Efter 7 bedrövelser och 8 besvär

3 timmar sedan, skrev stefan5300:

 

  De jag köper på Makro är frysta så de får rinna av och då får jag även en flaska saft.

Den kan man göra vargtass på..... 

Dessa skulle man ju kunna  använda som "hamburgare", nån som provat?

1 timme sedan, skrev Nemo:

Dessa skulle man ju kunna  använda som "hamburgare", nån som provat?

 

Innovativt, men jag tror att lingonsylt, vitkålssallad och kokt man farang är det som tarvas för att jag skall gilla rätten.

Slänga ihop den med bröd, dressing, kanske smälta lite ost på och nån tomatskiva... näh... helgerån enligt mig. Lika tokigt som att käka en kåldolme i ett korvbröd med senap, ketchup och rostad lök.

56 minuter sedan, skrev kitungmakmak:

Innovativt, men jag tror att lingonsylt, vitkålssallad och kokt man farang är det som tarvas för att jag skall gilla rätten.

Slänga ihop den med bröd, dressing, kanske smälta lite ost på och nån tomatskiva... näh... helgerån enligt mig. Lika tokigt som att käka en kåldolme i ett korvbröd med senap, ketchup och rostad lök.

Nja jag tänkte mig ju inte nån ost,tomat och dressing utan som den är på bilden och med kanske lite vitkålssallad med lingon, tror att det skulle vara gott. Har ingen köttkvarn så jag kan inte prova själv.

8 minuter sedan, skrev Nemo:

 

Nja jag tänkte mig ju inte nån ost,tomat och dressing utan som den är på bilden och med kanske lite vitkålssallad med lingon, tror att det skulle vara gott. Har ingen köttkvarn så jag kan inte prova själv.

Tja, varför inte. Lite bröd (formfranska kanhända skulle passa så det blir lite rustikt) har ju inte skadat nån rätt.

On 26 maj 2016 at 10:17, skrev Nemo:

Dessa skulle man ju kunna  använda som "hamburgare", nån som provat?

 

Min fru älskar lever. Men, när jag gör leverbiffar så duger dom inte, nix. Men rå lever det går bra det!  Jag har tröttnat på att höra mina polare berömma den goda thailändska maten som dom slafsar i sig på sina resor. När jag säger att jag Inte gillar thaimat så förvånas dom. Men dom vet inte vad jag talar om, nix! 

Men det var kul att andra än jag också gillar leverbiff! Med vitkål och lingonsylt!

On 2016-05-27 at 19:52, skrev SanMakha:

Min fru älskar lever. Men, när jag gör leverbiffar så duger dom inte, nix. Men rå lever det går bra det!  Jag har tröttnat på att höra mina polare berömma den goda thailändska maten som dom slafsar i sig på sina resor. När jag säger att jag Inte gillar thaimat så förvånas dom. Men dom vet inte vad jag talar om, nix! 

Men det var kul att andra än jag också gillar leverbiff! Med vitkål och lingonsylt!

Så sant så.

Det finns nog inte så många svenskar som äter eller har ätit riktig thaimat, jag gör det inte, utan det får bli den försvenskade varianten av thaimat, dock ska det vara mat och inget slafs.

On 2016-05-25 at 11:18, skrev stefan5300:

 

Idag blev det leverbiff men dock med kycklinglever, det fanns ingen nötlever på Tesco Lotus, även potatisen och löken inköptes där och inga ruttna vad jag kan se.

 

Men gott skit var det.

När jag ändå är inne på leverspåret så varför inte sno ihop en Korvkaka som jag inte ätit sedan 70-talet och som min gamla avlidna mormor gjorde med finess.

Blev riktigt smaskig men kanske lite torr.

Byttan till höger innehåller korngrynsgröt, russin, sirap och kryddblandning, tallriken tili vänster mald lever/färsblandning och lök i plastbyttan.

Gyllenbrun och fin.

Och smakprov med tranbärssylt.

On 5/26/2016 at 06:47, skrev kitungmakmak:

Innovativt, men jag tror att lingonsylt, vitkålssallad och kokt man farang är det som tarvas för att jag skall gilla rätten.

Slänga ihop den med bröd, dressing, kanske smälta lite ost på och nån tomatskiva... näh... helgerån enligt mig. Lika tokigt som att käka en kåldolme i ett korvbröd med senap, ketchup och rostad lök.

Lingondressing

Nu när regnperioden är igång så fungerar risåkrarna även som fiskevatten och hundarna ska ju givetvis med och kolla läget.

En liten firre i alla fall.

Hundarna som i vanliga fall inte alls gillar vatten och schampo har inga problem att simma i dessa vatten när de fått syn på något.

De var inte stora men många så det räcker till en middag

Upptäckte att jag hade en pyspunka, 100 Baht att fixa den i obygden.

Skaffat dubbdäck?

Blev ju beskylld för att jag använde rutten potatis när jag lagar mat, det gör jag ju givetvis inte men det kan hända ibland att jag köper potatis som ser ut att ha någon sjukdom och ser rutten ut som i detta fall men det är ingen fel på smaken och man ser först det mörka då potatisen är skalad.

Blev ju beskylld för att jag använde rutten potatis när jag lagar mat, det gör jag ju givetvis inte men det kan hända ibland att jag köper potatis som ser ut att ha någon sjukdom och ser rutten ut som i detta fall men det är ingen fel på smaken och man ser först det mörka då potatisen är skalad.

Jag tycker annars potatisen är rätt bra i Thailand.

Skickat från min iPhone 7 via Tapatalk

On 2016-06-11 at 02:06, skrev stefan5300:

Upptäckte att jag hade en pyspunka, 100 Baht att fixa den i obygden.

 

Bra pris! När jag råkade ut för motsvarande här i Sverige för ett halvår sedan betalade jag motsvarande 6300 B. Så nu kan du somna med ett stort leende på läpparna!