Efter 7 bedrövelser och 8 besvär

I går blev det inläggning av ättikströmming, nästan i alla fall, Efter tips här på forumet " tror det var Fritz" tog jag en fisk som heter Pla Too Rensad och rengjord. Nu ska det provsmakas, spännande. Mums, helt okay Så nu ska jag prova att göra andra inläggningar med denna fisk.

Hej Stefan. Pla Too äter jag stekt ett par morgnar per vecka. Jättegott! Och det smakar lite strömmingsaktigt. ImageUploadedByTapatalk1360929282.902332.jpg Hur gick det med inläggningen? Sill/strömming är ju en fet och god fisk medians Plaa Too verkar lite magrare. Måste det inte vara lite fetare fisk som lax eller sill/strömming för att köra svenska inläggningar? Med vänlig hälsning

Jag ska provsmaka i morgon men jag använde en fisk som heter Yellow Tail Fish till inläggningen, tyckte att Pla Too var för liten att filea.

De e konstigt när man som jag sitter i Sverige så inte f-n äter man inlagd sill, kaviar eller knäckebröd så ofta. Men h-e när man är utomlands då måste man ju bara ha det, undrar varför jag funkar så?

De e konstigt när man som jag sitter i Sverige så inte f-n äter man inlagd sill, kaviar eller knäckebröd så ofta. Men h-e när man är utomlands då måste man ju bara ha det, undrar varför jag funkar så?

Hehe, jodå, kul fenomen.

Måste vara så att man anser att detta är så typiskt svenskt på något sätt.

Och det är ju gött att unna sig något sådant när man är så långt från hemlandet.

De e konstigt när man som jag sitter i Sverige så inte f-n äter man inlagd sill, kaviar eller knäckebröd så ofta. Men h-e när man är utomlands då måste man ju bara ha det, undrar varför jag funkar så?

Kaviar blir det inte så mycket i Sverige men sillburkar, ättiksströmming, rökt makrill och rökt flundra hamnar rätt så ofta i matkorgen på ICA eller någon fiskbutik.

De e konstigt när man som jag sitter i Sverige så inte f-n äter man inlagd sill, kaviar eller knäckebröd så ofta. Men h-e när man är utomlands då måste man ju bara ha det, undrar varför jag funkar så?

Ja det stämmer.

Köpte en Tunnbrödrulle första dagen jag kom hem i april.

Och sen tänkte jag.. När köpte jag det senast? Hm samma dag som jag kom hem förra gången..

Hm Innan dess? Ok också föregående ankomstdag eller dagen efter.

Aldrig annars..

Svensk Kaviar blir det bara till påsk och jul vanligtvis.

Nu inne på tredje tuben på 4 månader.

Kanske gott att bita av med något annat än den trots allt underbara thaimaten??

Släktingarna som smakat på Kalles grimaserar och säger Kem Kem Kem.

Kanske det vi saknar efter några månader? Sältan?

Hm..

Med vänlig hälsning,

Tack  Stefan för dina bilder och berättelser hur du har det i din by.

Har förståt att du är en god kok som klarar dig bra i obygden. Du nämnde ättiksströmming har du provat att göra det själv.

Ja det stämmer.

Köpte en Tunnbrödrulle första dagen jag kom hem i april.

Och sen tänkte jag.. När köpte jag det senast? Hm samma dag som jag kom hem förra gången..

Hm Innan dess? Ok också föregående ankomstdag eller dagen efter.

Aldrig annars..

Svensk Kaviar blir det bara till påsk och jul vanligtvis.

Nu inne på tredje tuben på 4 månader.

Kanske gott att bita av med något annat än den trots allt underbara thaimaten??

Släktingarna som smakat på Kalles grimaserar och säger Kem Kem Kem.

Kanske det vi saknar efter några månader? Sältan?

Hm..

Med vänlig hälsning,

Ja förr så saknade man smågodis (som jag aldrig käkar i Svea) men nu efter att det har blivit ganska lätt att få tag i så har suget försvunnit även när jag är i Thailand.  Konstigt...

Tack  Stefan för dina bilder och berättelser hur du har det i din by.

 

Har förståt att du är en god kok som klarar dig bra i obygden. Du nämnde ättiksströmming har du provat att göra det själv.

Varsågod.

God kock är jag väl inte men man får ju göra det bästa av situationen med internet och en kokbok när man är i Obygden.

Du kan kolla min inläggning av ättikströmming i inlägg 1033.

Speciellt fenomen det där med svenska produkter när man är i Thailand.

Odin nämnde smågodis, äter jag sällan i Sverige men vart sugen på det förut när jag åkte till Thailand. Nu har de det på The Mall i Korat, men jag är inte så sugen längre.

Kalles kaviar. Första åren jag åkte ner tog jag med några tuber som förbrukades, numera tar jag med en och den räcker flera månader.

Sill, första åren åt jag upp sillen efter ett par månader. Nu efter 4 månader har jag både sill o anjovis kvar. Men det äts upp innan jag lämnar Thailand, men det är inte så stort sug längre.

Knäckebröd, har räckt i 4 månader. Så nu börjar jag leta efter något på tex Tesco Lotus eller så får jag baka själv (tack igen för receptet Stefan).

Osv osv

Kanske det är så att man triggar upp sig själv på att bli sugen på det man inte har härnere?

Tunnbrödsrulle med bratwurst o räksallad är dock ett givet mål när man är åter i Sverige liksom Kebabpizza, och det äter jag (tyvärr) ofta i Sverige, "I'm loving it!"

Mvh

BBJ

Får nog skicka iväg Gorocco till en öronspecialist.  

 

001.JPG

Behövs inte, han får upp dom eller den till Vinterviksträffen.

Snake

En Yellow Tail Fish som jag ska prova att "löksill" av.

 

008.JPG

Detta var inte gott, smaklös och lustig konsistens på fisken, så det blir till att prova att göra "löksill" av Pla too.

Det var knappt att hundarna åt upp att.

Norrlandspölsa och kokt potatis äter jag med glädje både här och i Sverige. Har två burkar kvar som måste räcka i en och en halv månad till.

Norrlandspölsa och kokt potatis äter jag med glädje både här och i Sverige.

Vad är skillnaden mellan vanlig pölsa och norrlandspölsa ?

// Skalis

Vad är skillnaden mellan vanlig pölsa och norrlandspölsa ?

 

// Skalis

4-5kr burken ;-)