kolla på the mall tror dom har en annan färsk grädde där också köpte färsk vispgrädde där för 4-5 år sedan

Brukar också köpa den på bilden i Thailand, fungerar utmärkt både till att vispa och matlagning. Finns även på Makro. UHT-behandlad dvs den står sig länge i kylen, men det finns färsk grädde med kortare hållbarhet också i Thailand.

Mvh

BBJ

Imorgon ska detta tillagas!

005.JPG

Bruna bönor och ärtor till ärtsoppan är tacksamt att ta med till Thailand som torrvara. Håller länge och stillar längtan efter Svensk mat.

Mvh

BBJ

Kanske en aning OT men kom att tänka på det när jag såg grädden.

Jag är inne på bakning och undrar om det finns mandelmassa eller liknande i Thailand.

Nån som hittat dingleberrys än?