Du är nog inte helt rätt ihopskruvad men f-n så rolig att följa på denna tråd.
Ducati
Gillar mäniskor som vill utvecklas och leva sitt egna liv.
Hoppas du inte missförstod mig ( ihopskruvad? ), är nog själv mer skruvad än de flesta normal Svenskar:-))
Vad det blir av vinproduktionen kan vi nog bara sia om och jag ser fram emot en liten "feedback" i ämnet.
MVH / Ducati
Har den inte jäst klart nu???
om den har det kan du väl komma ner till Hefosa Centralstation senare idag (0523 landar jag med mitt tåg) så man kan få smaka??
Anmäler intresse för Hemfosatjut, kan Du möjligtvis ta med lite "smuggelvin" vid nästa Udonresa!
Hälsa biträdet till "tjutet" från "storkrabban"!
Hade du ingen jäst i eller hoppas du på naturliga jästbakterier ?
En blixt från klar himmel och Hemfosatjut.
Det var igår som jag promenerade förbi våra buskar med svarta och röda vinbär som en snilleblixt dök upp.
Man kanske skulle försöka sig på att lokalproducera lite vin.
Och inte vilket vin som helst utan Hemfosatjut.
I vår trädgård har vi alltså dessa användbara bär.
Svarta vinbärena får bli Hemfosas Pinot Noirdruvor.
För att fylla ut mer lite mer fruktig sötma blandar vi in dessa röda bär.
De får motsvara gröna Chardonnaydruvor.
Förberedelser
Jag börjar med att plocka fram lämplig behållare för vinjäsning av Hemfosatjutet.
Man ska endast använda steriliserade saker såvida man inte vill ha barn.
Men nu ska vi göra vin av högsta klass så Gorocco synar tunnan innan och ut.
Hmmm, den var inte rengjord på bra länge.
-Lillkrabban, du måste diska...
Försöka duger, Gorocco får skura av den själv.
Man kan även passa på att borsta nötterna så spar man in på tandkrämen.
Nu över till plockningen av de små runda bären.
Jag anlitar Lillkrabban och min brorson för att skörda de dyra bären men märker att svinnet är stort då en stor del försvinner ner i magen på vår unga Bajenfan.
Jag bestämmer mig för att komma till undsättning.
Med ett djärvt skutt har jag belägrat svarta vinbärsbuskarna och befinner mig nu i dess hjärta.
Jag känner att jag inte har samma känsla för bärplockningen som Lillkrabban så jag bestämmer mig för att smyga mig på dem.
De upptäcker mig och hinner ducka för mina tafatta händer.
En liten jämförelse med Lillkrabbans skål visar att jag måste förbättra min bärplockarförmåga.
Men för att göra Hemfosatjut krävs även andra ingredienser och det var just det jag nu var på jakt efter...
Underbart!!
Satan i gatan Gorocco både jag och frugan har tårar rinnande ner för kinderna. Sätter gärna upp mig på kö för att få avsmaka Hemfosatjutet anno 2012.
Skål!
Ni är välkomna att smaka.
Gillar mäniskor som vill utvecklas och leva sitt egna liv.
Hoppas du inte missförstod mig ( ihopskruvad? ), är nog själv mer skruvad än de flesta normal Svenskar:-))
Vad det blir av vinproduktionen kan vi nog bara sia om och jag ser fram emot en liten "feedback" i ämnet.
MVH / Ducati
Ingen fara, jag missförstod inte. Får lägga in lite info framöver om hur det går och smakar.
Har den inte jäst klart nu???
om den har det kan du väl komma ner till Hefosa Centralstation senare idag (0523 landar jag med mitt tåg) så man kan få smaka??
Går upp vid 05.03 efter nyheterna så jag hade hunnit ner till stationen men vinsatsen har knappt börjat jäsa än.
Anmäler intresse för Hemfosatjut, kan Du möjligtvis ta med lite "smuggelvin" vid nästa Udonresa!
Hälsa biträdet till "tjutet" från "storkrabban"!
Ska se vad jag kan göra. 
Hade du ingen jäst i eller hoppas du på naturliga jästbakterier ?
Jag körde helt utan jäst, gjorde faktiskt en sats svartvinbärsvin för flera år sen och har inget minne av att jag då hade i någon jäst och fick bra med procent alkohol.
Det ska finnas en hel del jästkulturer i bären från början som jag tror sitter på skalen.
Men minnet kan svikta lite och funderar nu på att kanske köpa lite vinjäst under dagen ändå och ha i.
Underbart!!
Tack.
Ingen fara, jag missförstod inte. Får lägga in lite info framöver om hur det går och smakar.
Kanske bäst att vi får infon om hur det går innan Du provsmakar. För säkerhets skull så att säga.
Kanske bäst att vi får infon om hur det går innan Du provsmakar. För säkerhets skull så att säga.
Poffa vill veta hur du tror det smakar.
En grym tråd!
Goroccos trådar blir alltid intressanta oavsett vad dom handlar om!
Undrar om Luke och Gorocco är släkt?
Instämmer med de andra, en underbar instruktion för alla gds:are innom vinbranchen!
"Det ska finnas en hel del jästkulturer i bären från början som jag tror sitter på skalen.
Men minnet kan svikta lite och funderar nu på att kanske köpa lite vinjäst under dagen ändå och ha i."
Du kommer ihåg helt rätt, det finns naturliga jästsvampar nästan överallt (annars skulle surdegsbagarna ha det ganska "tugnt").
Har du bara tålamod så kommer det att funka och du riskerar ingen konstig bismak som du kan få om du tillsättter vinjäst.
Simma lungt.
Vaddå jästsvampar i skalen... Är det ingen som har hört talas om fotsvamp? Näähä trodde väl inte det heller...
Vaddå jästsvampar i skalen... Är det ingen som har hört talas om fotsvamp? Näähä trodde väl inte det heller...
Ah, så det är alltså via fruns fotsvamp alkoholen kommer?
Nänä det har jag aaaldrig sagt, däremot påpekade jag att fotsvamp förekommer...
I Dalarna kallade vi... Blandsaft utan tillsatser för Solvin.
Kanske bäst att vi får infon om hur det går innan Du provsmakar. För säkerhets skull så att säga.
Det kommer info både före, under och dagen efter provsmakningen, om det blir någon dagen efter...
En grym tråd!
Goroccos trådar blir alltid intressanta oavsett vad dom handlar om!
Undrar om Luke och Gorocco är släkt?
Vi har inte samma mamma men vi har olika pappor. 
Har köpt lite vinjäst idag men väntar ett par dagar och ser om satsen kommer igång av sig själv först.
Kanske inte helt stolt över formuleringen ovan men ni fattar vad jag menar, hoppas jag.
Det kommer info både före, under och dagen efter provsmakningen, om det blir någon dagen efter...
Vi har inte samma mamma men vi har olika pappor.
Har köpt lite vinjäst idag men väntar ett par dagar och ser om satsen kommer igång av sig själv först.
Kanske inte helt stolt över formuleringen ovan men ni fattar vad jag menar, hoppas jag.
En sats tog ju sig jäkligt bra ivf 
/Hn
Logga in för att svara.
