Brödbakmaskin 🍞

Köpte denna Andersson brödbakmaskin för 700sek och har tjänat in sitt inköpspris efter 3 månader. Ingredienserna kostar ~15sek per/limpa. Efter 3timmar o 45minuter är den nybakade limpan färdig. Det bakas en ny limpa varannan dag här hemma. Att jag inte tänkt på detta tidigare.

En brödbakningsmaskin är lättarbetad och bekväm, men priset per limpa blir 3 gånger så högt mot att du köper ingredienserna själv och blandar. Bakar du en sort med många olika fröer så stiger priset/limpa. Att blanda själv kräver att man har en hushållsmaskin, att knåda själv blir arbetsamt.

Born41 med baktankar.

Var årets julklapp i Sverige (visserligen för många år sedan).

Finns nog några hundra tusen undanställda lite varstans på vindar och källare.

Nyhetens behag men är den så bra som reklamen ville göra sken av?.

En helt oanvänd brödbakningsmaskin kostar ca 100kr, i alla fall på Blocket eller min favorit loppis "Östhjälpen" i Jonsered.

Många har skaffat en men använder dem inte alls...

Lite som frugans Pasta/nudelmaskin, som ligger ny i sin låda efter 7 månader...

MVH

On 4/3/2021 at 8:13 PM, born41 said:

En brödbakningsmaskin är lättarbetad och bekväm, men priset per limpa blir 3 gånger så högt mot att du köper ingredienserna själv och blandar. Bakar du en sort med många olika fröer så stiger priset/limpa. Att blanda själv kräver att man har en hushållsmaskin, att knåda själv blir arbetsamt.

 

Born41 med baktankar.

Hur mycket dyrare blir brödet 🍞 när du behöver köpa en hushållsmaskin istället för en brödbakningsmaskin för 700kr?

Eftersom vi inte har en ugn i stugan, så för oss passar brödbakningsmaskin perfekt.

1 timme sedan, skrev S m i l e 1:

Hur mycket dyrare blir brödet 🍞 när du behöver köpa en hushållsmaskin istället för en brödbakningsmaskin för 700kr?

Eftersom vi inte har en ugn i stugan, så för oss passar brödbakningsmaskin perfekt.

Att du inte har ugn i stugan, framgick inte av ditt första inlägg. När man köper dom färdigblandade ingredienserna så blir utbudet av brödsorter lite knapert.

14 minutes ago, born41 said:

Att du inte har ugn i stugan, framgick inte av ditt första inlägg. När man köper dom färdigblandade ingredienserna så blir utbudet av brödsorter lite knapert.

Vi köper ingredienserna själv och blandar även i mycket av den dyrare rågmjölet och olika fröer. Vi är mycket nöjda med brödet 🍞.

Jag gillar en god macka på morronen och jag har släpat ner en maskin..jag har haft med mig olika mjöl o torrjäst, mao provat på alla möjliga sätt men inte fan får jag till nåt bröd. Vet inte vad jag gör för fel provat i 2 år o nu, i våras gav jag upp...det jäser inte så det blir ca 2 cm högt...

Gärna tips så provar jag en gång till när jag kommer ner..

Christian  

49 minuter sedan, skrev kungchristian:

Jag gillar en god macka på morronen och jag har släpat ner en maskin..jag har haft med mig olika mjöl o torrjäst, mao provat på alla möjliga sätt men inte fan får jag till nåt bröd. Vet inte vad jag gör för fel provat i 2 år o nu, i våras gav jag upp...det jäser inte så det blir ca 2 cm högt...

Gärna tips så provar jag en gång till när jag kommer ner..

Christian  

När jag bakar bröd med thailändsk torrjäst så har jag 47-48 grader på degspadet och det jäser bra men jag vet inte vilken temperatur på degspadet det skall vara med svensk torrjäst.

Hur lätt är den att rengöra efteråt? Tänker man på vanligt bak är det ju ett rätt styvt jobb att rengöra bunken från deg.

3 hours ago, kungchristian said:

Jag gillar en god macka på morronen och jag har släpat ner en maskin..jag har haft med mig olika mjöl o torrjäst, mao provat på alla möjliga sätt men inte fan får jag till nåt bröd. Vet inte vad jag gör för fel provat i 2 år o nu, i våras gav jag upp...det jäser inte så det blir ca 2 cm högt...

Gärna tips så provar jag en gång till när jag kommer ner..

Christian  

Vad har du för maskin? En brödbakningsmaskin? Jag häller bara i ingredienserna och trycker på start, efter 3 timmar o 45 minuter är limpan färdig, kan det bli enklare.

5 minuter sedan, skrev S m i l e 1:

Vad har du för maskin? En brödbakningsmaskin? Jag häller bara i ingredienserna och trycker på start, efter 3 timmar o 45 minuter är limpan färdig, kan det bli enklare.

Jupps en bakmaskin....häller oxå i o är noggrann som fan med mängden men det hjälper inte...maskinen är i Thailand så jag vet inte vad det är för märke.

Christian 

Vid användande av svensk torrjäst bör du ha runt 43 grader = styvt fingervarmt.

Jästen ska blandas med mjölet innan vätska tillsätts.

5 timmar sedan, skrev ReKa:

Hur lätt är den att rengöra efteråt? Tänker man på vanligt bak är det ju ett rätt styvt jobb att rengöra bunken från deg.

Om du inte har i något speciellt klister i degen så bör det inte vara något problem. Man slår i vatten o diskmedel i bunken och vispar runt med diskborsten.Har bunken hunnit o torka så måste den stå med vatten i en halvtimme så degresterna mjuknar upp.

Born41

20 hours ago, ReKa said:

Hur lätt är den att rengöra efteråt? Tänker man på vanligt bak är det ju ett rätt styvt jobb att rengöra bunken från deg.

Det fastnar inget i brödbakmaskinen som behövs rengöras, bara skölja av lite.