Vad använder ni för olja till att steka maten i?
Finns ju en uppsjö av olika,själv använder jag rapsolja men det kanske inte är optimalt...
Medlem sedan 2009
8 dec. 2009#46
Vidrig thaimat
Medlem sedan 2009
8 dec. 2009#47
Rapsolja är väldigt bra, tål hög värme utan att brännas, innehåller dessutom väldigt mycket omega 3 ...
Medlem sedan 2008
8 dec. 2009#48
Vad använder ni för olja till att steka maten i?
Finns ju en uppsjö av olika,själv använder jag rapsolja men det kanske inte är optimalt...
Rapsolja är ju bra, den är ju neutral i smaken också så att man får den smak man själv vill inte oljans smak, om man nu inte vill ha en viss oljesmak, tex olivolja.
Mvh
BBJ
Medlem sedan 2008
8 dec. 2009#49
Jag använder uteslutande rapsolja i matlagning.
Vid stekning bör dock ej kallpressad användas eftersom det lätt blir en bitter smak på maten.
MVH BanFang
Logga in för att svara.