Den stora skillnaden på fisk överlag är kall och varmvatten fisk ,fisk som lever i kallt vatten blir fastare och smakrikare tycker jag
Inte som du tycker ..så är det...
Den stora skillnaden på fisk överlag är kall och varmvatten fisk ,fisk som lever i kallt vatten blir fastare och smakrikare tycker jag
Inte som du tycker ..så är det...
Nu är kräftorna från Macro kokta och är i kylen så om några timmar så vet vi svaret hur dom smakade.
Har en liten misstanke att det är en blandning mellan hummer och kräfta men den som lever får se.
Kommer med rapport så fort den första har åkt ner i strupen.

De älskar kräftor, men kräva att jag tar upp med god storlek ![]()


Tapatalk
De älskar kräftor, men kräva att jag tar upp med god storlek
Tapatalk
Wow ingen dålig fångst

Wow ingen dålig fångst
Jo, det var en best. ![]()
Det var gott om goda kräftvatten på den ort vi bodde i Sverige.
Men man ficka vara tyst, och ibland tömma burarna en bit från sjön ![]()
Tapatalk
Första året i Sverige åt hon 2 kräftor och mådde illa (kan också bero på ett par snapsar i kombination med allmänt "smaklös" mat vilket var ett problem det första året).
Andra året åt hon 4 kräftor och tyckte det var ok.
Tredje året åt var hon frälst.
Mina föräldrar gjorde misstaget att bjuda på krabba när vi var där för något år sedan och då hon insåg att svenska krabbor också var aroi mak. ![]()
Inte som du tycker ..så är det...
Jo jag vet det också men bäst att gardera sig mot avstängning , vissa uppe i herakin får kalla medlemmar
för puckon och idi*ter utan åtgärd , jag får inte tycka skräpmat är sxxxx ens bu buuuuuuuu snyft ,synd om mig ![]()
Tror dom gillar saikoh ...eller hur det nu stavas :-*
Tveksamt, andra skaldjur brukar petas bort ur maten.
Min fru älskar kräftor ![]()
Vi åt kräftor i går, och det som blev över åt hon upp till lunch idag.
/GSt
.gif.c1a0cd7426b0b1069dc20fe918ae5550.gif)
Färska
Hmm ICA!
Säkert ompacketerade 4 gånger, minst ![]()
Hmm ICA!
Säkert ompacketerade 4 gånger, minst
tror jag inte
Så är det nog...Havsfångade skaldjur i Los tycker jag kan vara riktigt fast och fin men det smakar ju inget "au naturelle"
Tycker mycket av insjö/damm fångade skaldjur/fisk i Los smakar mest dy...man får ju doppa det i starka såser för att det skall vara gott.
Svenskt insjö var det så länge sen jag åt så det kommer jag knappt ihåg, förutom en fantastisk gös jag åt en gång
/Hn
Mälargösen är fantastiskt god. Förra veckan blev det en simpel men traditionell fisksoppa på gös som tog mig hela vägen tillbaka till barndomen och farfars mästerverk i köket. När det gäller kräftor är jag torsk på vätternkräftor. Tycker de generellt är riktigt smakrika och under ett sent nattdyk kan man plocka på sig 250-300 kräftor vilket inte är helt fel.
Frugan älskar kräftor.
Vi hade t o m kräftor med
oss till Thailand för smak-
prov, uppskattades
verkligen.!!!
Logga in för att svara.