Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Dags att gå tillbaks till ämnet dottern kom med pålägg till FF, inte helt fel..

FF

Lökburgare...eller vad man ska kalla den.

Kunde inte hålla mig var bara tvungen tyvärr fanns det inge skånsk senap hemma..

FF

När man jobbar med kött, så är årstiderna helt upp och ner.

På våren när träden grönskar och alla drar fram grillen, då börjar vi planera och testa ut nya recept på julskinka.

Nu lackar det mot jul och då har jag med mig ett helt gäng kött hem med olika kryddblandningar för att testa vad som kanske funkar till sommarens grillprodukter.

Idag skall jag nog testa "skogsblandning".

En hårding Husman med Boxholms Chiliost

Sköljs ner med Mariestad

Skickat från min GT-I9300 via Tapatalk 2

entrecote med tryffel och chillibeasås

entrecote med tryffel och chillibeasås

En France/Thai Black/White??

Ser Gött ut!

Grabben bestämmer som vanligt och då blev det Kebabpizza Farsan blev kockledig,strålande

Tupp kokt i rödvin med ris, smakar klart bättre än det ser ut, med lite rödvin..

FF

Under dillen och grönsakerna ligger det en torskrygg på en bädd av champinjoner mm.

Idag var det önskemål om kyckling...

Hittade lite färsk kyckling för 20 Kr / kilot, lite billiga rotfrukter och grönt...

Ca. 35 Kr. för en middag åt familjen

I med kyckling, kryddor, morötter, lök / vitlök i ugnen ca. 30 min.

Ös några ggr i med potatisen, in igen i 45 min. Klart!

Mvh. borje222

Julbord igår.

På begäran av Gubben! :mda:

Först lite råvaror.

Sedan ner med det i stekpannan!

Serverat och klart!

Typisk svensk mat!

När man jobbar med kött, så är årstiderna helt upp och ner.

På våren när träden grönskar och alla drar fram grillen, då börjar vi planera och testa ut nya recept på julskinka.

Nu lackar det mot jul och då har jag med mig ett helt gäng kött hem med olika kryddblandningar för att testa vad som kanske funkar till sommarens grillprodukter.

Idag skall jag nog testa "skogsblandning".

Jo, det blev skogsblandning men vi får nog ta tillbaka den till ritbordet för den var lite för salt men tror att vi är på rätt väg!

Marinerad skinkrulle med en kryddblandning som innehåller bl.a. torkad svamp.

Den skall panngrillas på hög värme för att sedan göras klar i ugnen på låg värme!

Givetvis är det endast Skeppshults gjutjärnsgrillpanna som gäller!

Blir kantarellsås till detta.

Nu skall den in i ugnen.

Till detta skall vi ha potatismos med franska örter.

Trancherat och upplagt.

Lite sås på det också, så skall det vara ätbart!

Det bidde pasta carponare..

FF

Vilken snålportion

Bantar du

Mvh

BBJ