49 minuter sedan, skrev rolba:
Lite väl mörk och suddig också för att platsa på mpr.....


Kollar in giftblanderskan.
Plockar fram ingredienserna till kvällens lördagsmys...........
Skall nog bli mat idag också och för en gångs skull hemmalagat........

Treenigheten
viasat sport fotboll
Vika tvätt
VViskey
enis
14 minuter sedan, skrev Fredman:Ser ut att bli gott och impad över att du startar med soffrito eller merepoixen beroende på vilket land man befinner sig i.
Ikväll blir det Italien.........
Grunden till en bra bolognese är selleri, lök och morötter anser jag..........
Skall göra en stor ragu och en del av det kommer användas till en liten lasagne och resten går till frysen för en annan dag.........
19 timmar sedan, skrev Bibben:
Låter inte sunt. Sköt om DIG.
Företaget är inte beroende av dig, oavsett av vad du tror. Iaf inte så mycket.
Tänk mer på dig själv, gör sånt som du njuter och mår bra av, oftare, mycket oftare. Läser sällan att du tar nån ordentlig semester, gör det, oftare och längre.
Fortsätter du i detta tempo så ... ja, vill inte skriva... men du fattar...
Blev allvarligt orolig nu, ta hand om DIG!!!!
Kram på dig Köttis!!!
Hör av dig för en fika eller fylla, eller...nåt, du vet var jag finns.
Jag tackar för omtanken..........💖
Företaget är nog mer beroende av mig än vad de egentligen inser iom att jag är den enda som kan göra det jag gör för tillfället med tanke på min långa erfarenhet........
Men det är ju klart att detta inte alltid står högt i kurs när det skall tänkas pengar kortsiktigt........
Faktum är väl att jag är väldigt beroende av företaget av väldigt många anledningar och det är väl därför man ställer upp för mycket........
Dels, så har vi inga produktionsanläggningar i Göteborg längre och därför sitter jag och en kollega inhyrda på nåder i ett kontor som egentligen tillhör Tulip trots att företaget vill koncentrera all administrativ personal till Hörby (hur länge vill de betala hyra för oss kan man undra).......
Dels har jag ingen egentlig utbildning på pappret (förutom en elektrikerutbildning som jag aldrig jobbat som) utan jag har livets skola som utbildning........
Jag började som städare och diskare tillfälligt på pappas företag i köttbranschen (p.g.a. 90-talets låga byggkonjunktur) efter tidigare erfarenheter från extrajobb inom samma bransch sedan jag var 15 år..........
Arbetade mig upp inom yrket och har arbetat som styckare, konsumentstyckare via expedition och expeditionschef, produktionsplanerare, säljare, produktions- & säljkoordinator, produktionscontroller till dagens arbete med företagets totala kampanjplanerare både rikstäckande och lokala..........
Men allt detta spelar ingen roll om jag skulle bli av med jobbet då jag närmar mig 50 år, för har man inget på pappret, så är man näst intill passé i dagens samhälle......
Av dessa anledningar kryper jag väldigt mycket för företaget för att inte skapa konflikter.......
Rätt eller fel?
Jag har inte en aning men jag orkar inte riktigt starta om från början just nu, så för tillfället är det som det är trots att jag vet att det inte är jättenyttigt......
42 minuter sedan, skrev Kötthandlarn:
Jag tackar för omtanken..........💖
Företaget är nog mer beroende av mig än vad de egentligen inser iom att jag är den enda som kan göra det jag gör för tillfället med tanke på min långa erfarenhet........
Men det är ju klart att detta inte alltid står högt i kurs när det skall tänkas pengar kortsiktigt........
Faktum är väl att jag är väldigt beroende av företaget av väldigt många anledningar och det är väl därför man ställer upp för mycket........
Dels, så har vi inga produktionsanläggningar i Göteborg längre och därför sitter jag och en kollega inhyrda på nåder i ett kontor som egentligen tillhör Tulip trots att företaget vill koncentrera all administrativ personal till Hörby (hur länge vill de betala hyra för oss kan man undra).......
Dels har jag ingen egentlig utbildning på pappret (förutom en elektrikerutbildning som jag aldrig jobbat som) utan jag har livets skola som utbildning........
Jag började som städare och diskare tillfälligt på pappas företag i köttbranschen (p.g.a. 90-talets låga byggkonjunktur) efter tidigare erfarenheter från extrajobb inom samma bransch sedan jag var 15 år..........
Arbetade mig upp inom yrket och har arbetat som styckare, konsumentstyckare via expedition och expeditionschef, produktionsplanerare, säljare, produktions- & säljkoordinator, produktionscontroller till dagens arbete med företagets totala kampanjplanerare både rikstäckande och lokala..........
Men allt detta spelar ingen roll om jag skulle bli av med jobbet då jag närmar mig 50 år, för har man inget på pappret, så är man näst intill passé i dagens samhälle......
Av dessa anledningar kryper jag väldigt mycket för företaget för att inte skapa konflikter.......
Rätt eller fel?
Jag har inte en aning men jag orkar inte riktigt starta om från början just nu, så för tillfället är det som det är trots att jag vet att det inte är jättenyttigt......
Sitta på Tulip är väl inte så konstigt när ni ägs av dem. Köttbranschen är ovanligt svajig just nu. HK Scan varslar över 100 pers och i veckan varslade Atria 40 pers så jag förstår din oro.
26 minuter sedan, skrev Fredman:Sitta på Tulip är väl inte så konstigt när ni ägs av dem. Köttbranschen är ovanligt svajig just nu. HK Scan varslar över 100 pers och i veckan varslade Atria 40 pers så jag förstår din oro.
Jo, visserligen, men det är komplicerat trots att vi båda igår i DC-koncernen men jobbar inom olika väldigt skilda delar.........
KLS kör ju 100% svenskt medans Tulip har utländsk råvara........
Saken är väl egentligen hur länge KLS har lust att betala hyra till Tulip för att vi sitter där?
Det är ju som det är i storföretagen.........
Olika konton men totalen tänker man inte på.......
Kockeriet fortsätter........
Ett glas till kocken..........
Å en skvätt i ragun..........

2 timmar sedan, skrev Kötthandlarn:Ikväll blir det Italien.........
Grunden till en bra bolognese är selleri, lök och morötter anser jag..........
![]()
Skall göra en stor ragu och en del av det kommer användas till en liten lasagne och resten går till frysen för en annan dag.........
Testa att stoppa i lite små tärningar av äpple. Gärna någon sort som har lite tuggmotstånd.
3 timmar sedan, skrev Peolito:
10 minuter sedan, skrev BanFang:
Visste väl att du skulle njuta även denna Lördag din gamle uggla.
Montering.........
Jag är inget fan av bechamele, så jag gör min egen version som jag tycker funkar utmärkt........
Bottnar formen med denna.........
Å så blandar jag lite goda ostar på det.........
Ett lager med..........
Å så sedan varvas det med...........
Å så fortsatte det innan man toppade med Grana Padano å Västerbottenost.........
Skjuts in i ugnen...........
Får väl se hur det blir om en halvtimme...........
Logga in för att svara.