Varför kalla Strömming för sill eller vice versa ?

Ja den stora frågan ,, Någon som sett Strömming i senapsås  ,, Eller lök strömming  eller Brantevik strömming  matjeströmming osv osv   Nej Sill Ska de va ...

Saltvatten och bräkt vatten...

Ättikslag 1 2 3 används till sill inläggning , Vart kommer strömming från ,, Inte sett en sill inläggning som heter Strömmings inläggning ,, Ops nu blev det snurrigt ,, he he

Enis

https://www.nrm.se/faktaomnaturenochrymden/djur/fiskar/sillellerstromming.216.html

Om var gränsen går tvistar "de lärde".

Enligt sjömatsfrämjandet är sill och strömming samma art och det som avgör vad fisken kallas är var den fiskas.

Fångas den norr om Kristianopel i nordöstra Blekinge kallas den strömming. Fångas den längre söderut och på västkusten kallas den sill. Regeln är att ju lägre salthalt desto mindre blir fisken.

Intressant är även att forskare vid Uppsala universitet och Stockholms universitet har gjort en omfattande genetisk studie av sill och strömming. Det har visat sig att det finns relativt få men mycket tydliga genetiska skillnader mellan sill och strömming och att dessa skillnader måste bero på genetisk anpassning till lokala miljöförhållanden.

10 timmar sedan, skrev wavis:

Inte sett en sill inläggning som heter Strömmings inläggning

Har du aldrig upplevt stekt inlagd strömming så har du missat nåt...

23 minuter sedan, skrev Benriach:

Har du aldrig upplevt stekt inlagd strömming så har du missat nåt...

Absolut o lika mycket inlagd stekt sill har jag ätit , Men inte sett strömming med olika smaker  på burk , Men däremot många sill sorter på burk.....

21 minuter sedan, skrev wavis:

Absolut o lika mycket inlagd stekt sill har jag ätit , Men inte sett strömming med olika smaker  på burk , Men däremot många sill sorter på burk.....

Surströmming på burk finns 😉

11 timmar sedan, skrev wavis:

Ättikslag 1 2 3 används till sill inläggning , Vart kommer strömming från ,, Inte sett en sill inläggning som heter Strömmings inläggning ,, Ops nu blev det snurrigt ,, he he

Strommings flundra som ar sa gatt,, norr om Kristaniopel i Blekinge kan du fa det

Inlagd strömming och drycken Sofiero i kombo är det vedervärdigaste som finns.

1 timme sedan, skrev Stoneys:

Surströmming på burk finns 😉

Den hade jag glömt eller undvikit ..😉

Det är ungefär lika stor skillnad på strömming och sill som det är mellan en thaikvinna och en svensk dito.

Vilken som senare smakar bäst är upp till provsmakaren.

Lämnar du senare strömmingen eller kvinnan därhän blir det surt (surströmming), inget varken du eller jag vill uppleva - ELLER.

Alla fabriker som tillverkar fiskprodukter ligger väl i södra Sverige ?, om dom legat norrut så kanske det

hetat senapsströmming.

17 minutes ago, bambam said:

Alla fabriker som tillverkar fiskprodukter ligger väl i södra Sverige ?, om dom legat norrut så kanske det

hetat senapsströmming.

Surströmming