MPR

Svamp i Sverige och i Thailand

Jerker
Jerker
5 sep. 2008#31

Quote

Här är bild från en svampmarknad utanför Mahasarakham i Isaan, tanten shoppar...

[attachment=1]

Här är ett urval av svampar.

[attachment=2]

Och jag vart paff... Kantarell här..

[attachment=3]

Sen rensades det noga och med mycket tjatter och skratt.

[attachment=4]

Detta blev resultatet, en av damerna såg jag inte mer denna resa

hon hade blivit magsjuk..svampen kanske ??

[attachment=5]

Röd flugsvamp tyckte ex.frugan var en god svamp det hade ju käkat i LOS.

Nu ser jag dina bilder förstår jag varför hon tyckte det.

Lung Lennart
Lung Lennart
5 sep. 2008#32

Är det samma sorts kantareller som hos oss är det ju ganska fantastiskt. Säkert en av de få växter man hittar vilt i naturen hela vägen mellan tundran och ekvatorn.

Att man kunde lära sig biologi på Man Pen Rai hade jag svårt att tänka mig.

Jerker
Jerker
5 sep. 2008#33

Jag har testat Thailänska kantarellerna dom smakar  :surprised: inte lika dant som Svenska lite smaklöst, men visst ser dom lika ut.

gäst
6 sep. 2008#34

Hej

Man måste berömma thai tjejerna för deras svamp plockande, där vi bor är det några som plockar 20-25 kg kantareller var flera gånger i veckan.

Och nästan varje gång vi går ut i skogarna träffar vi thailändskor, det är alltid roligt att överraska dom som man inte känner med ett "sabaai dee båå" och höra glada svar.

Dom får 100 kr kg på resturanger och affärer, uppköparna betalar bara 70 kr kg.

Mvh Isan Lover

Nerike
Nerike
23 okt. 2008#35

Det finns kantareller i Isaan i skorgarna vid gränsen mot kambodja, dom finns under perioden av slutet av juli till november.

Mvh

Nerike

gäst
23 okt. 2008#36

Hej!

När vi åkte nu senast till Thailand hade sambon halva min resväska med Karl Johan svamp med sig.  :yes:

Den finns inte där säger hon.  :no:

Tillbaka till Svrige fraktade hon en annan sort som inte finns här.  :great:

gäst
23 okt. 2008#37

Quote

Hej

Man måste berömma thai tjejerna för deras svamp plockande, där vi bor är det några som plockar 20-25 kg kantareller var flera gånger i veckan.

Och nästan varje gång vi går ut i skogarna träffar vi thailändskor, det är alltid roligt att överraska dom som man inte känner med ett "sabaai dee båå" och höra glada svar.

Dom får 100 kr kg på resturanger och affärer, uppköparna betalar bara 70 kr kg.

Mvh Isan Lover

Håller med dig där att dom är duktiga på att plocka sina svampar,däremot kan jag tycka

att det är för j..ligt dåligt betalt (100 kr kg,samma som där jag bor) och då ska svampen

dessutom vara kliniskt ren,snacka om schysst timpenning :grrrrrr:

Sedan skrev du så här

Och nästan varje gång vi går ut i skogarna träffar vi thailändskor, det är alltid roligt att överraska dom som man inte känner med ett "sabaai dee båå" och höra glada svar.

Är det detsamma som hur mår ni? eftersom du är en falang issan så kan jag tänka mig att du mixar thai och lao lite :yes:

gäst
28 okt. 2008#38

Hej Gurkan21

I Isaan och Laos säger man "sabaai dee" istället för Sawadee, och när en falang säger så blir ofta tjejerna från Isaan glatt överaskade.

Och "båå" är frågande och används väldigt ofta.

Priset 100 kr per kg är väl ganska ok, men det beror ju på hur mycket svamp man hittar.

Affärerna brukar sälja dom för närmare 200 kr kg.

Men visst är många tjejer otroligt duktiga på det här med svampplockning.

Mvh Isan Lover

ban99arne
ban99arne
28 okt. 2008#39

Fotsvampen finns i båda länderna men är lite mer utbredd i Thailand, pga av den högre fuktigheten.

[move]Dr Arne[/move]

Logga in för att svara.