Råttor, möss och sorkar smakar väl precis som allt annat... ungefär som kyckling.
Den som testar att äta bör dock vara säkra på att köttet är genomstekt (vilket det oftast är i LOS)... Precis som hos ormar brukar salmonella följa med på köpet.
Läste för några år sedan om en forskare på semester som var och shoppade på en marknad i Laos och hittade några fin-fina grillspett... Nån slags blandning av råtta och ekorre, och troligtvis första fyndet av en helt ny däggdjursfamilj på över 30 år. Det visade sig vara en gnagare (ej solna sorten) av en art som (troddes) vart utdöd sedan typ 10 miljoner år sen. Lokalbefolkningen hade dock mumsat på dem sedan urminnes tider.
Någon som testat?