Varför tar många till sig av thailändskt levende?

Är uppväxt under liknande förhållanden som nu råder i Isaan. Vi hade varken kylskåp eller rinnande vatten. Maten var kanske inte helt fri från bakterier men man var van och några magproblem kan jag inte minnas. Det enda jag minns väl var att  maten inte var god, smakade mest salt och vitpeppar, de enda kryddorna som användes.

Isaanmaten är ungefär lika dålig dock en helt annorlunda smak - eller brist på smak. 

Annars bör man i alla fall försöka ta seden dit man kommer = försöka käka isaanslafset i alla fall.

Isaanslafset har den stora fördelen att man på sikt i alla fall går ned i vikt.

6 timmar sedan, skrev Moipenyang:

Tiotals miljoner pers är nog av annan åsikt haha!

Hundratals miljoner håller nog inte med!

6 minuter sedan, skrev Wangthong:

Hundratals miljoner håller nog inte med!

Snarare miljarder håller inte med. 

5 timmar sedan, skrev Isan Lover:

Hej

Var själv skeptisk till förvaring av mat under en "flughuv" en gång i tiden, men numera äter jag det utan att tveka om den ser ok ut och inte luktar illa, blir inte magsjuk av detta, tror bestämt att dåligt renad sprit, besprutning, fermenterad fisk, rökning och användandet av formalin på marknader är ett betydligt större problem.

Mvh isan lover

Det största problemet för mig är den fermenterade fisken. Om de skulle ge tusan att blanda in den i både det ena och det andra. Tänk om vi svenskar skulle börja blanda in surströmming i det ena och det andra. Pölsa, kalops, ärtsoppa, pannkaka, kroppkakor och köttbullar smaksatta med surströmming vilken katastrof.

Till exempel moc kai eller moc plaa är riktigt gott, och det är väl Isaan mat utan plaa ra?

7 timmar sedan, skrev Wangthong:

Hundratals miljoner håller nog inte med!

Helt rätt!

11 timmar sedan, skrev Rillex:

 

Många av mina kollegor som har småungar säger att köttet växer i munnen på dem, gäller då svenska ungar, men vad jag kan se så gillar ungarna därnere snabbmaten (hamburgare, pommes, läsk) eftersom dom fetats på sig rätt rejält de senaste 20 åren.

Sen att de var så hövliga att de gjorde som de gjorde, men de smakade iallafall, det ska de ha ett stort + för.

 

Fö. var jag för länge sedan kompis med ett par Svenska tjejer som hade en restaurang i Lamai, och då hade deras kock gjort köttbullar med mos till en grupp tjejer som träffat någon Thai kille och ville ge honom det, men han gillade inte det alls, konstigt tyckte jag och jag smakade och såsen var sur helt oätligt var det.....

Ja allt kan ju hända men man får ge det ett chans ibland....

 

Som "Som Tam" som kan vara från riktigt god till vedervärdig.

Yello Mello ?

15 timmar sedan, skrev Rillex:

Äter allt du nämner också, men gillar man det inte så gör man det inte, lika illa med Thai/Lao som snörper på munnen åt falang mat, som de aldrig har testat, gjorde köttbullar med mos och lingonsylt som jag tog med mig hemifrån, det gick åt.... Men sen fanns det Laoiter (oftast tjejer faktiskt) om håll sig för halsen och vägrade men sen berättade deras kompisar hur gott det var, sen tog det slut fortare än kvickt.

Och nu vill de att jag lagar det nära jag kommer ner igen, så något gott fick jag med mig iallafall, men skulle aldrig tvinga i någon någonting.

Vill de sitta och tjura kan man ju göra det!

 

Finns oätligt i alla kategorier enligt min smak, att diskutera mat är som att diskutera politik, färg, fotboll, hockey eller vad man vill.

Men har man inte testat kan man ju inte säga att det gillar jag inte.

Nja, det händer att jag äter med ögonen också.

Detta skulle jag aldrig stoppa i mig.

Kycklingfötter.

Orm.

Har provat myrägg, tyckte att det smakade mjöl.

11 timmar sedan, skrev Raggmunken:

 

Man får väl förmoda att du och även några andra här aldrig har grävt i samma chipsskål eller dylikt som andra redan stoppat handen i när ni varit på fest. Eller det kanske inte räknas som lika äckligt då det ju är en sån där förträfflig västerländsk sedvänja? 

Man behöver väl inte gräva i chipsskålen, det gör jag inte ens om jag har en egen påse, brukar att använda tummen och pekfingret, det fungerar utmärkt.

15 timmar sedan, skrev Rillex:

Äter allt du nämner också, men gillar man det inte så gör man det inte, lika illa med Thai/Lao som snörper på munnen åt falang mat, som de aldrig har testat, gjorde köttbullar med mos och lingonsylt som jag tog med mig hemifrån, det gick åt.... Men sen fanns det Laoiter (oftast tjejer faktiskt) om håll sig för halsen och vägrade men sen berättade deras kompisar hur gott det var, sen tog det slut fortare än kvickt.

Och nu vill de att jag lagar det nära jag kommer ner igen, så något gott fick jag med mig iallafall, men skulle aldrig tvinga i någon någonting.

Vill de sitta och tjura kan man ju göra det!

 

Finns oätligt i alla kategorier enligt min smak, att diskutera mat är som att diskutera politik, färg, fotboll, hockey eller vad man vill.

Men har man inte testat kan man ju inte säga att det gillar jag inte.

Släkten min byter gärna ut thaimat mot min rotsaksgryta.

16 timmar sedan, skrev samet:

 

Att dra all mat över en kam på det sättet säger ju mer om hur trångsynt du är.

Smaken är som baken... delad

Visst finns det saker som inte är så gott enligt min mening också.

Men papayasallad, friterat kött, äggsallad, sticky rice osv... är ju kanongött. Äter det ofta!

Är det isaanmat? Sticky rice hur nyttigt är det? Nu har ju inte det med smaken att göra men vissa andra har talat om hur nyttig isaanmaten är.

16 timmar sedan, skrev samet:

 

Oja! Nästan dagligen tänker jag den tanken!

Som Tam Dam Thai med extra jordnötter!

Som tam thai är definitivt inte isaanmat. 

21 minuter sedan, skrev Wangthong:

Är det isaanmat? Sticky rice hur nyttigt är det? Nu har ju inte det med smaken att göra men vissa andra har talat om hur nyttig isaanmaten är.

Som tam thai är definitivt inte isaanmat. 

 

Den vise ormen, @Boa52, har upplyst oss om vad som är thaimat och falangmat.

2 minuter sedan, skrev HuaHindinnge:

Dem vise ormen, @Boa52, har upplyst oss om vad som är thai mat och falang mat.

Han kanske kan upplysa oss om vad som är isaanmat respektive thaimat också. 

Fast tillämpar man samma koncept så behöver man ju inte längre fundera och fråga den vise ormen. 

Min fru har bott i Isaan hela livet förutom 6 år i Sverige, och har aldrig ätit orm.....tycker det generaliseras rätt mycket i denna tråd. Hon äter knappt aldrig insekter heller.

Sent from my SM-A910F using Tapatalk

21 timmar sedan, skrev Raggmunken:

 

Du påstod ju så präktigt att du minsann tar seden dit du kommer men det enda du gör är att gnälla över thais levnadssätt. Du tar minsann inte av dig sandalerna när du går in i en butik där det är kutym att göra så, du gnäller om att vissa vill dricka regnvatten eller äta ormar eller insekter. Jag vet inte riktigt på vilket sett du tar seden dit du kommer när du bara gnäller på alla "korkade" ting thaiarna hittar på?

Detta få bli mitt sista inlägg i skrift om skodon, har ingen lust att tävla om att få sista "ordet", det är ni så många andra som gör.

Har väl inte gnällt så mycket på thailändarnas levnadssätt. Jag skrev i ett inlägg att vissa seder och regler tummar man inte på men det har du väl missat, att du sedan tycker att alla thai är korkade får väl stå för dig.

Du kan väl skriva en avhandling om skodon av, på, när och var i Thailand för det verkar du att kunna bra.

Här i byn så ska det alltså vara kutym för mig att ta av mig mina skodon i butiken.

Men det gäller tydligen inte thailändare, jäkligt konstigt alltså.

Var i Nakhon Phanom igår och då passade ja på att kolla hur det var med skodon av eller på.

Big C inga skor utanför.

Skodon på, trotts det fina klinkergolvet.

7/Eleven skodon på.

Likaså på Tesco Lotus och Makro.

Hade ju fungerat jättebra att ha förvaringsskåp utanför butikerna att stoppa in sina skodon i.

43 minuter sedan, skrev stefan5300:

 

Detta få bli mitt sista inlägg i skrift om skodon, har ingen lust att tävla om att få sista "ordet", det är ni så många andra som gör.

Har väl inte gnällt så mycket på thailändarnas levnadssätt. Jag skrev i ett inlägg att vissa seder och regler tummar man inte på men det har du väl missat, att du sedan tycker att alla thai är korkade får väl stå för dig.

 

Du kan väl skriva en avhandling om skodon av, på, när och var i Thailand för det verkar du att kunna bra.

 

Här i byn så ska det alltså vara kutym för mig att ta av mig mina skodon i butiken.

 

Men det gäller tydligen inte thailändare, jäkligt konstigt alltså.

 

 

Var i Nakhon Phanom igår och då passade ja på att kolla hur det var med skodon av eller på.

Big C inga skor utanför.

 

Skodon på, trotts det fina klinkergolvet.

 

7/Eleven skodon på.

 

Likaså på Tesco Lotus och Makro.

 

Hade ju fungerat jättebra att ha förvaringsskåp utanför butikerna att stoppa in sina skodon i.

 

 

Det verkar ju trots allt vara ett problem för dig eftersom du var tvungen att starta en tråd om det förra året.