Infart korsningen Selga/Coop arena. Reserverade parkeringar längs hela längan mot Midgårdsvägen samt ett 10-tal platser framför själva ingången.
555, hade för mig att man bara kunde komma in via ändarna, men att dom var igenkorkade sist jag snokade där.
Letade efter en motormekanisk firma som ligger/låg inte allt för långt därifrån.
Men då vet jag var den ligger och hur man tar sig till parkeringen i alla fall. Sugen på att testa tom yum goong.
Nu verkar det som att jag måste ta mig en tur till Luleå under sommaren.
Ligger ju på vägen till lei lani.. eller på vägen tillbaka - hur man nu ser på det.
Tajma in det med sikfesten i Kukkola åxå så har du ju liksom täckt in nästan allt i matväg.
Ligger ju på vägen till lei lani.. eller på vägen tillbaka - hur man nu ser på det.
Tajma in det med sikfesten i Kukkola åxå så har du ju liksom täckt in nästan allt i matväg.
Har dom inte lagt ner sikfesten?
Trodde den dog ut för 20 år sedan.
Nåja, några bra redlöshetsfyllor har man tagit sig där. Konstigt att man inte gett sig ut på simtur.
Ligger ju på vägen till lei lani.. eller på vägen tillbaka - hur man nu ser på det.
Tajma in det med sikfesten i Kukkola åxå så har du ju liksom täckt in nästan allt i matväg.
Det blir nog på både tur och retur om det är bra mat.
Har dom inte lagt ner sikfesten?
Trodde den dog ut för 20 år sedan.
Nåja, några bra redlöshetsfyllor har man tagit sig där. Konstigt att man inte gett sig ut på simtur.
Var där och köpte lite fisk (och deras sås till, mums) att ta med för nåt år sen, sista söndagen (kan vara helgen åxå) i juli tror jag det är.
Men om det är nåt hålligång på kvällen som tidigare vetefan. Då var det ju smockat med bilar parkerade på båda sidor om vägen ca en kilometer åt varje håll från vägen ner.
Men det borde ju vara en ganska bra plan, på vägen upp så blir det lunch i lule, middag i kukkola, kanske övernattning på HT för att friska upp finskan lite (bara prata svenska och sätta ett "i" efter, skitenkelt. Lastibiili inte nåt jäkla kuorma-auto eller hur det nu stavas) och dan efter bakispizza på lei lani och sen middag i lule igen på hemvägen. Blir ju inte riktigt en helg om man nu skall pricka in söndagen dock.
Åkte den vägen förbi kukkola och tjejen som inte varit där tidigare tyckte vägskylten var ganska kul. k*k-kola anar jag hon uttydde det som.
EDIT: Kan vara helgen, har för mig vi var där på lördagarna.
Nu har jag aldrig ätit i Kina, så jag vet inte om jag föredrar svensk eller kinesisk variant.
Som oftast så håller jag mig undan bufféer då dessa sällan smakar bra oavsett om det är Kina, thai, taco eller någon annan buffé.
Fan, du får komma oannonserad vilken vardag som helst, bäst mellan 11:30-13:30. (kom bara inte i slutet på Juni, för då är det gästkockar), så skall du få äta upp dina ord om "Buffé"
Idag hade vi, Biff Stroganoff på Ryskt vis (vilket borde vara självklart, men den Persiska är fan godare), TACOS å Tortillas! (på Svenskt vis med Nötfärs å Santa Maria), Ananas smulpaj å Kaffe... OCH det var bara det jag lagade...
Frugan och Yola, Hade 2 olika varianter på friterad kyckling (Thai och Kina- stil), Grön Curry med Kyckling, Panaeng curry med Biff, Wokad kyckling med Chilipasta (Pad Nam Prik Pao Gai, som var Farrang Pett++), många kommentarer om det "Ät den med lite mera ris till, sa jag"...
Sen fanns det Wokade äggnudlar med grönsaker, Wokade grönsaker (låter kanske snålt, men denna veckan kostade Paprikan och broccolin mycket mer än Kyckling och Fläskfilé...) osså de obligatoriska veg-vårrullarna (som jag tycker är trista, men alla gäster tar av dem, så varför inte?).
Att vi sen har Sveriges bästa Jordnötssås och en riktigt bra kina-sötsursås gör inte saken sämre...
TRIST BUFFÉ?... My Ass 
...
Aldrig samma Thaimat 2 dagar i rad, de fasta punkterna är: Wokade nudlar (fast de varieras lite), Vårrullar, grönsaker, ris 
, Tacos, Kaffe med kaka (oftast bakad av mej 
), en schysst salladsbuffé, Sveriges bästa jordnötssås och en riktigt bra kina-sötsursås...
MVH Tommy
Fan, du får komma oannonserad vilken vardag som helst, bäst mellan 11:30-13:30. (kom bara inte i slutet på Juni, för då är det gästkockar), så skall du få äta upp dina ord om "Buffé"
Idag hade vi, Biff Stroganoff på Ryskt vis (vilket borde vara självklart, men den Persiska är fan godare), TACOS å Tortillas! (på Svenskt vis med Nötfärs å Santa Maria), Ananas smulpaj å Kaffe... OCH det var bara det jag lagade...
Frugan och Yola, Hade 2 olika varianter på friterad kyckling (Thai och Kina- stil), Grön Curry med Kyckling, Panaeng curry med Biff, Wokad kyckling med Chilipasta (Pad Nam Prik Pao Gai, som var Farrang Pett++), många kommentarer om det "Ät den med lite mera ris till, sa jag"...
Sen fanns det Wokade äggnudlar med grönsaker, Wokade grönsaker (låter kanske snålt, men denna veckan kostade Paprikan och broccolin mycket mer än Kyckling och Fläskfilé...) osså de obligatoriska veg-vårrullarna (som jag tycker är trista, men alla gäster tar av dem, så varför inte?).
Att vi sen har Sveriges bästa Jordnötssås och en riktigt bra kina-sötsursås gör inte saken sämre...
TRIST BUFFÉ?... My Ass
Aldrig samma Thaimat 2 dagar i rad, de fasta punkterna är: Wokade nudlar (fast de varieras lite), Vårrullar, grönsaker, ris
MVH Tommy
Tja Tommy,
Kul att det går bra.
Två frågor, vilka vårrulle skal användr ni? Vi har lite svårt att hitta kanon kvalité.
Jordnötsåsen, utgår ni från vanliga saltade nötter eller gör ni allt själva? Vi tycker svenska saltade nötter är för salta.
Puss
Erkki
Buffé´är till för snåljåpar som äter till de håller på att spricka. Bara för att få valuta för pengarna. Totalt vansinne när kvantitet får gå före kvalité´.
Buffé, på rätt sätt, är till för de som vill ha lite av varje.
Nackdelen för gästen är att det ser lite trist ut, när nivån är låg på nån rätt, så det gäller att gästen vet att det kommer nytt, strax!
Fördelen är att man kan prova lite av varje, att maten är klar snabbare än på McDonalds, och man kan äta sej proppmätt, nåt som kanske 15-20% av gästerna gör...
Känns ibland liiite fel att ta lika mycket betalt av en liten kvinna som jobbar på kontor, som av en 2 meter lång, fet byggarbetare... Men det är som det är.
Nackdelen för oss är de där 15-20%en, men det funkar.
Fördelen är att vi sparar pengar, i massor, på serveringspersonal och kockar (har ni aldrig provat att anställa någon och betala för det, så fattar ni inte, har ni anställda så vet ni vad det kostar i både tid och pengar...),
Ett begränsat antal olika rätter varje dag sparar tid (det tar lika lång tid att laga 15 portioner "Pad Thai" som 1 portion), gästerna serverar sej själva och de allra flesta dukar av efter sej, genom att ställa sin bricka i brickstället.
MVH Tommy
Tja Tommy,
Kul att det går bra.
Två frågor, vilka vårrulle skal användr ni? Vi har lite svårt att hitta kanon kvalité.
Jordnötsåsen, utgår ni från vanliga saltade nötter eller gör ni allt själva? Vi tycker svenska saltade nötter är för salta.
Puss
Erkki
Bra och bra... det går mycket, mycket bättre än för 1 år sedan, men jämfört mer er, så ligger vi i lä...
Vad gäller de vegetariska vårrullarna, så är det Prefab, från Saigon trading, snabbt och lätt för buffén, smakar OK, och en del beställer dem för Takeaway, som huvudrätt (funkar bäst som sideorder, tycker jag).
Vad gäller våra "Hemlagade" Vårrullar, så kan din Chef prata med min chef, jag kan köpa "skalen" men ungefär där tar mina kunskaper om vårrulletillagning slut. Samma gäller Jordnötssåsen, men det är nog inte jordnötterna som är huvudsaken, utan resten av ingredienserna, inget strösocker, mjöl eller annat fusk. Jag PM:ar Noks nummer till dej så kan de snacka om ni har lust.
MVH Tommy
Buffé, på rätt sätt, är till för de som vill ha lite av varje.
Nackdelen för gästen är att det ser lite trist ut, när nivån är låg på nån rätt, så det gäller att gästen vet att det kommer nytt, strax!
Fördelen är att man kan prova lite av varje, att maten är klar snabbare än på McDonalds, och man kan äta sej proppmätt, nåt som kanske 15-20% av gästerna gör...
Känns ibland liiite fel att ta lika mycket betalt av en liten kvinna som jobbar på kontor, som av en 2 meter lång, fet byggarbetare... Men det är som det är.
Nackdelen för oss är de där 15-20%en, men det funkar.
Fördelen är att vi sparar pengar, i massor, på serveringspersonal och kockar (har ni aldrig provat att anställa någon och betala för det, så fattar ni inte, har ni anställda så vet ni vad det kostar i både tid och pengar...),
Ett begränsat antal olika rätter varje dag sparar tid (det tar lika lång tid att laga 15 portioner "Pad Thai" som 1 portion), gästerna serverar sej själva och de allra flesta dukar av efter sej, genom att ställa sin bricka i brickstället.
MVH Tommy
Tja,
Buffé är såklart billigare, men tråkigare för de 80% som inte kommer för att äta sig proppmätt.
Problemet är mera att thailändsk mat inte går att servera som buffé på ett rättvist sätt.
Däremot grytor tror jag är perfekta att ha som buffé.
Phad thai är ju en av rätterna som är näst intill omöjlig att servera som buffé, en gäst vill ha nycket groddar, en gäst vill ha mycket socker, en gäst vill ha nötter wokade, en gäst vill ha nötter på sidan om etc, etc.
Puss
Erkki
Tja,Bra och bra... det går mycket, mycket bättre än för 1 år sedan, men jämfört mer er, så ligger vi i lä...
Vad gäller de vegetariska vårrullarna, så är det Prefab, från Saigon trading, snabbt och lätt för buffén, smakar OK, och en del beställer dem för Takeaway, som huvudrätt (funkar bäst som sideorder, tycker jag).
Vad gäller våra "Hemlagade" Vårrullar, så kan din Chef prata med min chef, jag kan köpa "skalen" men ungefär där tar mina kunskaper om vårrulletillagning slut. Samma gäller Jordnötssåsen, men det är nog inte jordnötterna som är huvudsaken, utan resten av ingredienserna, inget strösocker, mjöl eller annat fusk. Jag PM:ar Noks nummer till dej så kan de snacka om ni har lust.
MVH Tommy
Tack för svaret, nämner jag prefab så dödar frun mig..(även fast jag tycker mycket prefab är bra)
Kanon, ska be frun ringa för vi lägger ner alldeles för många timmar på jordnötsås.
Puss
Erkki
Tja,
Tack för svaret, nämner jag prefab så dödar frun mig..(även fast jag tycker mycket prefab är bra)
Kanon, ska be frun ringa för vi lägger ner alldeles för många timmar på jordnötsås.
Puss
Erkki
har ni egengjord pytt i panna
Tja,
Buffé är såklart billigare, men tråkigare för de 80% som inte kommer för att äta sig proppmätt.
Problemet är mera att thailändsk mat inte går att servera som buffé på ett rättvist sätt.
Däremot grytor tror jag är perfekta att ha som buffé.
Phad thai är ju en av rätterna som är näst intill omöjlig att servera som buffé, en gäst vill ha nycket groddar, en gäst vill ha mycket socker, en gäst vill ha nötter wokade, en gäst vill ha nötter på sidan om etc, etc.
Puss
Erkki
Pad Thai är problematisk, inte för tillbehören som nötter, groddar, chili, fisksås och lime, de ligger vid sidan om, utan för att nudlarna inte tål att ligga på varmhållning, vi kör oftast Pad Mee luang, med äggnudlar. Sen får man se till att laga lagom mycket, så att det blir omsättning och hyfsat
fräscht.
Grytor och en del wokat funkar fint.
MVH Tommy
har ni egengjord pytt i panna
Tja gubben,
Klart vi har heter kao phad..
Puss
Erkki
har ni egengjord pytt i panna
Vi hade det, på vår lilla MPR-träff, den var väldigt bra, tyvärr har vi gjort oss av med den kockan, hon rökte ett par timmar om dagen (och jag överdriver inte).
Men om du navigerar hitåt, så kan vi väl alltid fixa en pytt, fast det var enklare då, innan vi slutade med frukost och koncentrerade oss på Luncherna och Thai-takeaway
MVH Tommy
Logga in för att svara.
