Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Hittade lite rester i frysen, lättfixat bara att skala lite pärer, sen koka dom..

Mätt blev vi båda två..

IMG_2418.JPG

 

FF

Jag tror att du börjar tackla av FF.  Det var ju bara 5 potäter denna gång.

Fritz..

Den har jag missat, måste testas nästa gång

 

 

 

 

Den ligger på 3dje våningen i Central Festival med utsikt mot havet och Beach Rd.

Öppnades för ca 1 år sen, det är bara en liten lokal och oftast nästan inget folk.

Alla hamburgare här är inte lika bra som deras Super Star som är den största, har käkat andra bättre varianter på Carl's Jr i Singapore.

Väldigt goda Pommes Frites, tjocka och knapriga på utsidan.

Drickat kan du själv fylla på när du vill ha mer, så räcker med att betala för en liten.

Finns nu även i Bangkok på Soi Thaniya Plaza och i The Avenue 24 Shopping Mall på Sukhumvit soi 24.

Lovelos

Här var ju meningen att det skulle vara ugnskokt Havsöring idag. Men va fan,pytt i panna är ju också gott

Den ligger på 3dje våningen i Central Festival med utsikt mot havet och Beach Rd.

Öppnades för ca 1 år sen, det är bara en liten lokal och oftast nästan inget folk.

Alla hamburgare här är inte lika bra som deras Super Star som är den största, har käkat andra bättre varianter på Carl's Jr i Singapore.

Väldigt goda Pommes Frites, tjocka och knapriga på utsidan.

Drickat kan du själv fylla på när du vill ha mer, så räcker med att betala för en liten.

Finns nu även i Bangkok på Soi Thaniya Plaza och i The Avenue 24 Shopping Mall på Sukhumvit soi 24.

 

Lovelos

Tack för info!

I USA hade dom en burgare som hette 6$-burger. Bästa burgaren jag ätit!

Ville bara ha entricote biten som låg i köttdisken 270g,,,Matkoma efteråt...

Foodland och åt . Frugans Thaislafs

Löksoppa

Stekt kycklingfilé med en otrolig god sås blandning av peppar, bacon och tomat. Tog potatis till det hela, stekt tomat ingår

Ägg Benedict pocherade ägg serverade på rostat bröd med hollandaisesås och skinka.

Stabilt frukost igår morse.. Paloo, krabbkaka och kycklingvingar till riset.. Lunch blev det på Cabage and Condoms Pattaya/Jomtien. Chicken Satay.. Tord Man Khapao Muu Burgare.. Tom Yum Kung.. Med vänlig hälsning,

Det jag är nyfiken på är var du hittade dom bruna bönorna ?

 

Fritz..

Medtagna från Sverige, har inte sett bruna bönor i Thailand, men de kommer nog snart det är ju torrvaror så det borde inte vara svårt att importera av något av de företag som börjar ta ner svenska matprodukter till Thailand.

Mvh

BBJ

Hotellfrukost .. Med vänlig hälsning,

Tjena!

Har sett några bilder på Kåldolmar nu det senaste.så igår var man ute och handlade tillbehör!

Först kokas tre kålhuvuden i lättsaltat vatten.

Skär bort roten.

Skala av bladen.

Köttfärs

Lök

Ris.Blanda allt med kryddor,vatten till en lös färs.

Lägg färs i bladet,rulla ihop,fäst med en tandpetare.

Helt plötsligt har man en jävla massa halvfabrikat.Dafgård m.m Släng er i väggen.

Bryn i en stekpanna

Lägg över i en större gryta.(ugnen sönder)Häll över vatten,släng i ett par buljongtärningar.

Låt koka sjuda under lock...hittar inget lock,stekpannan passar ju!

Färdiga

Ett gäng åker in i frysen

Gör en bottenredning,späd med spadet och grädde.

Den Thailändska landsbygden serverade på Annandag Påsk. Kåldolmar,stekta pärer,gräddsås,hemmagjord lingonsylt.

Till detta serverades det som vanligt kall Chang. Fy fan vad bra man har det!!

Dagens lunch vid poolen. Tonfisksallad.. Satay Gai Tord Man Pla. Med vänlig hälsning,

Fläskpannkaka med rårörda lingon.

Tjena!

Har sett några bilder på Kåldolmar nu det senaste.så igår var man ute och handlade tillbehör!

 

Först kokas tre kålhuvuden i lättsaltat vatten.

kål.jpg

Genialiskt att koka hela huvudena först och sedan ta bort bladen.

Bra tips som jag ska pröva bums.

Idag blir det skåprens,köttbullar,korv,ägg,sill och hårda ostmackor.Till detta inmundigas naturligtvis minimjölk   och lunchen intas på balkongen i 24 gradig värme och SOL.

Tack det gjorde jag också, körde det till vid 60 grader petade in termometern flera gånger på olika ställen för att få tempen till 60 grader, skulle tagit ut det tidigare, men sen "dum som jag var" drog jag ut termometern kanske det fick vila för länge...

Bättre lycka näste gång,men kött är lite trixit.

Tycker jag iallafalll.

Köp en sådan termometer som kan sitta i kötter hela tiden i ugnen och låt den även sitta kvar när köttet vilar i foliet..

Då lovar jag att du får bättre kontroll..