Torkat buffelkött fick jag prova första gången på vår förlovningsfest hemma hos svärmor för 5 år sedan, hund lurade dom i mig när vi besökte vänner som bor straxt söder om Sakon Nakon, dom sa att det var kanin, som farang som mest bara sett turistorter så trodde man ju på dem, men nu , efter 4 vintrar i LOS har jag ännu inte sett en enda kanin...TGF frågade när vi kom hem hur jag mådde, Ok sa jag, Bra sa hon, då var det en frisk hund du åt. Ridå.
Baa
Hej Lars
Gillar du vilt kött i Sverige så kommer du att älska det här, det smakar helt enkelt mer än ko och gris.
Se bara till att du inte får det sött för kineserna i Thailand gillar sötat kött.
Mvh Isan Lover
Hej
nä håller till i kantaralak Si sa ket.
ser inget konstigt i att äta hund, kött som kött!
har provat tom yam soppa med grodyngel o de va gott.
e det någon som vet hur man tillagar laab luad är blod i denna rätt men är blodet tillagat?
åt detta på mitt bröllop var gott men kan det vara hälsosamt att äta rått blod?
Hej Karlarpsmetz
Roligt att höra ifrån en som verkar äta det mesta, våra spärrar mot olika födor är ärvda och det finns ingen anledning att inte våga prova sånt som andra äter.
Det finns inget som säger att hund inte smakar gott, men man kan ha svårt att se dom som mat.
Den Lap som du pratade om är förmodligen den som svärfar äter, man får en påse med blod som man kan blanda med det råa köttet, och man kan även få en påse med något tarm innehåll som också blandas i.
Nästan alla manliga släktingar äter detta, men dom får avmaska sig några gånger om året.
Min Lap får dom gärna doppa i kokande vatten i någon minut.
Mvh Isan Lover
Hej isaan lover
köttet i den rätt jag åt var tillagat och har nu fått reda på att man det är otillagat blod med citrongräs och citronsaft tillsatt.
mask i magen kan jag behöva (skadar inte att tappa några kilon 
)
gillar att prova på det mesta när det gäller mat, man kan ju inte säga fy fan vad äckligt om man inte provat!!!
Bumpar den här tråden med en bild av en nygrillad buffelfilét.
Den är så mör att gaffeln räcker för att dela den. Kan varmt rekommenderas!
Ja om man inte är kräsen så som någon sa...kött som kött ingen skillnad varifrån det kommer...då ska/skulle man anlita/anlitat Albert Fish som kock 
Hej Matte
Tack för den fina bilden som fick det att vattnas munnen.
Kom tillbaka från Thailand igår med torkat buffelkött i bagaget.
Och det blev mycket buffel på menyn i byn, inte minst buffel tunga,
Mvh Isan Lover
inte minst buffel tunga,
Kanske lite off, men har du provat salt, kokt älgtunga ? oslagbart smörgåspålägg. MVH flo4r
Hej Flor
Jag gillar älgtunga också, både kokt, grillad och inte minst rökt.
Prova att beställa in tunga nästa gång i Thailand, det heter "Linn"
Mvh Isan Lover
Logga in för att svara.