till frukost blev det en omelett med stark chorizo o tomat kryddad med rökt paprika o nymalen svartpeppar....jättegott!
Måste ha varit svårt att hålla sig ifrån ett glas rött där, den tidiga timmen till trots! ![]()
Sallad...

Med vänlig hälsning,
Falukorv med stuvade makaroner ![]()
En middag i veckan, schweinshaxe...

Sent from my iPad using Tapatalk
Åt lite Isaan-korv, tillverkad från grunden, till och med fläskfärsen maldes hemma, i samma köttkvarn som vi använde vid korvstoppningen.
Första gången vi gjort korv, kul och så blev det gott också!
Korven innehåller: Fläskfärs, klibbris, glasnudlar, vitlök, citrongräs, salt och peppar.
Korven skulle sedan åldras i ett par dygn för att bli syrlig, och sen frös vi in det mesta (ca 4meter tjock korv). och grillade en del som vi vräkte i oss med "Bird chili" och vitkål, smaskens.
Grillat såklart!
MVH Tommy
Har precis avnjutit en god middag med vildsvinskött


Skickat från min U8860 via Tapatalk 2
Sitter i jaktstugan med en GT,,O nu blir det till att fixa till maten pyttipanna med ägg o bacon ,,,,Kommer kanske bild senare.beror på hur många gt som passerat strupen,,,,,
Jäääääävla vad gott!! Varför har jag aldrig smakat det här tidigare??
En riktigt bra ärtsoppa med rätt sorts senap är "kungarna av mat! ![]()
Trots allt skitkäk man fick äta i lumpen så varje gång det blev ärtsoppa så var det världsklass! ![]()
Fast det är ju klart att aromen i tältet på kvällen luktade inte riktigt jordgubbe, om man säger så! ![]()
Logga in för att svara.