Vilka är era 5 "Svenska" favoriträtter?

Kåldolmar med kokt potatis sås lingon

Strömmingsflundra med potatismos utan lingon..

Pytt i panna med ägg.

Köttbullar med sås o kokt potatis

Fläsklägg med rotmos..

FF

Utan någon rankning såhär på morgonkvisten.

Julbord med immig akvavit och sval god öl

Midsommarbord ? med immig akvavit och sval god öl

Kräftskiva med färska havskräftor och räkor med immig akvavit och sval god öl

Ärtsoppa med pannkakor med kall mjölk

Köttbullar med potatismos.valfri dryck.

Bubblare. kallops,dillkött,fläsk,fläskkorv med senapssås,söndagsstek med gräddsås o gele...med mera med mera.

Sedär ja, här fick man rejält med inspiration till veckans matsedel.

1. Hemmagjorda köttbullar, "riktig" potatismos, gräddsås och lingon.

1. Spagetti och krämig köttfärssås.

1. Köttfärsbiffar med potatis och sås, (som typ Wallenbergare, Biff a la Lindström, oxjärpar, pannbiff, köttfärslimpa m.m).

1. Lasagne

1. Taco

1. Kåldolmar

1. Chile con carne

1. Plesca

Huruvida svenska rätterna är överlåter jag till någon annan att bestämma men finns de på husmansmenyn i Sverige när det är lunchdags så är de alltid förstavalet.

Det är någon ingrediens jag är särskilt förtjust i som går som en röd tråd genom rätterna men kan inte komma på det nu, det kanske är ölen till maten.

1. Hemmagjorda köttbullar, "riktig" potatismos, gräddsås och lingon.

1. Spagetti och krämig köttfärssås.

1. Köttfärsbiffar med potatis och sås, (som typ Wallenbergare, Biff a la Lindström, oxjärpar, pannbiff, köttfärslimpa m.m).

1. Lasagne

1. Taco

1. Kåldolmar

1. Chile con carne

1. Plesca

 

Huruvida svenska rätterna är överlåter jag till någon annan att bestämma men finns de på husmansmenyn i Sverige när det är lunchdags så är de alltid förstavalet.

 

Det är någon ingrediens jag är särskilt förtjust i som går som en röd tråd genom rätterna men kan inte komma på det nu, det kanske är ölen till maten.

Nötfärs?

Och Plesca skall jag googla nu, har inte en susning.

MVH Tommy

Aha, Serbisk pannbiff, "Pljeskavica"!

http://home.swipnet.se/~w-57250/kottofaa/pljeskav.html

MVH Tommy

Rimmad fläsklägg med rotmos.

Pölsa med rödbetor

Stekta nyfångade smålaxöringar med nypotatis och gräslöksås

Välmarinerad älgstek med potatisgratäng

Isterband med stuvad potatis

Dillkött som morsan gjorde det.

Fan nu vart det sex men det är väl inte så dumt det heller.

Hur i h-e kunde du glömma Sowatt´n??

Alla förslag får det att vattnas i munnen på en svensk i förskingringen

Tillägg är sk svensk hämtpizza  ala 70 SEK och sk svensk kebabtallrik...

Plus  klassikern från västkusten,, En halv special grillad med extra västkustsallad. Senap på korven och ketchup på moset.  Denna rätt skall ätas i bilen med motorn igång på korvmojjens parkering ,samtidigt som man dricker en Cola och läser typ Aftonbladet .

Pizza.

Chili corn carne.

Spagetti med köttfärsås.

Fiskpinnar med kall sås och potatis.

Stekt fiskröra i mycket smör, aromat mm och med kokt potatis.

Inte så kulinariskt och svenskt  låter det kanske men gott är det med mat och listan kan göras lång.

Svenskt pizza får du inte i pizzaländerna där det snålas med tjocklek och flötighet så det är Svenskt

Appropå Pizza så startar jobbarkompisen dotterns kille en pizzeria i anslutning till deras vandrarhem på ön norr om Koh Samui och där blir det nog svenskt pizza.

Får ta en titt nästa resa.

Hur i h-e kunde du glömma Sowatt´n??

Ja jäklar glömde det, har ju inte ätit det på många år då min dåvarande Svenska fru var suverän på att fixa det. och jag inte har tålamod nog att stå vid spisen så lång tid som det tar att tillaga, men erkänner att det kommer ganska högt upp på listan av favoriter om man får det med en macka bestående av Vikabröd med en vällagrad ost på.

Alla förslag får det att vattnas i munnen på en svensk i förskingringen

Tillägg är sk svensk hämtpizza  ala 70 SEK och sk svensk kebabtallrik...

Plus  klassikern från västkusten,, En halv special grillad med extra västkustsallad. Senap på korven och ketchup på moset.  Denna rätt skall ätas i bilen med motorn igång på korvmojjens parkering ,samtidigt som man dricker en Cola och läser typ Aftonbladet .

En tjock special grillad. Med sötstark senap på korven under moset. Givetvis ett stort lass västkustsallad. Till detta en iskall Pucko.

Inköpes hos Pelle Fesken Särlakoket i Borås.

Hur i h-e kunde du glömma Sowatt´n??

Vad tusan är Sowatt´n?? undrar en mindre vetande.

Hawaii-burgare på Stationsgrillen i Falkenberg...

En tjock special grillad. Med sötstark senap på korven under moset. Givetvis ett stort lass västkustsallad. Till detta en iskall Pucko.

Inköpes hos Pelle Fesken Särlakoket i Borås.

Var hos Särlakoket förra året. Hade tyvärr ingen bil som krävs för att få den riktiga totala korvupplevelsen...Fick nöja mig med hans kladdiga utebord. Inte riktigt  samma sak.

På grund av min ofantliga hunger så får det bli

samtliga ovanstående maträtter