MPR

Vad heter...

noBuzz
noBuzz
26 maj 2011#1

...timjan på thai?

Enis
Enis
Sybarit
26 maj 2011#3

โหระพา kanske

Caveman
Caveman
V.I.P
26 maj 2011#4

โหระพา kanske

Så vart det enligt google H̄oraphā - โหระพา

noBuzz
noBuzz
26 maj 2011#6

Japp.. google har fel.

  • ต่อมไทมัส

dtòm-tai-mát

Thymus = bräss. Inte timjan. Timjan heter "thyme" på engelska.

Hittar inte timjan på engelska någonstans.

Skulle kunna gissa på ต้นทาม "Dton taam" eller liknande.. :)

Pingislover
Pingislover
Khon Antaray
26 maj 2011#7

Japp.. google har fel.

Hittar inte timjan på engelska någonstans.

PÅ engelska heter det väl "Thyme", kolla på bilder på google

noBuzz
noBuzz
26 maj 2011#9

PÅ engelska heter det väl "Thyme", kolla på bilder på google

Fick hjärnsläpp och skrev fel.. hittar det inte på thailändska menade jag ju.. på engelska vet jag ju.. :)

Pingislover
Pingislover
Khon Antaray
26 maj 2011#10

Bra artikel. Men enligt den finns inget thailändskt namn på timjan. :(

Förra året förekom det planteras örter som helig basilika, känd i thailändsk som kaprao, basilika (horapha), håriga basilika (maenglak), dill (pakchee Lao), mynta (salanae), Chilli (phrik), svart peppar (Prik thai), limeblad (makrut), citrongräs (takhrai) och Citronella (takhrai Hom) på mässan, för att inte nämna olika sorter av aubergine (makhuea). Frukten av den senaste aubergine hybrid (den runda, vanligen ljusgröna typ som används i thailändsk grön curry) är nästan lika stor som din knytnäve om odlas under lämpliga förhållanden.

Svartpeppar är en vinstock och kommer att behöva ett stöd, medan limeblad kommer att växa in i ett träd så det måste vara planterade, eftersom det växer ur sin behållare. Däremot kan det vara beskäras för att göra det yvig och att behålla den storlek du föredrar om du är först efter dess blad och inte dess frukt. Kaffir lime blad (BAI makrut) är en av de tre oumbärliga ingredienserna i det populära Tom yum soppa. De andra två är galangal (kha) och citrongräs. För aromämnen behöver du fisksås (nam pla), lime (Manao) och chili.

Här har du en del andra namn på växterna

noBuzz
noBuzz
26 maj 2011#11

Förra året förekom det planteras örter som helig basilika, känd i thailändsk som kaprao, basilika (horapha), håriga basilika (maenglak), dill (pakchee Lao), mynta (salanae), Chilli (phrik), svart peppar (Prik thai), limeblad (makrut), citrongräs (takhrai) och Citronella (takhrai Hom) på mässan, för att inte nämna olika sorter av aubergine (makhuea). Frukten av den senaste aubergine hybrid (den runda, vanligen ljusgröna typ som används i thailändsk grön curry) är nästan lika stor som din knytnäve om odlas under lämpliga förhållanden.

Svartpeppar är en vinstock och kommer att behöva ett stöd, medan limeblad kommer att växa in i ett träd så det måste vara planterade, eftersom det växer ur sin behållare. Däremot kan det vara beskäras för att göra det yvig och att behålla den storlek du föredrar om du är först efter dess blad och inte dess frukt. Kaffir lime blad (BAI makrut) är en av de tre oumbärliga ingredienserna i det populära Tom yum soppa. De andra två är galangal (kha) och citrongräs. För aromämnen behöver du fisksås (nam pla), lime (Manao) och chili.

Här har du en del andra namn på växterna

Tack och bock. Kände till de flesta utom "citronella" som jag inte ens visste var en ört. Trodde det var ett av viking lines fartyg. :)

Och mynta kände jag inte heller till på thai.

Pingislover
Pingislover
Khon Antaray
26 maj 2011#13

Har letat en stund

det enda jag hittar

som kan stämma är

ไธม = Thaim troligen ett uttal av Thyme

hoppas det hjälper dig lite :drinks:

noBuzz
noBuzz
26 maj 2011#15

Har letat en stund

det enda jag hittar

som kan stämma är

ไธม = Thaim troligen ett uttal av Thyme

hoppas det hjälper dig lite :drinks:

Jo.. det verkar vara rätt ord. :)

Logga in för att svara.