Chili - bra eller dåligt?

Är just nu på gästspel i Sverige och som stor älskare av chili har det slagit mig att många svenskar som inte tycker om chili samtidigt hävdar att det är farligt för magen. Är det bara en klen ursäkt för att man helt enkelt inte tycker om smaken eller ligger det något i det påståendet?

Nästan alla thailändare tuggar ju gladeligen i sig mängder av chili och jag har aldrig hört att de skulle få problem med magen för det.

Själv så har jag aldrig känt mig kass i magen efter att ha ätit chili. En positiv effekt jag lagt märke till är att det hjälper när man är förkyld.

Så frågan är om det finns några bevis för att chili är dåligt/farligt för magen och om någon hört talas om en thailändare som klagar över chilins eventuellt dåliga effekter?

Jo, har hört thaiare beklaga sig över magont och sveda i den bakre regionen när de ätit något med extra mycket chili.

MVH/BanArne

Hej

Det enda Thailändare kan klaga på när det gäller chili är väl att dom svettas när dom käkar det,

och att det kan orsaka "sveda i den bakre regionen när de ätit något med extra mycket chili." som BanArne beskrev det.

Det man har hört i övrgt är väl att chili är bra mot massor av olika sjukdomar inkl. cancer,

och det ska vara bra för kroppen när det är varmt (tåla värme bättre).

Det sägs också skydda mot myggbett när man svettas ut chilidoft.

Det ska också vara positivt för magsmältningen.

Och förutom detta skyddar det maten ifrån insekter och bakterier när man saknar kylskåp.

Om detta är skrock eller till stora delar riktigt vet jag inte.

Mvh Isan Lover

Min svärmor kan inte äta chili hon får magsmärtor i ungefär ett dygn och måste besöka doktorn för det mesta, vid flera tillfällen har de varit tvungna att ge henne morfin injektioner för att stilla smärtan. Även om hon vet att hon inte kan äta chili så provar hon lite iallafall. 

Doktorn sa att hon har något problem med slemhinnorna i mage och tarm, det förekommer hos flera Thailändare mer eller mindre. I hennes fall är det extremt.

Mvh Maakaao 

Kan det inte vara så att hon är ute efter ett doktorbesök med lite morfin ? 

Quote

Kan det inte vara så att hon är ute efter ett doktorbesök med lite morfin ? 

  Jag tror inte att hon har något större nöje av att få en morfininjektion i onödan så på den frågan kan jag svara nej direkt. 

Mvh Maakaao 

Vaddå? Smakar chili något? 

maakaao

Hur är det med svärmor gillar myggorna henne lika mycke?

Det sägs också skydda mot myggbett när man svettas ut chilidoft.

Moo

Det är väl också en viss tillvänjningseffekt under unga år? Dvs magen anpassar sig under uppväxten. Fru Chang säger dock att det är olämpligt för barn att äta chili innan de är tre till fyra år gamla.

Min egen teori är att främsta syftet med chilikonsumtion är att få en rejäl endorfinkick. Sabai...

Herr Chang har talat.

Jamenvafaan.

Käkade Som tham igår med 15 chilli och det enda problemet med det är  obehaget att hela personalstyrkan står å glor på farang baa kin pet pet. Ok lite skita taggtråd ere... Idag...

15 chili!! Det var inte illa. Kan ju inte ha smakat annat än chili hehe.. Själv tycker jag en eller två chili är lagomt starkt.

För mig känns det som att mycket chilli+andra örter och krydder bara är bra för min mage.Första veckan man kommer ner brukar magen få lite extra fart av det starka,men sen blir det bra ordning.Tycker nästan det brukar ta längre tid o vänja tillbaka magen till skräpmaten jag äter hemma  efter några månader på istort sett bara thaimat.

Quote

Kommer inte ihåg var och när, men jag vet att jag läst exakt det som Changen skriver - att chilin ska ge en endorfinkick.

Själv klarar jag max 6-7 chilis i Som Tham'en.

Chili ska vara väldigt nyttigt enligt någon artikel jag läste någon gång, dessutom bra för dom som önskar gå ned i vikt eftersom det tydligen åtgår en del extra energi att förbränna den.

En annan otroligt nyttig grönsak enligt samma artikel var vanlig gul lök.

Quote

Att döma efter kort från MPR-träffar äts det på tok för lite chili här.

mvh GD