Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Kokt korv med pulvermos till, nu blir det ryggläge tills hungern slår till igen 

Kokt korv med pulvermos till, nu blir det ryggläge tills hungern slår till igen

Det blev en söndagspizza kebabpizza med pommes frites, enkelt och snabbt

ett par klick med musen på onlinepizza.se, och 20 minuter senare står den utanför dörren

En riktig gourmet

jo du

Nu sög det till i skräpmatstarmen igen

Nu sög det till i skräpmatstarmen igen

 

002.JPG

Det är tur att du följer den berömda kostcirkeln..

Vem fan har ollat på min pizza?

Vem fan har ollat på min pizza?

Det var nog Knasen!!

Vem fan har ollat på min pizza?

Ollar-Viktor kanske...?

Ollar-Viktor kanske...?

Precis min tanke!

Mvh

Amja

Tjena!

I Lördags bjöd den Thailändska landsbygden på fiskgratäng!

Fiskfileer och räkor inköpta på Makro. Frysta skalade räkor 180 Baht/kg.

Koka upp vatten,lök,saft från lime,salt och svartpepparkorn. Låta koka ihop en stund,lägg i fisken,låt sjuda i ett par min.

Sila bort spadet.spara spadet!!

Lägg fisken i lämpligt ugnssäkert kärl.

Gör en bottenredning,späd med spadet,mjölk ev. grädde. Krydda,mer limesaft.

Finhacka dill.

Tillsätt dillen och en äggula. Får inte kokas.

Häll räkorna över fisken.

Häll över såsen.

Gratinera i ugnen.

Nykokt Jasmine-ris.

Färdig gratäng.

Färdigt och som vanligt serveras iskall Chang till denna rätt. Får 5 moskiter av 5 möjliga.

Hej. Igår blev det en tripp till Kanchanaburi som avslutades med denna middag.. Bordsgrannar.. Bordsdryck.. Nya Zeelänska musslor.. Fisk.. Tom Yums kusin .. Rökt fisk; po tä .. Med vänlig hälsning,

I dag blev det ett besök på MBK, min favoriorestuarang där är detta Dim Sumhak .. Med vänlig hälsning,

Middag fick vi idag också här i Huay Khwang.. Med vänlig hälsning,

BBQ ikväll