Bästa mat fisken ?

Själv köper jag Barracuda 240B/kg  (fast jag kör U S F O R D )

Vilken fisk föredrar ni på matbordet en god middag?

Gös !!!!!

8 minuter sedan, skrev svampen:

Gös !!!!!

Säljs den på marknaden i Thailand?

31 minuter sedan, skrev lillamannen:

Säljs den på marknaden i Thailand?

Solly Då säger jag Makrill grilla super !!!!

Kokt torsk, det e mumma de!  Just det, laxsoppa e mumma nummer 2! 

I Thailand. Red Snapper alla dagar i veckan.

36 minuter sedan, skrev lillamannen:

Säljs den på marknaden i Thailand?

Stod väl inget om det i rubriken? Jag utgår från att rubriken innehåller en särskrivning annars är det ju en fråga om den bästa maten är fisk.

För övrigt så håller jag med Svampen. 

På den tiden man hade båt på västkusten. Nylandad Vittling stekt i smör Inte äldre än 5 min. Ungefär samma med Makrill.

12 minuter sedan, skrev thomas001:

På den tiden man hade båt på västkusten. Nylandad Vittling stekt i smör Inte äldre än 5 min. Ungefär samma med Makrill.

Färsk fisk har sin egen smak och konsistens.

Synd att man inte kommer åt och fiska nära.

Sötvattenfisk smakar som vattnet den fiskas ifrån och från vissa sjöar tar jag inte med fisken hem.

1 Abborre.

2 Kolja.

3 Hälleflundra.

I Thailand får det bli Snapper och Dorado. (Guldmakrill)

Nyrökt öring på en knäckebrödmacka, inte mycket i världen som slår det...........

Tonfisk . Tonfisken  drog nog nitlotten i evolutionen består av kött som smakar mums för smarta hårlösa apor typ. Smakar gott och vissa arter är nu utrotningshotade , trist .

Tilapia odlas mycket i Thailand och är lätt att få tag på fin att grilla, men jag tycker den känns slemmig som ångkokt men det är ett mycket populärt tilllagningssätt..

Kommer inte ihåg vat tilapia kallas i Thailand.

34 minuter sedan, skrev Galten:

Färsk fisk har sin egen smak och konsistens.

Synd att man inte kommer åt och fiska nära.

Sötvattenfisk smakar som vattnet den fiskas ifrån och från vissa sjöar tar jag inte med fisken hem.

Håller med dig! 

Färsk harr halstrad på stranden är fantastisk. Några timmar senare en mjuk massa.

Fjällröding är en av mina stora favoriter.

Sötvattenfisk kan smaka hemsk på sensommarn redan när vattnet blivit för varmt. Dessutom smaksätts fisk av det den äter, vilket inte minst odlad fisk är exempel på. 

Finns så mycket fantastisk fisk att det är svårt att egentligen välja ut någon större favorit. Fast en fisk jag egentligen inte tröttnar på är abborre. Hur man än tillagar den är den god. 

Av havsfisk är väl red snapper lite åt samma håll.

Queening är bästa matfisken.


Skickat från min iPhone med Tapatalk

På sjuttiotalet åt vi mycket Vättern aborre stora fiskar på halvt till ett och halvt kilo.

Tyvärr blev stället så känt så det lades ut kilometersvis med nät överallt så stället dog ut.

Nyrökta direkt på stranden var de dock jättegoda.