Annorlunda mat i thailand

piloten66
Piloten66
6 dec. 2010#1

Tänkte höra med er som "vågar" smaka på olika saker o vad ni tycker om det själv har jag prova myror gräsgoppor levande små bläckfisk tror dom kallar det för kong njen stekta larver flugor grodor ja det enda som var lite knepigt var flugornas vingar smakade papper annars kanon man får inte tänka vad ögat sa i sverige vad tycker ni ?? vad äter ni ???

gäst
6 dec. 2010#2

Hej

Brukar också försöka smaka på allt men får erkänna att det kan vara svårt att klara det ibland.

Men visst är det lärorikt och ibland är det förvånansvärt gott, gillar själv inte insekter speciellt mycket, men äter gärna orm och åker råttor.

En grej jag har riktigt svårt för är galla som svärfar gärna dricker ifrån alla tänkbara djur, blod, inälvor och rått kött direkt på slaktplatsen när det fortfarande är kroppstemererat är också något som jag har svårt för.

Mvh Isan Lover

piloten66
Piloten66
7 dec. 2010#3

Glömde bort jag o damen åt kyckling hjärta när vi var i phuket o det smakade faktiskt gott men lite skumt mär man tittade på vad man stoppade i munnen :clapping:

nongyang
Mr.
7 dec. 2010#4

Jag har smakat allt jag kom åt. Det jag inte ännu fått i mig är åkerråtta och orm.

Odin
7 dec. 2010#5

Tom yam goong... hehe förlåt skojade bara...

Jag har med ökad ålder blivit mer och mer kräsmagad, förr åt jag allt larver, 1:års ägg pla la mm. Men det går inte längre

Odin
7 dec. 2010#6

Edit...

Men jag älskar Durian fortfarande... Bägge sorterna.

GammalDansken
Forumfjant
7 dec. 2010#7

MacDonalds.

Antagligen mera exotisk än allt ni testar.

Kan man få ner det kan man äta allt.

BND
7 dec. 2010#8

Då jag inte är det minsta äckelmagad så blev det många nya saker att prova i Thailand. Tjejen frågade vad jag äter och inte äter, gav henne en lista på vad jag inte tål (allergi) sedan sa jag att jag äter precis samma som hon gör. Och det var många gånger som både hon och byborna blev förvånade över vad jag åt. Nu åt jag inga riktigt konstiga saker men dock några ovanliga.

Va på marknad i grann byn och tjejen blev helt till sig, där var det någon som gjorde någon röra i en mortel och varje gång skulle det i en jätte ”kackerlacka” (mangda na). Detta var en av de mest positiva smak upplevelserna jag fått. Fy attans vad gott det va!

”Kackerlackan”

mangdana.jpg

Röran

DSCF1366.JPG

Sedan har vi det klassiska friterade insekter. Smakade mest ingenting enligt min smak. Men för tjejen var det mums mums.

DSCF1360.JPG

Myrägg var däremot en riktig höjdare, det blev det många gånger.

DSCF1582.JPG

En gammal man i byn ville lära mig att laga en speciell maträtt som var helt ok. Tjejen ville absolut inte att jag skulle äta den rå som gamlingen åt den utan tillagad som hon äter den. Det som var lite ovanligt med denna maträtten var att man skulle ha i tarminnehåll.

Ingredienserna till kött rätten, lägg märke till de små tarmpåsarna med innehåll i.

DSCF1178.JPG

Grillade tarmar var inte heller så dumt, smakade riktigt gott.

DSCF2460.JPG

/BND

gäst
7 dec. 2010#9

Edit...

Men jag älskar Durian fortfarande... Bägge sorterna.

Hej

Ja durian är fruktens Rolls Royce.

Mvh Isan Lover

gäst
7 dec. 2010#10

En grej jag har riktigt svårt för är galla som svärfar gärna dricker ifrån alla tänkbara djur, blod, inälvor och rått kött direkt på slaktplatsen när det fortfarande är kroppstemererat är också något som jag har svårt för.

Mvh Isan Lover

Du har min fullständiga sympati - fy attans vad det låter läskigt.

Det finns faktiskt vissa saker som jag inte skulle prova, inte ens en liten smakbit...

GammalDansken
Forumfjant
7 dec. 2010#11

Du har min fullständiga sympati - fy attans vad det låter läskigt.

Det finns faktiskt vissa saker som jag inte skulle prova, inte ens en liten smakbit...

Nej tack har, som tur är, samma betydelse i Thailand som här.

Nä, tacka vet jag en dansk ost som luktar så vidrigt att den måste förvaras på balkongen.

Testa en sådan en dag i form av varm smörgås, tillagad i ugnen.

Efter det kan ni vara illa tvungna att tapetsera om halva huset.

(Hela huset ifall ni blir vräkta)

stefan5300
Obygdsgreve
7 dec. 2010#12

Allt det här som ni stoppar i er i Thailand, då stoppar ni väl i er myror, maskar, larver, skalbaggar, flygfän, mm i Sverige också, om inte varför? För det måste väl vara en smal sak för en Thaifru/flickvän att reda till en gråsugga, nyckelpiga eller en citronfjäril.

Stoppar själv aldrig sånt där i min mun.

Wangthong
7 dec. 2010#13

Hej

Brukar också försöka smaka på allt men får erkänna att det kan vara svårt att klara det ibland.

Men visst är det lärorikt och ibland är det förvånansvärt gott, gillar själv inte insekter speciellt mycket, men äter gärna orm och åker råttor.

En grej jag har riktigt svårt för är galla som svärfar gärna dricker ifrån alla tänkbara djur, blod, inälvor och rått kött direkt på slaktplatsen när det fortfarande är kroppstemererat är också något som jag har svårt för.

Mvh Isan Lover

Åker inte råtta själv, men äter gärna åkerråtta om jag vet att den är fångad på åkern. :):wai: Enligt mig är råttkött klart underskattat i smakhänseende. När det gäller orm, har jag inte haft någon större tur, och fått någon god ormrätt, trots flera försök. Har provat väldigt mycket, men håller med om att det råa, passar jag mig för.

Förut fick man mycket god inälvsmat. Mycket av det saknar jag numera. Synd att en hel del matlagningskonster verkar gå förlorade, när den äldre generationen försvinner.

Soengsang
Avregistrerad
7 dec. 2010#14

Glömde bort jag o damen åt kyckling hjärta när vi var i phuket o det smakade faktiskt gott men lite skumt mär man tittade på vad man stoppade i munnen :clapping:

Nja kycklinghjärta kanske inte är så exotiskt då, finns ju vilken CityGross som helst i Sverige, bara att trimma bitarna och sen steka i salt och peppar, och sen att duka upp i tappas buffén.

ban99arne
7 dec. 2010#15

Mja, en annorlunda maträtt i Thailand är annars en rejäl pyttipanna med stektägg och rödbetor.

Inte ofta man finner den på thaihakens matsedel.

Oannorlunde Arne

Logga in för att svara.