Hälsoministeriet (eller vad det heter) har just gått ut med en varning för bl a ökade fall av smittosjukdomar (bl a kolera).
I samband därmed ges rekommendationer att alla rätter på bordet har sitt eget serveringsbestick och att endast detta användes när respektive matgäst skall förse sej.
Det är, ur smittorisksynpunkt, helt förkastligt att samtliga gäster gräver ur den gemensamma maten med sina egna bestick.
Det är ju helt bortkastat om man ändå pussas lite före eller efteråt. eller? 
Men jag hajjar vad du menar, att alla gräver med egna bestick i den gemensamma maten är väl en av kulturkrockarna som faranger i Thailand, i alla fall inledningsvis, anser vara lite underligt. Men efter ett tag anammar man oftast beteendet och slutar anse det märkligt.
Visst finns det säkert risker med smittospridning osv men personligen tycker jag bakterieskräcken har gått alldeles för långt i Sverige och man tror ju också numer att detta kan vara en stark orsak till att allergier ökar så snabbt bland befolkningen. Så jag tror inte det bara är av ondo att vara lite mindre noga med mathanteringen ibland. Lite magsjuka då och då stärker nog bara kroppens immunförsvar lite kort förklarat.
Själv har jag inget emot att äta på thaivis utan speciella serveringsbestick trots att man är många vid bordet.
Ett par bilder av hur det kan se ut vid "matbordet" hemma hos oss i byn ibland.
.
/mvh