Som Tam dödar många i Cancer

Forskare i Thailand anser att många Thai dör i cancer orsakad av bl.a Som Tam

Det är nyttjandet av Pla Ra och andra "råa" ingredienser som ger mask-infektioner i tarmen som i sin tur leder till levercancer

Även livmoderhalscancer varnas för som är den mest dödliga cancerformen för kvinnor i Thailand (orsakat av Pappilomvirus)

Somtam slowly killing many Thais, cancer center says

By Keng Na Songkla

May 5, 2017

Thais’ love of somtam is leading to higher cancer rates and deaths, the head of the Chonburi Cancer Hospital told medical professionals in Pattaya.

Dr. Sutat Duangdeeden was the lead speaker at the Chonburi Cancer Hospital’s 8th annual cancer seminar at the A-One Royal Cruise Hotel.

Dr. Sutat Duangdeeden was the lead speaker at the center’s 8th annual cancer seminar at the A-One Royal Cruise Hotel.

Sutat said rates of deaths caused by cancer in Thailand have increased in recent years with 60,000 cases now reported annually. Fatality rates also are increasing.

While he noted that causes of cancer vary, Thais’ love of “pla ra” or raw fish used in somtam, as well as other undercooked foods are responsible for increased rates of worm infections, which can lead to liver cancer.

Cervical cancer, he added, is now the deadliest disease for woman, even though most cases are preventable.

Nearly all cervical cancer is due to human papillomavirus infections with two types, HPV16 and HPV18, accounting for 70 percent of cases. Between 60-90 percent of other cancers also are linked to HPV. Cervical cancer kills 5,000 Thai women a year and 10,000 new cases are reported.

While a vaccine is available for HPV, the price remains too high for many Thais, Sutat said, adding that it should become more affordable in the near future.

Pattaya City Hall recently announced that schoolgirls as young as fifth grade will be given free the series of shots needed over six months to prevent HPV.

http://www.pattayamail.com/news/somtam-slowly-killing-many-thais-cancer-center-says-172563

Någon som hittat en länk på Thai? Inte för att jag tror frugan slutar med fisksås men man kan ju alltid hoppas.

/Martin

12 minuter sedan, skrev Mr_Martin:

Någon som hittat en länk på Thai? Inte för att jag tror frugan slutar med fisksås men man kan ju alltid hoppas.

/Martin

Fast det är väl inte fisksås det gäller? Pla ra trodde jag.

8 minuter sedan, skrev swedenfarang:

 

Fast det är väl inte fisksås det gäller? Pla ra trodde jag.

Ok, läste lite slarvigt men Pla Ra luktar ju ändå värre så det får hon också gärna sluta med.

/Martin

Livet är fullt av farligheter.

Det är farligt att leva.

Hade varit intressant att se en studie baserat på olika regioner i Thailand då Som Tam väl vanligtvis är förknippat med Issan - är cancerfallen fler i den regionen jämfört med andra thailändska regioner?

7 minuter sedan, skrev JJC:

Livet är fullt av farligheter.

Det är farligt att leva.

 

Ja men Pla Ra är ju bara äckligt.

Mvh Hobbe

Är väl ungefär som i Europa och övriga Världen.  Ena stunden är det livsfarligt att äta ägg,smör,dricka för mycket kaffe m.m

Den ena studien avlöser den andra för att i nästa studie visa hälsoeffekterna av samma livsmedel eller dryck.

Inget nytt under solen.

33 minuter sedan, skrev hobbe:

 

Ja men Pla Ra är ju bara äckligt.

 

Mvh Hobbe

Som strömming. 

44 minuter sedan, skrev JJC:

Som strömming. 

 Surströmming !

1 timme sedan, skrev thomas001:

Är väl ungefär som i Europa och övriga Världen.  Ena stunden är det livsfarligt att äta ägg,smör,dricka för mycket kaffe m.m

Den ena studien avlöser den andra för att i nästa studie visa hälsoeffekterna av samma livsmedel eller dryck.

Inget nytt under solen.

 

Du har rätt.Det är ingenting att bry sig om.

1 timme sedan, skrev B747:

Du har rätt.Det är ingenting att bry sig om.

Ät lagom av allt....no problem.

1 timme sedan, skrev B747:

Du har rätt.Det är ingenting att bry sig om.

Det är  ju inte ens farligt att stå 20 meter från reaktorn i Tjernobyl ens nuförtiden!

4 timmar sedan, skrev MaiChai:

Hade varit intressant att se en studie baserat på olika regioner i Thailand då Som Tam väl vanligtvis är förknippat med Issan - är cancerfallen fler i den regionen jämfört med andra thailändska regioner?

Hej MaiChai,

Kommer inte ihåg var jag läste det, men det skall vara Khon Kaen provinsen som har det högsta antalet cancer per 100 000 invånare.

Ha en kanonbra helg!

On 5/5/2017 at 11:27, skrev MaiChai:

Hade varit intressant att se en studie baserat på olika regioner i Thailand då Som Tam väl vanligtvis är förknippat med Issan - är cancerfallen fler i den regionen jämfört med andra thailändska regioner?

Min egen studie fastslår att Som Tam är lika vanligt i norr som söder. Skillnaden är att Pla Ra som ingrediens är vanligast i de norra och nordöstra delarna, mer "sällsynt" i de södra delarna av Thailand.