Tack Mamma för det svaret.
Det finns någon korv från Issan (tror jag) också som påminner om stångkorv eller isterband. Det verkar innehålla ris bla (stångkorv och isterband innhåller korngryn same same) någon som vet vad den mer innehåller och kallas. Korven var inte särskilt stark men man fick chili och ingefära till som
man skulle knapra på tillsammans med en tugga från korven.
Den du beskriver låter som sai kock!
Förutom chili och ingefära även vitkål.
Kan ej receptet men äter gärna.
En medlem här som har nicket Swemag har ett recept på Sai Grog/kock hät: http://tabberaset.blogspot.com/2006/12/thailndskt-nyr-p-bordet.html
mvh
